Reseptihaku avainsanoille "sisäfilee"

Ruokaohje: Sisäfilee Taikinoitu filee resepti

Sisäfilee Taikinoitu filee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 40 min Passiivinen 2 t 40 min Taikinoitu filee 6 annosta Taikina 3 dl vehnäjauhoja ½ tl suolaa 100 g voita 100 g maitorahkaa 2 rkl vettä Filee 750 g naudan sisäfileetä 1 rkl ruokaöljyä 1½ tl suolaa 1 tl fariinisokeria 1 tl juustokuminaa 1 tl […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuorrutettu possun sisäfilee resepti

Kuorrutettu possun sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 (n. 600 g) Pirkka porsaan sisäfilee, marinoimaton 1 rkl Valio Oivariinia ½ tl suolaa mustapippuria Kuorrutus 2 (200 g) tomaattia 2 viipaletta paahtoleipää 1 valkosipulinkynsi 2 rkl Pirkka konjakkisinappia 2 rkl Pirkka parmesaania raastettuna 2 rkl ruohosipulia tai persiljaa hienonnettuna Vaihe 1 Ota filee jääkaapista […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Timjamin kanssa paistettu hirven sisäfilee resepti

Timjamin kanssa paistettu hirven sisäfilee resepti     Ainekset Määrä Aines 600 g hirven sisäfileetä muutama tuore timjamin oksa – voita paistamiseen – suolaa ja mustapippuria Lisäksi 1 l kauden sieniäkuten suppilovahveroita tai mustia torvisieniä voita suolaa pippuria pieniä sipuleita lihalientä Valmistusohjeet Ota hirven sisäfi lee huoneenlämpöön temperoitumaan 12 tuntia ennen paistoa. Leikkaa kalvottomasta sisäfi […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Porsaan sisäfilee resepti

Porsaan sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 pkt (n. 500 g) Pirkka porsaan sisäfileetä, marinoimatonta 1 tl suolaa ½ tl mustapippuria Vaihe 1 Ota porsaan sisäfilee jääkaapista huoneenlämpöön noin tunti ennen kypsentämistä. Vaihe 2 Pane filee uunivuokaan ja mausta suolalla sekä pippurilla. Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia, kunnes fileen sisälämpötila on noin […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Porsaan sisäfilee voitaikinakuoressa resepti

Porsaan sisäfilee voitaikinakuoressa resepti     Ainekset n.800 g porsaan sisäfileetä 1-2 tl hienoa merisuolaa 200 g ilmakuivattua kinkkua * tahna 150 g kuivattuja aprikooseja 1 nippu basilikaa 1 tl piparkakkumaustetta 150 g pistaaseja rouhittuna * voitaikina tästä määrästä tulee kaksi taikinaa jos fileitä on kaksi) n.10 dl vehnäjauhoa 200 g pehmeää huoneenlämpöistä voita (ota […]

Hakusanat:

Ruokaohje: porsaan sisäfilee ja moccakastike resepti

porsaan sisäfilee ja moccakastike resepti     Ainekset Määrä Aines 1 kpl Porsaan sisäfilee ja moccakastike Valmistusohjeet Possu 2:lle Ota 2 170g sisäfileepihviä ja paista pintaan väri voissa. laita uuniin 175 astetta ja olla kunnes kypsää. Mausta lopuksi suolalla ja pippurilla Moccakastike: 1dl vahvaa lihalientä 1dl kozel tummaa olutta 1,5dl kuohukermaa 1,5 tl pikakahvijauhetta keitä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Kokonainen naudan sisäfilee uunissa, punaviinikastike, pikkusipulit resepti

Kokonainen naudan sisäfilee uunissa, punaviinikastike, pikkusipulit resepti     Ainekset * Sisäfilee 1 kokonainen naudan sisäfilee suolaa mustapippuria tuoretta timjamia ruokaöljyä * Pikkusipulit 12-16 pikkusipulia hunajaa suolaa mustapippuria * Punaviinikastike 4 dl hyvää lihalientä 1 dl punaviiniä 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 oksaa tuoretta rosmariinia tai timjamia 2 valkosipulinkynttä 0,5 rkl maizenaa nokare voita mustapippuria suolaa […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Harissalla maustettu sisäfilee resepti

