Reseptihaun tulokset "burgundinpata ruokaohje"

Ruokaohje: Burgundinpata 9. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Ohjeet n. 800 g Pirkka naudan sisäpaistia 1 pkt (140 g) Pirkka pekonia 4-5 sipulia tai 10 pikkusipulia 2 porkkanaa 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä (tuoreita) 4 dl punaviiniä tai lihalientä 2-3 valkosipulinkynttä 1/2 dl Pirkka tomaattipyreetä 1/2 tl mustapippuria 2 laakerinlehteä 1 1/2 tl kuivattua timjamia tai 2 rkl tuoretta timjamia 1 1/2 tl suolaa Vaihe 1 Kuutioi liha ja suikaloi pekoni. Lohko…

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Ohjeet Burgundinpata Työläs mutta herkullinen pataruoka kuusi annosta 1 kg naudan sisäpaistia kuutioina 150 g pekonia silputtuna voita paistamiseen 2 sipulia lohkoina 5-10 kpl valkosipulinkynsiä kokonaisina 2 tl suolaa rouhittua mustapippuria 2 dl vettä 3 dl punaviiniä lihaliemikuutio (tai muuta vastaavaa maustetta) 1 tölkki tomaattimurskaa pala juuriselleriä kuutioina (n. 100g) 2-3 porkkanaa paloina…

Ruokaohje: Burgundinpata 3. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Ohjeet Burgundinpata Työläs mutta herkullinen pataruoka kuusi annosta 1 kg naudan sisäpaistia kuutioina 150 g pekonia silputtuna voita paistamiseen 2 sipulia lohkoina 5-10 kpl valkosipulinkynsiä kokonaisina 2 tl suolaa rouhittua mustapippuria 2 dl vettä 3 dl punaviiniä lihaliemikuutio (tai muuta vastaavaa maustetta) 1 tölkki tomaattimurskaa pala juuriselleriä kuutioina (n. 100g) 2-3 porkkanaa paloina…

Ruokaohje: Burgundinpata 10. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Määrä Aines 800 g naudan etuselkää 3 rkl voi-öljyseosta 1 rkl vehnäjauhoja 100 g possun savukylkeä 2 sipulia 3 valkosipulinkynttä 2 rkl tomaattipyreetä 2 porkkanaa 250 g herkkusieniä 4 dl punaviiniä 4 dl lihalientä suolaa, mustapippuria 2 laakerinlehteä 1 rkl timjaminlehtiä persiljasilppua Ohjeet Paloittele liha reiluiksi kuutioiksi. Kuutioi savukylki. Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Kuumenna…

Ruokaohje: Burgundinpata 12. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset 800 g naudan ulkopaistia kuutioina 50 g voita 4 rkl vehnäjauhoja 150 g pekonisuikaleita 10 pientä sipulia 5 valkosipulinkynttä 2 porkkanaa pieni pala juuriselleriä 2 laakerinlehteä 2 rkl tuoretta timjamia 3 rkl tomaattipyreetä 200 g demi glace -kastikepohjaa 2 dl vettä 4 dl punaviiniä 2 tl sokeria Lopuksi 200 g tuoreita herkkusieniä suolaa ja mustapippuria Valmistusohjeet 1 Ruskista lihapalat ja ripottele…

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata hirvestä resepti

…jossa on myös valkosipulin kynnet. Anna hautua150-asteisessauunissa lähes kypsäksi, (3-3½ tuntia). Lisää paloitellut porkkanat ja hauduta vielä puoli tuntia. Kerää pinnalta irtorasva pois ja tarkista maku. Lisää sekaan ruskistettuja herkkusienilohkoja ja pikkusipuleja.Jos kastike on liian ohutta, siivilöi liemi erilleen ja keitä kokoon. Lisäkkeeksi sopivat esimerkiksi perunat ja riisi. Hakusanat: burgundinpata hirvestä burgundin pata…

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata

Burgundinpata Ainekset 2 dl punaviiniä 3 kpl laakerinlehteä muutama oksa persiljaa 50 g tomaattipyreetä muutama oksa timjamia kokonaisia mustapippureita 4 kpl valkosipulinkynttä 150 g pekonia suikaleina 250 g pieniä kokonaisia herkkusieniä 200 g porkkanasuikaleita 0,5 dl Rajamäen Mustapippuri Punaviinietikkaa 150 g sipulia lohkoina 800 g naudan sisäpaistia kuutioina 6-8 dl vahvaa lihalientä Ohjeet Ruskista lihakuutiot…

Ruokaohje: BURGUNDINPATA

BURGUNDINPATA Ainekset 2 sipulia kourallinen pikkusipuleita ½ l lihalientä 600 g naudanpaistia 1 tl kuivattua timjamia 1-2 tl sokeria ½ pulloa nuorta punaviiniä 2 porkkanaa suolaa, pippuria 2 laakerinlehteä voita ja vehnäjauhoja suurukseen 2 valkosipulinkynttä öljyä tai voita 100 g pekonia ½ prk tomaattimurskaa tai 2 rkl -pyreetä 200 g tuoreita herkkusieniä Ohjeet Kuutioi ensin naudanpaisti ja ruskista kuutiot hyvin joka puolelta…

Ruokaohje: Burgundinpata resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Määrä Aines 1 kg naudanpaistia hirvenpaistia 150 g pekonia tilkka öljyä 2 kpl sipuleita 4 kpl valkosipulinkynsiä 2 tl suolaa rouhittua mustapippuria 2 kpl laakerinlehtiä 2 dl vettä 2 dl punaviiniä olutta lihalientä 1 tölkki tomaattimurskaa 1 rkl chiliketsuppia pala juuriselleriä 1 kpl palsternakkaa 2-3 porkkanaa 1 tl timjamia rosmariinia 1 rkl tummaa Maizena-kastikesuurusta vehnäjauhoja 200 g siitakesieniä…

Ruokaohje: Burgundinpata

Burgundinpata Ainekset 1 sipuli 2 porkkanaa tomaattipyrettä 75 g pekonia lihalientä 1 1/2 rkl Ohrakasta mustapippuria herkkusieniä persiljaa 1 valkosipulinkynsi 1 laakerinlehti punaviiniä naudan sisäpaistia Ohjeet Reseptin tarjoaa: Kuutioi paisti ja suikaloi pekoni. Ruskista lihakuutiot pekonisuikaleiden ja tomaattipyreen kanssa. Lisää lihaliemi, punaviini, laakerinlehti, lohkoiksi leikattu sipuli ja murskattu valkosipulinkynsi….

Ruokaohje: Burgundinpata ja valkosipuli-perunamuusia resepti

Burgundinpata ja valkosipuli-perunamuusia resepti Ainekset * Burgundin pata 500 g naudan paistikuutioita 1 rkl voita tai öljyä 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl lihalientä 2,5 dl punaviiniä 2 isoa sipulia 1 valkosipulin kynsi 1 laakerinlehti 1 tl kuivattua timjamia 2 porkkanaa 1 rasia herkkusieniä (n. 200 g) suolaa mustapippuria * Valkosipuli-perunamuusi 6-8 suurta perunaa 8 valkosipulin kynttä 50 g voita 2 dl maitoa suolaa valkopippuria…

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata

Burgundinpata Ainekset 1/2 tl timjamia 1 tlk tomaattimurskaa 100-150 g pekonia 1 rkl maizenaa tai vehnäjauhoja 700g-1 kg naudanpaistilihaa 2 tl suolaa pala juuriselleriä jos maistuu öljyä 2 dl punaviiniä (voi korvata lihaliemellä) ripaus mustapippuria 2 dl vettä 200 g sieniä (siitake- tai herkkusieniä) 1/2 tl rosmariinia 1 pieni palsternakka 3 keskikokoista porkkanaa 2 sipulia 5 valkosipulinkynttä 3 laakerinlehteä Ohjeet Kuutioi liha…

Ruokaohje: Suussa sulava Burgundinpata resepti

Suussa sulava Burgundinpata resepti Ainekset 600 g naudan sisäpaistia – juhlavampaan tilaisuuteen hirvenlihaa 1 rkl rasvaa paistamiseen 1 rkl vehnäjauhoja 3 dl vettä 1 lihaliemikuutio 1 rkl soijakastiketta 2-5 valkosipulinkynttä maun mukaan 3 laakerinlehteä 1 tl timjamia 7 kokonaista mustapippuria 2 rkl tomaattisosetta 2 dl hillosipuleita n. 100 g pekonia 1-2 porkkanaa pala selleriä 2 dl punaviiniä 1,5 tl suolaa päälle persiljaa…

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata 4. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset 500 g naudan paistia 3 rkl vehnäjauhoja 2 dl vettä 2 dl punaviiniä 70 g tomaattipyreetä 1 kpl lihaliemikuutio 8 kpl pikkusipuleita 4 kpl valkosipulinkynttä 4 kpl laakerinlehteä 2 tl timjamia 1 tl mustapippuria 1 tl suolaa 3 kpl porkkanaa 0,5 kpl purjo 200 g herkkusieniä 0,5 dl persiljaa Ohjeet Leikkaa paisti n.2-3cm kokoisiksi palasiksi ja ruskista palat pannulla rasvassa (pinnasta, ei siis tarvitse…

Ruokaohje: Burgundinpata 11. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset 150 g pancettaa tai pekonia 700 g naudan paistia kuutioina 8 salottisipulia 4 valkosipulinkynttä 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl vehnäjauhoja 5 dl punaviiniä esim. bourgognelaista tuoreita yrttejä nipussa esim. timjamia, persiljaa ja rosmariinia suolaa mustapippurirouhetta 250 g herkkusieniä 50 g voita tuoretta persiljaa tarjolle: perunamuusia joka on maustettu valkosipulilla Valmistusohjeet 1 Kuumenna uuni 175…

Ruokaohje: Burgundinpata resepti

…t pikkusipulit ja hauduta vielä noin tunnin ajan. Tarkista maku. Puolita herkkusienet ja paista ne pannulla öljyssä, kunnes kaikki nesteon haihtunut. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää herkkusienetmuiden ainesten joukkoon. Tarjoa sellaisenaan tai keitettyjen perunoidentai riisin kera. Hakusanat: burgundinpata karppi burgundin pata RUOKAOHJEET BURGUNDINPATA

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata 5. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset 150 g pekonia 700 g naudan lihaa (esim. paahtopaisti) nokare voita paistamiseen ~4 rkl vehnäjauhoja 1 porkkana 2 kpl valkosipulin kynsiä 3 rkl fondia (esim. härkä/riista) 4 dl hyvää punaviiniä 1 prk tomaattipyrettä 2 kpl laakerinlehteä ~4 kpl isoa jumboherkkusientä (tai vastaava määrä jotain muuta sientä) mustapippuria, timjamia, (suolaa) vettä Ohjeet Ota liha huoneenlämpöön n. 1h ennen kuin aloittelet…

Ruokaohje: Burgundinpata 2. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Ohjeet 800 g naudanlapaa tai -etuselkää 2 rkl öljyä 2 rkl voita 200 g pikkusipuleita 400 g kokonaisia, säilöttyjä herkkusieniä tai 30 g kuivattujaherkkutatteja 1 tlk tomaattipyreetä (70 g) 3 valkosipulin kynttä 1 1/2 tl suolaa mustapippuria 5 dl kuivaa punaviiniä Leikkaa liha noin kahden sentin suikaleiksi. Kuumenna puolet öljystä japuolet voista padassa ja ruskista puolet lihapaloista. Nosta ne…

Hakusanat:

Ruokaohje: Burgundinpata 6. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset 700g-1 kg naudanpaistilihaa 100-150 g pekonia öljyä 2 sipulia 5 valkosipulinkynttä 2 tl suolaa ripaus mustapippuria 3 laakerinlehteä 2 dl vettä 2 dl punaviiniä (voi korvata lihaliemellä) 1 tlk tomaattimurskaa pala juuriselleriä jos maistuu 1 pieni palsternakka 3 keskikokoista porkkanaa 1/2 tl rosmariinia 1/2 tl timjamia 1 rkl maizenaa tai vehnäjauhoja 200 g sieniä (siitake- tai herkkusieniä) Ohjeet…

Ruokaohje: Burgundinpata 8. resepti

Burgundinpata resepti Ainekset Määrä Aines 1 kg naudanpaistia hirvenpaistia 150 g pekonia tilkka öljyä 2 kpl sipuleita 4 kpl valkosipulinkynsiä 2 tl suolaa rouhittua mustapippuria 2 kpl laakerinlehtiä 2 dl vettä 2 dl punaviiniä olutta lihalientä 1 tölkki tomaattimurskaa 1 rkl chiliketsuppia pala juuriselleriä 1 kpl palsternakkaa 2-3 porkkanaa 1 tl timjamia rosmariinia 1 rkl tummaa Maizena-kastikesuurusta vehnäjauhoja 200 g siitakesieniä…

Ruokaohje: Burgundinpata riistasta resepti

…n kuoriperunoiden kanssa. Jos tarjoat padan vasta seuraavana päivänä, viimeistele pata kypsentämällä sienet juuri ennen padan tarjoilua. Valuta padasta lientä pannulle siivilän läpi, lisää 1 dl nestettä ja keitä liemi kiiltäväksi. Valuta tuore liemi kuumennetun padan pinnalle ja lisää valutetut hillosipulit ja juuri silputtu persilja. Hakusanat: burgundin pata riistasta burgundinpata pirkka Burgundinpata riistasta punaviini härkä…

Hakusanat:

Ruokaohje: BURGUNDINPATA 7. resepti

…pulisilpulla. Juomana samaa punaviiniä, jota käytit ruokaan. Sen ei tarvitse olla kallista, mutta täyteläisyyttä saa jonkin verran olla. Jos haluat ruokaan belgialaista makua, korvaa viini maukkaalla oluella. Valitse matalasti humaloitu olut, esim. tumma lager tai belgialainen ale. Sama olut on tietenkin tällöin ruokajuomana. Hakusanat: burgundinpata ruokaohje

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudanliha-yrttikääröt

…uctions Leikkaa filee pihveiksi ja nuiji ohuiksi. Ripottele päälle suola, fenkoli, meirami ja hienonnettu persilja. Ripottele sitten pieniksi palasiksi leikattu pekoni ja yrteistä basilika ja hienonnettu timjami.Kääri lihasuikaleet rullalle ja paista kuumassa uunissa noin 20-25 minuuttia tai avogrillissä, kunnes liha on kypsää.Tarjoile riisin tai perunoiden kera.Ruokaohje on alunperin 1400-luvun Italiasta. …

Ruokaohje: Rosmariini-uunipunajuuret & yrttimarinoitua fetaa resepti

…kevyesti ja paista 225 asteessa puolisen tuntia. Älä kypsennä liikaa, sillä punajuuret maistuvat parhailta hiukan pehmenneinä. Tee yrttiöljy. Sekoita yrtit ja öljy keskenään. Soseuta ne tehosekoittimella hienoksi kastikkeeksi. Lisää yrttiöljy kuutioidun fetan joukkoon ja anna mausta jääkaapissa hetki. Nauti uunipunajuurien kanssa. Tämä on erittäin maukas ruokaohje jostain lehdestä. …

Ruokaohje: Valkuaiset säästöön

Valkuaiset säästöön Ainekset Ohjeet Tämä ei ole mikään ruokaohje, vaan taas yksi vinkki jonka olen perinyt äidiltäni.Vanhempi ikäpolvi varmasti tietääkin tämän.Kun sinulta jää munan valkuaisia tähteeksi (raakoja) niin älkää heittäkö pois, vaan laittakaa pieneen muoviastiaan ja pakastakaa. Kirjoittakaa lappu päälle kuinka monta siinä purkissa on. Säilyvät pakkasessa hyvin.Ja kun tarvitsee niin sulaavat nopeasti. Teet vaikka…

Ruokaohje: Rosmariini-uunipunajuuret & yrttimarinoitua fetaa resepti

…ekset. Sekoita kevyesti ja paista 225 asteessa puolisen tuntia. Älä kypsennä liikaa, sillä punajuuret maistuvat parhailta hiukan pehmenneinä. Tee yrttiöljy. Sekoita yrtit ja öljy keskenään. Soseuta ne tehosekoittimella hienoksi kastikkeeksi. Lisää yrttiöljy kuutioidun fetan joukkoon ja anna mausta jääkaapissa hetki. Nauti uunipunajuurien kanssa. Tämä on erittäin maukas ruokaohje jostain lehdestä. Hakusanat: uunipunajuuret kana…

Hakusanat:

Ruokaohje: Juustoinen pastavuoka resepti

…ita keitinliemi kattilaan ja sulata siihen tuorejuusto miedollalämmöllä. Ota pois liedeltä ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita kulhossa pasta, juusto- ja kinkkuviipaleet, sitruunankuoriraasteja lehtipersilja ja laita seos uunivuokaan. Kaada vuokaan myös kuumatuorejuustoliemi. Kypsennä pastavuokaa 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Suojaaruuan pinta foliolla, jos se uhkaa kuivua liikaa. Ruokaohje on muokattu brittiläisen Good…

Hakusanat:

Ruokaohje: Valkuaiset säästöön resepti

Valkuaiset säästöön resepti Ainekset Ohjeet Tämä ei ole mikään ruokaohje, vaan taas yksi vinkki jonka olen perinyt äidiltäni. Vanhempi ikäpolvi varmasti tietääkin tämän. Kun sinulta jää munan valkuaisia tähteeksi (raakoja) niin älkää heittäkö pois, vaan laittakaa pieneen muoviastiaan ja pakastakaa. Kirjoittakaa lappu päälle kuinka monta siinä purkissa on. Säilyvät pakkasessa hyvin. Ja kun tarvitsee niin sulaavat nopeasti. Teet vaikka…

Ruokaohje: Naudanliha-yrttikääröt resepti

…a 6-8 siivua pekonia 3 rkl tuoretta timjamia 2 tl basilikaa Ohjeet Leikkaa filee pihveiksi ja nuiji ohuiksi. Ripottele päälle suola, fenkoli, meirami ja hienonnettu persilja. Ripottele sitten pieniksi palasiksi leikattu pekoni ja yrteistä basilika ja hienonnettu timjami. Kääri lihasuikaleet rullalle ja paista kuumassa uunissa noin 20-25 minuuttia tai avogrillissä, kunnes liha on kypsää. Tarjoile riisin tai perunoiden kera. Ruokaohje on…

Hakusanat: