Reseptihaun tulokset "artisokan kypsennys"

Ruokaohje: Paahdettuja latva-artisokan sydämiä ja parmesankastiketta à la Jyrki Sukula resepti

…a ja mausteista. Keitä niin, että jäljelle jää noin 1 dl lientä. Siivilöi liemi. Laita liemi ja keltuaiset paksupohjaiseen kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan vatkaten, kunnes kastike saostuu. Kun kastike ei enää maistu raaalta kananmunalta, vatkaa joukkoon parmesanraaste ja sulatettu voi. Tarkista maku ja tarjoile heti. Hakusanat: artisokan sydämiä latva-artisokan sydämet…

Hakusanat:

Ruokaohje: Latva-artisokan käsittely ja keittäminen resepti

…va kokonaan keitinvedessä. Koosta riippuen keittoaika on 1530 minuuttia, kokeile kypsyys kantaosasta hammastikulla. Valuta hyvin ennen tarjoilua. 4. Latva-artisokan lehtien pulleat tyviosat nautitaan imeskellen. Mehevän pohjan päällä on latva-artisokan pehmeä, nöyhtäinen parta, se poistetaan ennen syöntiä. Hakusanat: kokonaisen artisokan keittäminen latva-artisokka käsittely latva-artisokka ruokaohje artisokan kypsennys latva-artisokan

Hakusanat:

Ruokaohje: Artisokan sydämiä ja parsaa

Artisokan sydämiä ja parsaa Ainekset 450 g parsatankoja 1 tl dijonsinappia 2 rkl pähkinäöljyä mustapippuria salaatinlehtiä appelsiininkuorta 2 rkl vastapuristettua appelsiinimehua artisokan sydämiä Ohjeet Leikkaa parsojen sitkeät, puumaiset päät pois ja kuori, jos tarpeen. Kiehuta parsat 10–15 min. Valuta. Leikkaa parsat 2,5 cm paloiksi. Leikkaa artisokansydämet pieniksi lohkoiksi ja sekoita ne parsoihin kulhossa. Vatkaa kulhossa…

Hakusanat:

Ruokaohje: Lampaankyljykset latva-artisokan kera

…t uunivuokaan ja täytä ne sienillä ja parsalla. Sekoita juusto ja hieman paprikajauhetta, lisää täytetyille artisokanpohjille. Laita vuoka uuniin n. 10 minuutiksi. Mausta lampaankyljykset timjamilla, rosmariinilla, suolalla ja pippurilla ja grillaa ne kypsiksi kuumassa grillipannussa tai teflonpannussa. Tarjoile artisokanpohjien kanssa. Hakusanat: artisokan käsittely latvaartisokan käsittely…

Hakusanat:

Ruokaohje: Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja artisokka-pekonisalaatti resepti

…paremmin vihanneksen vihreän värin. Älä keitä artisokkia alumiinikattilassa sillä se mustuttaa ne. Keitä artisokkia noin 30 minuuttia tai kunnes lehtien tyviosa on pehmeä. Sulata voi ja raasta joukkoon sitruunan kuori. Nauti artisokan lehdet yksi kerrallaan voisulaan kastettuna. Lehdistä syödään vain sen pehmeä alaosa. Kun jäljellä on enää artisokan pohja, poista siitä helposti irtoavat höytyvät ja nauti pohja lehtien tapaan voisulan kera….

Hakusanat:

Ruokaohje: Ohrarieskaa pestomuikkujen kera, focacciaa ja artisokkasalaattia resepti

…an mehua Valmistusohjeet 1 Valmista ohrarieska ja focaccia erillisten ohjeiden mukaan. Täytä tai päällystä pestomuikuilla tai artisokkasalaatilla. Muikut tillipestossa Jauhota muikut ruisjauhoissa ja paista ne. Valmista tillipesto eli sekoita ainekset tahnamaiseksi seokseksi. Pyörittele muikut pestossa. Tarjoa muikut esim. ohrarieskan päällisenä. Artisokkatäyte focaccialle Keitä latva-artisokan sydämet. Voit käyttää myös purkissa olevia…

Ruokaohje: Latva-artisokat sinappivinaigreten kanssa resepti

…si ja sekoita kastikkeeseen. Ota artisokat kattilasta, käännä ne ylösalaisin ja valuta keitinvesi pois. Aseta artisokat lautasille ja jaa viniaigrette neljään pikku kulhoon. Syö artisokka seuraavasti: irrota lehdet yksi kerrallaan, dippaa niiden paksumpi pää vinaigretteen ja vedä ne hampaiden välistä. Kun olet nyppinyt kaikki lehdet irti, esiin tulee syötäväksi kelpaamaton säikeinen osa artisokan parta. Kaavi se pois. Sen alta löytyy artisokan

Hakusanat:

Ruokaohje: Etanat artisokkakastikkeessa resepti

…ttilassa tai kasarissa pienessä määrässä voita. Lisää kanaliemi ja anna kiehua hetki. Lisää kerma, sinappi ja anna kiehua vielä hetki. Paista kuivatut etanat kevyesti ja lisää siivilöity kastike etanoiden päälle. Pilko kaksi artisokan pohjaa ja kuullota ne kevyesti voissa neljän kokonaisen artisokan pohjan kanssa, kunnes ovat kuumia. Mausta pippurilla ja suolalla. Nosta pohjat lautasille ja kaada etanakastike artisokka-kuutioiden joukkoon,…

Ruokaohje: Artisokka-parsa fritata resepti

…vihreää tai valkoista parsaa 100 g artisokan sydämiä 100 g varhaisperunaa 100 g hienonnettua sipulia suolaa 50 g parmesanraastetta valkopippuria 2 rkl oliiviöljyä Valmistusohjeet 1 Kuori parsojen varret ja kiehauta. Leikkaa artisokan sydämet neljään osaan, lohko kypsät perunat ja hienonna sipuli. Riko kananmunat kevyesti vatkaten kulhoon. Lisää parmesan ja mausteet. Kuumenna uuninkestävä paistinpannu ja valuta oliiviöljy huolellisesti koko…

Hakusanat:

Ruokaohje: Tuoretta latva-artisokkaa ja sitruunavoisulaa resepti

…paremmin vihanneksen vihreän värin. Älä keitä artisokkia alumiinikattilassa sillä se mustuttaa ne. Keitä artisokkia noin 30 minuuttia tai kunnes lehtien tyviosa on pehmeä. Sulata voi ja raasta joukkoon sitruunan kuori. Nauti artisokan lehdet yksi kerrallaan voisulaan kastettuna. Lehdistä syödään vain sen pehmeä alaosa. Kun jäljellä on enää artisokan pohja, poista siitä helposti irtoavat höytyvät ja nauti pohja lehtien tapaan voisulan kera….

Ruokaohje: Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekonipasta resepti

…paremmin vihanneksen vihreän värin. Älä keitä artisokkia alumiinikattilassa sillä se mustuttaa ne. Keitä artisokkia noin 30 minuuttia tai kunnes lehtien tyviosa on pehmeä. Sulata voi ja raasta joukkoon sitruunan kuori. Nauti artisokan lehdet yksi kerrallaan voisulaan kastettuna. Lehdistä syödään vain sen pehmeä alaosa. Kun jäljellä on enää artisokan pohja, poista siitä helposti irtoavat höytyvät ja nauti pohja lehtien tapaan voisulan kera….

Hakusanat:

Ruokaohje: Keitetty artisokka resepti

…tisokkia 30-60 minuuttia. Ne ovat valmiita, kun kukinto onavautunut ja lehdet tuntuvat pehmeiltä. Pehmennä voita kastikkeeksi. Voit halutessasi lisätä voihin sitruunaa. Monien mielestä pelkkä voi tuo kuitenkin paremmin esiin artisokan maun. Latva-artisokan pienet lehdet syödään yksi kerrallaan. Nyppää lehtisormin irti artisokasta. Syötävää on lehden paksummassa osassa, jokatulee näkyviin kun lehden irrottaa. Kasta lehden paksumpi osa voihin….

Ruokaohje: Purjokala resepti

…e 2 Pehmitä kattilassa rasvassa purjoviipaleet. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää maito sekoittaen. Keitä pari minuuttia, kunnes seos muuttuu sakeaksi kastikkeeksi. Mausta suolalla. Kaada purjokastike kalan päälle. Vaihe 3 Kypsennys uunissa: Paista uunissa 200 asteessa noin 40 min. Tarjoa lisänä perunoita tai riisiä sekä salaattia. Vaihe 4 Kypsennys mikroaaltouunissa: Kypsennä täydellä teholla 5 min. Käännä vuokaa puoli kierrosta ja kuumenna…

Hakusanat:

Ruokaohje: Syksyinen sieni-artisokkasalaatti resepti

…g mangoldia eli lehtijuurikasta 1/2 dl kurpitsansiemeniä Pähkinäinen öljykastike 2 rkl balsamiviinietikkaa (vaalea) 1 tl sinappia 1 rkl vettä 1 rkl maapähkinäöljyä 2 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria Halkaise artisokan sydämet ja nosta ne valumaan siivilään. Puhdista metsäsienet ja pilko suurimmat pienemmiksi paloiksi. Paista sienet pannulla ja anna irtoavan nesteen haihtua lähes kokonaan. Lisää pannulle voinokare ja ruskista…

Ruokaohje: Venelounaan piristys resepti

Venelounaan piristys resepti Ainekset 1 prk (300 g) maissinjyviä 1 prk (225 g) vesikastanjoita 1 dl oliiveja 1 prk (280 g) artisokan sydämiä öljyssä 2 verigreippiä 1 ruukku rucolaa ripaus suolaa ja tabascoa Ohjeet Valuta maissinjyvät, vesikastanjat ja oliivit. Valuta artisokkien öljystä noin puolet pois. (Loput öljystä toimii salaatinkastikkeena.) Viipaloi vesikastanjat ja leikkaa artisokan puolikkaat lohkoiksi. Yhdistä kasvikset….

Ruokaohje: Latva-artisokkakukkanen resepti

…vedessä. Koosta riippuen keittoaika on 1530 minuuttia, kokeile kypsyys kantaosasta hammastikulla. Valuta hyvin ennen tarjoilua. 4. Latva-artisokan lehtien pulleat tyviosat nautitaan imeskellen. Mehevän pohjan päällä on latva-artisokan pehmeä, nöyhtäinen parta, se poistetaan ennen syöntiä. Käsittele latva-artisokat ja keitä ne. Nosta valumaan ja jäähdytä käsittelykypsiksi. Huuhdo ja silppua retiisit ja kuori sekä silppua sipulit. Sekoita…

Ruokaohje: Artisokkarisotto à la Jyrki Sukula resepti

…nnettuja kevätsipulin varsia tai persiljaa ½ sitruunan mehu suolaa valkopippuria oliiviöljyä kuullottamiseen kuumaa vettä tarvittaessa Ohjeet Poista artisokista lehdet käsin repimällä. Kuori varsiosa, leikkaa varret ja artisokanpohja viipaleiksi ja aseta ne sitruunalla maustettuun kylmään veteen odottamaan. Kaada paksupohjaisen kattilan pohjalle loraus oliiviöljyä. Kuullota kattilassa valkosipuli, artisokan sydämet ja riisi miedolla…

Hakusanat:

Ruokaohje: Keitettyjä latva-artisokkia ja Hollandaise-kastiketta à la Jyrki Sukula resepti

…oista artisokista lehdet käsin repimällä. Kuori varsiosa ja aseta latva-artisokat pystyyn kattilan pohjalle, liemen joukkoon. Keitä artisokkia noin 15 minuuttia niiden koosta riippuen. Kypsyyden toteaminen onnistuu parhaiten artisokan pohjasta haarukalla tai hammastikulla painaen. Hiukan napakka on parempi kuin ylikypsä ja lehtien tulee irrota kannasta helposti. Hollandaise-kastike Kuumenna kattila ja possauta viinietikka kuuman kattilan…

Ruokaohje: Latva-artisokkaa dippailuun resepti

…la maustetussa vedessä. Tummumisen estäamiseksi latva-artisokkien on oltava kokonaan keitinvedessä. Koosta riippuen keittoaika on 1530 minuuttia, kokeile kypsyys kantaosasta hammastikulla. Valuta hyvin ennen tarjoilua. Latva-artisokan lehtien pulleat tyviosat nautitaan imeskellen. Mehevän pohjan päällä on latva-artisokan pehmeä, nöyhtäinen parta, se poistetaan ennen syöntiä. Aloita ruoanvalmistus kastikkeista. Kuori ja silppua sipulit ja…

Ruokaohje: Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekoni pasta resepti

…paremmin vihanneksen vihreän värin. Älä keitä artisokkia alumiinikattilassa sillä se mustuttaa ne. Keitä artisokkia noin 30 minuuttia tai kunnes lehtien tyviosa on pehmeä. Sulata voi ja raasta joukkoon sitruunan kuori. Nauti artisokan lehdet yksi kerrallaan voisulaan kastettuna. Lehdistä syödään vain sen pehmeä alaosa. Kun jäljellä on enää artisokan pohja, poista siitä helposti irtoavat höytyvät ja nauti pohja lehtien tapaan voisulan kera….

Hakusanat:

Ruokaohje: Sisäfileepihvit ja linssisalaatti resepti

…g) naudan sisäfilee pihviä suolaa voita paistamiseen pippurisekoitusta (rouhi itse huhmareessa rosepippuria, mustapippuria ja viherpippuria) Linssisalaatti 2 dl linssejä 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 10 kirsikkatomaattia 10 artisokan sydäntä 8 vihreää parsaa keitettynä laadukasta oliiviöljyä mustapippuria sormisuolaa nippu basilikaa Valmistusohjeet 1 Pihvit Ota liha ajoissa huoneenlämpöön. Ripottele pihvien päälle suolaa molemmille puolille….

Hakusanat:

Ruokaohje: Tuoretta latva-artisokkaa ja voisulaa resepti

…etikalla maustetussa vedessä. Happo säilyttää paremmin vihanneksen vihreän värin. Älä keitä artisokkia alumiinikattilassa sillä se mustuttaa ne. Keitä artisokkia noin 30 minuuttia tai kunnes lehtien tyviosa on pehmeä. Nauti artisokan lehdet yksi kerrallaan voisulaan kastettuna. Lehdistä syödään vain sen pehmeä alaosa. Kun jäljellä on enää artisokan pohja, poista siitä helposti irtoavat höytyvät ja nauti pohja lehtien tapaan voisulan kera….

Ruokaohje: Artisokalla ja fetalla täytetyt kuharullat

Artisokalla ja fetalla täytetyt kuharullat Ainekset 6 kpl keitettyjä perunoita suolaa 400 g Provencen uunikasviksia ruohosipulia hunajaa valkopippuria Artisokan sydämiä kuhafileetä (1 annos 160 g) 1 rkl sitruunatäysmehua 100 fetajuustoa , rasvaa 18 % Ohjeet Mausta kalafileet kevyesti suolalla ja valkopippurilla sekä pirskautuksella sitruunamehua. Mittaa artisokan sydämet, feta, hienonnettu ruohosipuli ja hunaja kulhoon. Soseuta…

Ruokaohje: Gratinoitu vuohenjuustokrutonki

…eseptit/haku/?q=oliivi”calamata/a oliiveja kurkkua 1 punasipuli 2 tl hunajaa 10 kirsikkatomaattia oliiviöljyä 3 rkl balsamiviinietikkaa jääsalaattia mustapippuria suolaa 200 g chevre-juustoa paahtoleipää 1 tölkki latva-artisokan sydämiä Ohjeet Leikkaa veitsellä tai muotin avulla leivästä neljä pyöreää palaa. Paahda ne pannulla kullanruskeiksi ja aseta uuninpellille. Leikkaa jokaisen leivän päälle pala vuohenjuustoa ja sivele ne…

Ruokaohje: Fifty-fifty -juustopiirakka

Fifty-fifty -juustopiirakka Ainekset 3 dl ruokakermaa rucolaa muskottipähkinää 3 rkl kylmää vettä vehnäjauhoja 1 sipuli mustapippuria 3 pientä munaa 5 dl (n. 170 g) cheddarjuustoraastetta artisokan sydämiä kinkkua 150 g a href=”/reseptit/haku/?q=voi”voita/a tai margariinia suolaa Ohjeet Yhdistä vehnäjauhot ja juustoraaste kulhossa. Nypi sekaisin voin kanssa. Lisää vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Painele taikina…

Ruokaohje: Nauhapastaa ja latva-artisokkaa

…jyä 750 ml tomaattimurskaa suolaa 20 kirsikkatomaattia puolitettuina mintunlehteä silputtuna Ohjeet – Puhdista artisokat poistamalla niistä kaikki kovat ulkolehdet kunnes löydät vaalean keltaisen keskuksen. Kuori artisokan varresta sitkeä kuori. Leikkaa kolmasosa pois artisokan päältä. Hiero artisokkiin sitruunaa. – Purista sitruunoiden mehut kulhoon, jossa on viileää vettä ja laita puhdistetut artisokat sitruunaveteen, jottei…

Ruokaohje: Appelsiini-artisokkatapas

…Appelsiini-artisokkatapas Ainekset suolaa vaaleaa leipää (esim. patonkia tai hyvää maalaisleipää) viherpippuria 1/2 kpl punasipuli 2 tl oliiviöljyä (Lanfranchi) lehtipersiljaa 100 g sinihomejuustoa, esim. roquefort 4 kpl artisokan sydäntä puolitettuina (Saclà ) mustapippuria myllystä 1 kpl appelsiini 1 tl Rajamäen Valkoviinietikkaa Ohjeet Kuori appelsiini. Fileoi ja leikkaa pieniksi paloiksi ja laita kulhoon. Silppua puolikas sipuli…

Ruokaohje: Artisokka-pekoni-juustovuoka resepti

Artisokka-pekoni-juustovuoka resepti Ainekset Määrä Aines 2 tlk artisokan sydämiä 1 pkt pekonia 0,5 pkt Aura Gold tai muuta sinihomejuustoa 1 dl kermaa parmesaania mustapippuria Löysin version amerikkalaisesta lehdestä. Sen jälkeen siitä on tullut illanistujaisten hitti. Ohjeet Paloittele pekoni ja paista pannulla rapeaksi mutta ei liian kuivaksi. Valuta ja paloittele artisokan sydämet neljään osaan. Murenna sinihomejuusto ja sekoita…

Ruokaohje: Artisokka-pekonisalaatti resepti

Artisokka-pekonisalaatti resepti Ainekset n. 10 kpl artisokan pohjia (tuoreita tai säilöttyjä) erilaisia salaatteja 3 kookasta punajuurta keitettynä tai paahdettuna 1 pkt pekonia punasipulia pähkinöitä oliiviöljyä balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria timjamia Ohjeet Lohko punajuuret ja kuutioi pekoni. Laita pekoni kuumenevalle pannulle paistumaan. Kun pekoni on rapeaa lisää punajuurilohkot pannulle. Pyöräytä pari kertaa ja mausta…

Ruokaohje: Artisokka antipasto resepti

…Artisokka antipasto resepti Ainekset artisokan sydämiä ruohosipulia sitruunan mehua pippuria Valmistusohjeet 1 Artisokka antipasto Osta kaupasta valmiita artisokan sydämiä öljyssä. Valuta öljy pois (voit säästää öljyn salaatin kastikkeeksi). Pilko päälle ruohosipulia ja pirskota vähän sitruunan mehua ja pippuria. Ohjeet Hakusanat: pirkka reseptit antipasto pizzat…

Hakusanat: