Reseptihaku avainsanoille "lohi"

Ruokaohje: Lohi-pyttipannu resepti

Lohi-pyttipannu resepti     Ainekset 10 keitettyä perunaa 1 – 2 rkl rypsiöljyä 2 sipulia 300 – 400 g lohta tuoretta tilliä mustapippuria (suolaa) Valmistusohjeet Paloittele perunat ja hienonna sipulit. Kuullota sipulit ja perunat öljyssä. Paloittele kala ja paista erikseen pannulla. Lisää kalan joukkoon perunat ja kuullotetut sipulit. Peitä kannella. Anna kypsyä 5 – 10 […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lohi-savusimpukkapata resepti

Lohi-savusimpukkapata resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 (625 g) Pirkka kirjolohifilee (sis. suolaa 1 %) tai 600-700 g kirjolohifileetä, naturel + ½ tl suolaa ½ tl mustapippuria 2 (400 g) paprikaa (punainen ja keltainen) 1-2 (150 g) sipulia 2 valkosipulinkynttä 2 rkl savusimpukoiden öljyä 1 tlk (500 g) Pirkka paseerattua tomaattia n. 1½ dl […]

Ruokaohje: Paistettu kalaPaistettu lohi ( Yakisake) resepti

Paistettu kalaPaistettu lohi ( Yakisake) resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 10 min Retikkainen raaste Sengiri-daikon no sunomono 4 annosta 600 g lohifileetä 1 rkl soijakastiketta Paista fileepalat vähässä öljyssä molemmin puolin. Aloita nahkapuolelta. Pinta saa saada väriä, mutta ei kärähtää. Valuta hieman soijaa paistetun kalan päälle. Nauti paistettu lohi retikkaisen raasteen ja kirkkaan keiton […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lohi Savustettu teriyakilohi resepti

Lohi Savustettu teriyakilohi resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 15 min Passiivinen 2 t Savustettu teriyakilohi 80 annosta 7½ kg lohifileetä Teriyaki-marinadi 1 dl soijakastiketta 2 rkl siirappia 4 tl punaviinietikkaa Kuivaa kalafileet talouspaperilla. Sekoita marinadin ainekset ja sivele kalan pintaan. Anna maustua noin 30 minuuttia. Nosta kteriyakimaustetut kalat savustuspurujen päälle savustuspönttöön tai -laatikkoon ja […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lohi-katkarapuleipä resepti

Lohi-katkarapuleipä resepti     Ainekset 200 g kylmäsavulohta (graavilohta) viipaleina 150 g katkarapuja ½ punasipuli 1 Keitetty kananmuna 1 suolakurkku ½ dl tuoretta tilliä 100 g ruohosipulituorejuustoa 100 g Ranskankermaa mustapippuria, suolaa 1 tl sitruunamehua 4 kpl ruisleipäviipaleita (maalahden limppu) salaatinlehtiä Valmistusohjeet Vuoraa neljä pientä astiaa muovikelmulla. Asettele lohiviipaleet vuokien pohjalle ja reunoille. Hienonna täytteen […]

Ruokaohje: Herrain lohi resepti

Herrain lohi resepti     Ainekset puolikas lohifile 1 pkt pekonia 1 prk sipulisekoitus creme bonjour Valmistusohjeet Laita lohifile uunivuokaan, ÄLÄ suolaa! Pilko pekoni pienemmäksi ja paista se pannulla rapsakaksi. Valuta suurin osa öljystä pois esim talouspaperin päällä. Sekoita pekoni creme bonjourin kanssa. Levitä seos lohen päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 30min, kunnes lohi […]

Ruokaohje: Punajuurigraavattu lohi resepti

Punajuurigraavattu lohi resepti     Ainekset 600 g kirjo- tai merilohta fileenä 1½ rkl Karkeaa merisuolaa 1 tl sokeria ½ nippua tilliä hieman valkopippuria 1-2 kpl punajuurta Piparjuurikerma 200 g Ranskankermaa ½ ruukkua RUOHOSIPULIA, SILPUTTUNA ½ nippua tilliä, hienonnettuna n.2 rkl tuoretta raastettua piparjuurta (40g) ripaus suolaa rouhittua mustapippuria Valmistusohjeet Poista kalasta ruodot ja pane […]

Ruokaohje: Punajuurigraavattu lohi 2. resepti

Punajuurigraavattu lohi resepti     Ainekset Määrä Aines Valmistusohjeet Fileoi ja puhdista lohi, mutta jätä nahka fileeseen. Nosta fileet vuokaan, sirottele pinnalle vähän merisuolaa ja levitä päälle raakana jauhettua tai raastettua punajuurta, jossa on mausteena hienoksi leikattua sipulia (suhteessa 1,250 g lohta, 750 g punajuuria ja 50 g sipulia). Peitä ja anna maustua jääkaapissa 3 […]

Ruokaohje: Teriyaki-lohi resepti

Teriyaki-lohi resepti     Ainekset Määrä Aines 400 g lohta 1,5 dl japanilaista teriyakikastiketta maapähkinä- tai muuta pähkinäöljyä Valmistusohjeet Poista lohesta nahka ja ruodot. Leikkaa liha kauniiksi 2 x 2 cm:n kuutioiksi ja pane tiiviskantiseen pakasterasiaan. Kaada päälle teriyaki-kastike ja pane jääkaappiin 8 tunniksi. Kääntele rasiaa silloin tällöin. Valuta kastike pois. Kuumenna paistipannussa tilkka öljyä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lohi-tiikerikatkarapuvartaat resepti

Lohi-tiikerikatkarapuvartaat resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 2 pkt (à 250 g) Pirkka kuorellisia raakoja tiikerikatkarapuja 8 pikkusipulia (esim. punasipulia) 8 kpl tuoreita pikkumaisseja 1 iso vihreä paprika 400 g lohta tai kirjolohta nahattomana (paksu pala) ½ tl suolaa 4 rkl öljyä suolaa mustapippuria Lisäksi 8 isoa bambuvarrasta Vaihe 1 Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan […]

Ruokaohje: Lohi-avokadopasta (G) resepti

Lohi-avokadopasta (G) resepti     Ainekset 1 kpl sipulia 1 rkl Flora Culinessea 2,5 dl Flora ruoka 15 % 200 g Crème Bonjour Mustapippuri-tilliä 200 g kylmäsavustettua kirjolohta 1 kpl avokadoa 2 rkl sitruunanmehua Valmistusohjeet Leikkaa sipuli kuutioiksi. Kuullota sipulit Flora Culinessessa paistokasarissa. Lisää joukkoon Flora Ruoka ja tuorejuusto ja anna kiehua hetki. Paloittele lohi […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Välimeren lohi resepti

Välimeren lohi resepti     Ainekset 300 g suomalaista lohta palana 1 tomaatti 1 valkosipulinkynsi 100 g ravunpyrstöjä mustapippuria&suolaa myllystä oliiviöljyä Valmistusohjeet Leikkaa lohipala kahdeksi annospalaksi. Jauha paloille suolaa ja pippuria ja laita päälle tomaattisiivuja,puristettua valkosipulia sekä oliiviöljyä. Laita lohet 200-asteiseen uuniin n.10 minuutiksi. Ota uunista, lisää päälle ravunpyrstöt ja anna olla uunissa vielä sen […]

Ruokaohje: Aasialainen lohi resepti

Aasialainen lohi resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 (n. 800 g) Pirkka lohifilee Marinadi 1 dl Pirkka teriyakikastiketta 3 rkl limetinmehua 2 tl tuoretta inkivääriä raastettuna tai n. 2 rkl Pirkka inkivääritahnaa 1-2 Pirkka punaista mietoa chilipalkoa Lisäksi 2 rkl öljyä n. 1 tl suolaa Pinnalle 1 rkl seesaminsiemeniä paahdettuna ½ dl ruohosipulia hienonnettuna […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Sitrusmarinoitu lohi resepti

Sitrusmarinoitu lohi resepti     Ainekset 300 g lohifileetä (tai puolikas isosta) a) mausteliemi 1 dl vettä 1.5 dl viinietikkaa 2 tl suolaa 1 rkl sokeria b) lisäksi 3 rkl seesamiöljyä 2 kpl sitruunaa (mehu ja kuoriraaste) Valmistusohjeet Lisäksi koristeluun sitruunanlohkoja, tilliä ja kapriksia. Kiehauta mausteliemen ainekset ja kaada jäähtynyt liemi kalan päälle. Anna maustua […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lohi-kurkkutäyte uuniperunoille resepti

Lohi-kurkkutäyte uuniperunoille resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 4 (n. 800 g) Pirkka uuniperunaa (violetti pussi) 1 pkt (150 g) Heimon kala kylmäsavulohiviipaleita 1 dl Pirkka maustekurkkuviipaleita 1 prk (150 g) crème fraîchea (ranskankerma) mustapippuria ruohosipulia hienonnettuna (maitoa) Vaihe 1 Kypsennä pestyt ja pistellyt perunat uunissa, 200 asteessa noin tunti. Vaihe 2 Kuutioi kylmäsavulohi ja […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Marjagraavattu lohi 2. resepti

Marjagraavattu lohi resepti     Ainekset 1 kg fileoitua lohta 2½ rkl merisuolaa 1 tl sokeria 15 kpl valkopippuria, rouhittua 1½ dl murskattuja pihlajanmarjoja tai puolukkaa mehuineen tilliä Valmistusohjeet Sekoita suola, pippuri ja sokeri. Laita mausteseosta ja tilliä alumiinifoliolle ja kalafile sille nahkapuoli alaspäin. Laita mausteseosta ja tilliä kalan päälle, levitä lopuksi marjaseos. Kääri kalafolio […]

Ruokaohje: Lohi-avokado-pastasalaatti resepti

Lohi-avokado-pastasalaatti resepti     Ainekset 300 g pennepastaa 2 l vettä 1 kpl kurkkua 1 kpl purjosipulia 4 kpl avokadoa 500 g kylmäsavustettua kirjolohta * kastike 2,5 dl ranskankermaa 1,5 dl Becel majoneesia 3 tl piparjuuritahnaa 3 rkl sitruunanmehua 0,5 tl mustapippuria 0,5 tl suolaa 1 dl tilliä Valmistusohjeet Keitä pennet kypsiksi väljässä vedessä. Leikkaa […]

Hakusanat:

Ruokaohje: lohi-kasvisvartaat resepti

lohi-kasvisvartaat resepti     Ainekset 300 g kirjolohifileetä 150 g kesäkurpitsaa ½ punaista paprikaa ½ keltaista paprikaa 1-2 sipulia Marinadi 3 rkl öljyä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl tomaattisosetta 1 valkosipulin kynsi 1 tl paprikajauhetta mustapippuria lisäksi puisia varrastikkuja Valmistusohjeet Paloittele kala sopiviksi kuutioiksi. Puhdista ja pilko vihannekset vartaaseen sopiviksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Viettelijän lohi resepti

Viettelijän lohi resepti     Ainekset neljälle 4 lohen tai ison taimenen fileetä 150 g voita 100 g valkoista suklaata 1 appelsiini suolaa, pippuria 2 suurta perunaa Valmistusohjeet Tee ensin kastike. Sulata 100 g voita paksupohjaisessa kasarissa, älä anna sen kiehahtaa. Sulata nyt voin sekaan valkoinen suklaa pala kerrallaan varovasti koko ajan hämmentäen. Kun se […]

Ruokaohje: Lohi-soijapapupiirakka resepti

Lohi-soijapapupiirakka resepti     Ainekset POHJA 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl ruisjauhoja 100 g margariinia 2 rkl vettä 0,5 tl leivinjauhetta TÄYTE 300 g marinoituja kirjolohisuikaleita 3 dl soijapapuja 1,5 dl pilkottua sipulia, kevätsipulia tai purjoa 200 g Ranskankermaa 2 kananmunaa timjamia, tilliä tai muita mausteita oman maun ja lohen marinadin mukaan suolaa ja/tai soijakastiketta […]

Ruokaohje: LOHI-PEKONISALAATTI & KURKKUHYYTELO resepti

LOHI-PEKONISALAATTI & KURKKUHYYTELO resepti     Ainekset 1 kpl savupekonisiivu kourallinen RUKOLAA ½ kpl avocadoa, kuorittuna ja suikaloituna 100 g pala tuoretta lohta, nahattomana tilkka oliivioljya, kypsennykseen ripaus merisuolahiutaleita ja jauhettua valkopippuria kurkkuhyytelo 1 kpl tuorekurkkua, pestyna ja paloiteltuna 1½ kpl liivatelehteä Valmistusohjeet Soseuta kurkku kuorineen tehosekoittimessa hyvin. Laita siivilan paalle musliinikangas ja siivila kulhon […]

Ruokaohje: Lohi-parsakaalipiirakka 2. resepti

Lohi-parsakaalipiirakka resepti     Ainekset 1 pkt(400 g) Pirkka rukiista piirakkataikinaa (pakaste) Täyte 1 pieni (n. 200 g) purjo 1 rkl öljyä 1 ps(450 g) Pirkka parsakaalia (pakaste) 1 dl tilliä hienonnettuna 1 pkt(200 g) Pirkka lämminsavustettua kirjolohifileetä Munamaito 3 kananmunaa 1 tlk(2 dl) Pirkka ruokakermaa 1 dl maitoa ¾ tl suolaa ½ tl mustapippuria […]

Ruokaohje: Savustettu lohi 2. resepti

Savustettu lohi resepti     Ainekset 1 kpl lohen puolikas merisuolaa (sitruunamehua) tilliä kalamaustetta Valmistusohjeet Laita lohen puolikas folion päälle. Valmista ”marinadi” sitruunamehusta ja tillistä. Suolaa kala kunnolla merisuolalla ja laita päälle myös kalamaustetta. Voit valmistaa kalamausteen itse tai hankkia valmiina kaupasta. Lisää päälle sitruunamehu (ei oo pakko laittaa) ja tilli. Kääri lohi hetkeksi folioon […]

Ruokaohje: Lohi-tuorejuusto-kiinankaalinyytit (G,K) resepti

Lohi-tuorejuusto-kiinankaalinyytit (G,K) resepti     Ainekset 1 kpl purjosipulia 100 g Crème Bonjour Katkarapua 1 kpl kiinankaalia 200 g kylmäsavustettua kirjolohta Valmistusohjeet Leikkaa purjosta ohuet, pitkät nauhat saksilla tai terävällä veitsellä ja laita nauhat kylmään veteen. Notkista tuorejuuston rakenne sekoittamalla. Leikkaa kiinankaalin lehtien vihreät, notkeat ja ehjät osat nyytteihin, tarvitset näitä kymmenen kappaletta. Jaa kylmäsavulohi […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Uunikala Lohi ja parsasalsa resepti

Uunikala Lohi ja parsasalsa resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 35 min Passiivinen 20 min Lohi ja parsasalsa 4 annosta 600 g lohifileetä 1 tl suolaa ¼ tl mustapippuria Parsasalsa 330 g parsaa ½ kpl tuoretta chiliä 1 rkl balsamiviinietikkaa 1 rkl oliiviöljyä ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria Lisäksi 1 rkl pinjansiemeniä (paahdettuna) ½ […]

Ruokaohje: Makeantulinen lohi resepti

Makeantulinen lohi resepti     Ainekset 400 g lohifilettä 2 rkl öljyä paistamiseen 2 kpl chilipalkoja, miedohkoja 2-3 rkl vaahterasiirappia tai vastaavaa 2-3 rkl soijaa tai teriyakikastiketta 1 tl wasabia 1 tl inkivääriä murskattuna 2 rkl mustia seesaminsiemeniä Valmistusohjeet Paahda seesaminsiemeniä hetki kuivalla paistinpannulla ja kaada hetkeksi pois pannulta odottamaan. Viipaloi chili, kuumenna öljy paistinpannussa […]

Ruokaohje: Halloumi-lohi resepti

Halloumi-lohi resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet Halloumi-lohi kolme annosta 600 g lohifilettä 3 pientä tomaattia 1 kevätsipuli tai pieni punasipuli 75 g halloumia suolaa, pippuria Laita lohifile uunivuokaan, suolaa ja pippuroi. Pilko tomaatit, sipuli ja halloumi, sekoita keskenään. Levitä seos lohen päälle. Paista 200 asteessa noin 30 min, kunnes paksuinkin kohta on kypsä. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Utsjokelaisittain vedessä keitetty lohi (Steihkipivvun luossa) resepti

Utsjokelaisittain vedessä keitetty lohi (Steihkipivvun luossa) resepti     Ainekset Määrä Aines Valmistusohjeet Leikkaa lohesta poikkipäin ruotoineen 2 sentin paksuisia viipaleita ja nosta ne paistinpannuun tai paistokasariin, jossa on noin 1,5 cm kiehuvaa vettä. Keitä, kunnes vesi haihtuu. Käännä lohiviipaleita kerran kypsymisen aikana. Ripottele viipaleille suolaa ja kun vesi on kiehunut kuiviin, lisää muutama voinokare. […]

Ruokaohje: Balsamico Lohi resepti

Balsamico Lohi resepti     Ainekset Kirsikkitomaatteja Pitkiä papuja 1 kpl iso sipuli 300 g Lohta oliviöljyä balsamiviinietikkaa mustapippuria suolaa Valmistusohjeet 1 Laita parilla kuumenemaan. Leikkaa lohesta neljä paksua viipaletta (poikittaissuuntaan). Leikkaa sipulista isoja lohkoja (puolikuun muotoisia). Laita pannulle oliviöljyä ja lisää sipulit paista muutama minuuti, lisää pavut, paista edelleen 3-4 minuuttia. Lisää kirsikkatomaatit ja […]

Ruokaohje: Aura-lohi resepti

Aura-lohi resepti     Ainekset 6 kpl n.1 kg perhosleikkeitä lohesta 1 tl sitruunapippuria 1 prk smetanaa 2 dl kermaa 150 g Aura-juustoa 1 rkl sinappia ½ dl hienonnettua tilliä Valmistusohjeet 1 Lado perhosleikkeet voidellulle uunivadille. Ripota päälle sitruunapippuria. Mittaa muut ainekset kattilaan, Aura-juusto raastettuna. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Kaada kastike perhosleikkeille. Kypsennä […]