Harissalla maustettu sisäfilee resepti     Ainekset 200 g naudan sisäfileetä per syöjä anna fileen olla kokonaisena 100 g harissa tahnaa (harissa on punaista maustetahnaa, jota löytyy pienissä lasisissa purkeissa) suolaa Valmistusohjeet 1 Puhdista liha kalvoista. Hiero sen pintaan harissaa ja anna maustua huoneenlämmössä pari tuntia. Nosta grilliin ja työnnä lihaan paksuimpaan kohtaan sisälämmön mittari. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lampaan sisäfilee à la chèvre resepti

Lampaan sisäfilee à la chèvre resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 500 g lampaan sisäfileitä Paistamiseen 2 rkl öljyä + voita ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria ½ pkt (100 g) vuohenjuustoa (chèvre esim. Soignon) Kastike 1 tlk (2 dl) demi-glace -kastikepohjaa (Portti) 2 – 3 rkl punaviiniä 2 rkl mustaherukkahyytelöä 1 rkl tummaa […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Mausteinen porsaan sisäfilee resepti

Mausteinen porsaan sisäfilee resepti     Ainekset Määrä Aines 2 porsaan sisäfileetä Marinadi 0,5 dl soijakastiketta 3 rkl kuivaa sherryä 2 rkl Hoisinkastiketta 2 rkl makeaa chilikastiketta 1 rkl juoksevaa hunajaa Pinnalle mineraalisuolaa ja rouhittua valko- tai mustapippuria Valmistusohjeet Mausteinen marinadi sopii loistavasti meheviin porsaan sisäfileisiin. Puhdista sisäfileet ja pane ne matalaan astiaan tai muovipussiin. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Karitsan sisäfilee Valkosipuliset karitsakääryleet resepti

Karitsan sisäfilee Valkosipuliset karitsakääryleet resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 20 min Passiivinen 1 t 15 min Valkosipuliset karitsakääryleet 4 annosta 600 g karitsan sisäfileetä 100 g tuorejuustoa (valkosipuli) 1 dl pinjansiemeniä 1 dl tuoretta minttua ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria (rouhittuna) Paistamiseen 2 rkl voita Ota karitsan sisäfileet (8-12 kpl) huoneenlämpöön vähintään tuntia […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillattu naudan sisäfilee ja juurekset resepti

Grillattu naudan sisäfilee ja juurekset resepti     Ainekset 800-1000 g naudan sisäfileetä öljyä Dijon-sinappia Parmesan-juustoraastetta Musta ja valkopippuria myllystä tuoretta salviaa Maldon suolaa 2 porkkanaa 1 pieni selleri 2 naurista 8 pientä salottisipulia 2 dl lihalientä 2 rkl voita Valmistusohjeet 1 Varaa noin 160 g naudan sisäfileetä henkeä kohden Kuullota kuoritut ja haluamasi muotoiset […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Poron sisäfilee ja karpalokastike resepti

Poron sisäfilee ja karpalokastike resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 2 pkt (n. 600 g) Pirkka poron sisäfileetä (pakaste) tai tuoretta fileetä öljyä suolaa mustapippuria Karpalokastike 1 (n. 50 g) Pirkka salottisipuli 1 valkosipulinkynsi 1 rkl Pirkka meijerivoita 2 dl punaviiniä 1 dl vettä 1 dl karpaloita 2 rkl fariinisokeria 1 tl riistafondia mustapippuria suolaa […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Hevosen sisäfilee resepti

Hevosen sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet (4 annosta) 600800 g hevosen sisäfileetä 48 siivua ilmakuivattua kinkkua voita paistamiseen Leikkaa sisäfileestä parin sentin paksuiset pihvit. Pyöritä pihvien reunoille ilmakuivattua kinkkua. Kiinnitä kinkku hammastikulla. Paista pihvit voissa pannulla, minuutin puoleltaan. Tarjoa punaviinikastikkeen ja uunijuuresten kanssa. Hakusanat:hevosen sisäfile sisälämpötilakokonainen hevosen sisäfileehevosen file ohjehevosen filee reseptihevosen […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Marinoitu porsaan sisäfilee resepti

Marinoitu porsaan sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 kpl (n. 600 g) Pirkka porsaan sisäfilee 1 rkl Pirkka Mainio rasvaseoslevitettä ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria Marinadi 1½ rkl limetinmehua 2 tl limetinkuorta raastettuna 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa 2 rkl vettä 2 rkl öljyä 1 tl Pirkka sambal oelek chilitahnaa 1 valkosipulinkynsi […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Naudan sisäfilee ja paahdetut sipulit resepti

Naudan sisäfilee ja paahdetut sipulit resepti     Ainekset 600-800 g naudan sisäfileetä muutama oksa timjamia 1 tl merisuolaa 1 tl mustapippuria myllystä Paahdetut sipulit 2 punasipulia 6 salottisipulia 6 valkosipulin kynttä pari ruokalusikallista oliiviöljyä ripaus suolaa ja mustapippuria myllystä pari timjaminoksaa Valmistusohjeet Nosta liha huoneenlämpöön noin tuntia ennen paistamista. Paista ensin lihaa nopeasti kuumalla […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Kokonainen sisäfilee uunissa, punaviinikastike, pikkusipulit ja resepti

Kokonainen sisäfilee uunissa, punaviinikastike, pikkusipulit ja resepti     Ainekset Sisäfilee 1 kokonainen sisäfilee suolaa mustapippuria tuoretta timjamia ruokaöljyä Pikkusipulit 12-16 pikkusipulia hunajaa suolaa mustapippuria Punaviinikastike 4 dl hyvää lihalientä 1 dl punaviiniä 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 oksaa tuoretta rosmariinia tai timjamia 2 valkosipulin kynttä halkaistuna 0,5 rkl maizeenaa nokare voita mustapippuria suolaa Perunagratiini 1 […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillattu kokonainen sisäfilee resepti

Grillattu kokonainen sisäfilee resepti     Ainekset 1 naudan sisäfilee 1 dl öljyä 1 dl punaviiniä suolaa ja pippuria tuoretta rakuunaa tuoretta basilikaa valkosipulia Valmistusohjeet 1 Sekoita marinadin aineet ja anna lihan marinoitua muutama tunti. Pyyhi liiat marinadit pois lihan pinnasta ja paista pannulla tai muurikalla fileen pinnat kiinni ja jatka kypsennystä grillissä miedolla lämmöllä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillattu porsaan sisäfilee resepti

Grillattu porsaan sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 600 g porsaan sisäfileetä Marinadi: 1 hienonnettu sipuli 1 hienonnettu valko- sipulinkynsi 1 dl öljyä ½ dl ketsuppia 2 tl viinietikkaa 1 tl suolaa 1 tl dijonsinappia 1 tl tabascoa 1 tl chilijauhetta ½ tl sitruunapippuria ½ tl currya 1. Poista fileestä isot kalvot ja painele […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Sitrusmarinoitu porsaan sisäfilee resepti

Sitrusmarinoitu porsaan sisäfilee resepti     Ainekset Määrä Aines 2 porsaan sisäfileetä marinadi 1 appelsiinin mehu ja raastettu kuori 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori 3 rkl öljyä 1 tl kuivattua oreganoa 1 tl kuivattua rosmariinia ½ tl rouhittua mustapippuria pinnalle meri- tai mineraalisuolaa Valmistusohjeet Puhdista porsaanfileet ja pane ne reunalliseen astiaan. Sekoita keskenään kaikki […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Grillattu porsaan sisäfilee 2. resepti

Grillattu porsaan sisäfilee resepti     Ainekset 500-600 g porsaan sisäfilettä (1 kpl) 1 dl valmista grillauskastiketta 1 rkl valkosipulista yrttimaustesekoitusta 1 rkl ruokaöljyä Valmistusohjeet Poista porsaan sisäfilee muovikääreestä ja puhdista lihan pinnassa olevat kalvot pois. Sekoita grillauskastike ja maustesekoitus. Pane filee muovipussiin ja kaada kastike päälle. Pusertele pussia niin että kastike leviää kunnolla fileen […]

Ruokaohje: Poron sisäfilee/ punaviinikastike resepti

Poron sisäfilee/ punaviinikastike resepti     Ainekset poron sisäfileitä niin monta kuin ruokalijoita, painavat n. 140-200g/kpl voita (kirkastettua) mustapippuria/valkopippuria suolaa rosepippuria koristeluun Valmistusohjeet Ota fileet huoneen lämpöön pari tuntia ennen paistoa,puhdista fileet, jos paljon ”roippeita ja kalvoja”, kuumenna valurautapannu kuumaksi ja ota fileisiin pinta pannulla.Mausta suolalla ja pippurilla, kääri folioo ja pane 150 asteiseen uuniin […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Yrttikuorrutettu lampaan sisäfilee resepti

Yrttikuorrutettu lampaan sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 500 g lampaan sisäfileitä oliiviöljyä ja voita paistamiseen ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria Kuorrutus 1 dl tuoretta persiljaa 15 basilikan lehteä 1 dl parmesaanijuustoraastetta 2 valkosipulinkynttä ½ dl oliiviöljyä Vaihe 1 Anna sisäfileiden sulaa jääkaapissa yön yli. Pura ne pakkauksesta ja jätä huoneenlämpöön noin […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Mausteinen porsaan sisäfilee ja luumukastike resepti

Mausteinen porsaan sisäfilee ja luumukastike resepti     Ainekset Sisäfilee 600 g porsaan sisäfileetä 2 tl valkosipulista yrttimaustesekoitusta 2 tl cajun maustesekoitusta 1 tl pippurimaustetta 2 rkl ruokaöljyä Luumukastike 3 dl vettä 0,5 lihaliemikuutiota 8 kivetöntä luumua 1 sipuli 0,5 dl kermaa 1 rkl puolikarkeita vehnäjauhoja 0,5 dl HP-kastiketta Valmistusohjeet Sisäfilee: Pyörittele porsaan sisäfileet mausteissa. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Possun sisäfilee uunissa resepti

Possun sisäfilee uunissa resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 porsaan sisäfilee (noin 600 g) 1 tl suolaa mustapippuria 1 rkl hunajaa 1 rkl sinappia 1 rkl soijakastiketta 1 rkl öljyä 1-2 tl rosmariinia (Kastikkeeseen: lihalientä ruokakermaa) Hiero lihan pintaan suolaa ja mustapippuria. Sekoita keskenään hunaja, sinappi, soija ja öljy ja sivele lihan pintaseoksella. Sirottele […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Limettimarinoitu possun sisäfilee 2. resepti

Limettimarinoitu possun sisäfilee resepti     Ainekset n. 550 g porsaan sisäfileetä Marinadi 3 rkl limetinmehua 1 limetin raastettu kuori 3 rkl öljyä 2 tl fariinisokeria 1 tl suolaa 1½ tl viherpippuria Appelsiini-sahramikastike 1 rkl voita tai margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 2 (3 dl) appelsiinin mehu ½ tl suolaa 1 tl sokeria 2 tl sinappia […]

Ruokaohje: Limettimarinoitu possun sisäfilee resepti

Limettimarinoitu possun sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 550 g porsaan sisäfileetä Marinadi 3 rkl limetinmehua 1 limetin raastettu kuori 3 rkl öljyä 2 tl fariinisokeria 1 tl suolaa 1½ tl viherpippuria Appelsiini-sahramikastike 1 rkl voita tai margariinia 2 rkl vehnäjauhoja 2 (3 dl) appelsiinin mehu ½ tl suolaa 1 tl sokeria 2 […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Possun sisäfilee sweet & sour resepti

Possun sisäfilee sweet & sour resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 pkt (n. 500 g) possun sisäfileetä 1-2 rkl öljyä ½ tl suolaa mustapippuria 1 (100 g) sipuli 1 tlk (375 g) Pirkka Sweet & Sour -ateriakastiketta 1 ps (300 g) Pirkka kukkavihanneksia (pakaste) n. 1 dl vettä Pinnalle korianteria tai persiljaa ½ dl […]

Ruokaohje: Haudutettu porsaan sisäfilee resepti

Haudutettu porsaan sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 20 min Passiivinen 15 t Haudutettu porsaan sisafilee 4 annosta 600 g porsaan sisäfileetä 1 kpl valkosipulinkynttä 2 rkl tuoretta rosmariinia Suolamarinadi 10 dl vettä 40 g merisuolaa 1 rkl sokeria Pinnalle 15 g herkkusieniä (kuivattuna) Paistoon 1 rkl voita 10 dl rypsiöljyä Puhdista filee kalvoista. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Filee Yrttimaustettu porsaan sisäfilee resepti

Filee Yrttimaustettu porsaan sisäfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 15 min Passiivinen 1 t Yrttimaustettua porsaan sisäfilettä 4 annosta 600 g porsaanfileetä 1 tl suolaa 1 rkl sinappia 1 dl tuoreyrttiseosta Puhdista sisäfilee kalvoista ja pinta ylimääräisestä rasvasta. Hiero suola sen pintaan ja sivele sinapilla. Hiero fileen pintaan noin 4 rkl yrttiseosta (hae ohje […]

Hakusanat: