Reseptihaku avainsanoille "kera"

Ruokaohje: Perunalohkot kurkkusalaatin kera resepti

Perunalohkot kurkkusalaatin kera resepti     Ainekset 1 kg uuniperunoita 2 rkl oliiviöljyä suolaa ja pippuria Salaatti ½ kurkku 3 salaattisipulia 1 dl ruoanvalmistusjogurttia ½ raastettua sitruunan kuorta 1 rkl juoksevaa hunajaa 2 rkl hienonnettua tilliä Valmistusohjeet Laita uuni 200 asteeseen. Pese ja leikkaa perunat lohkoiksi. Kuumenna öljy pannulla ja paista lohkot ruskeiksi. Mausta suolalla […]

Ruokaohje: Ohrarieskaa pestomuikkujen kera, focacciaa ja artisokkasalaattia resepti

Ohrarieskaa pestomuikkujen kera, focacciaa ja artisokkasalaattia resepti     Ainekset * Muikut tillipestossa 300 g neulamuikkuja ruisjauhoja muikkujen jauhotukseen 1 dl hienonnettua tilliä 2 tl parmesan juustoa 2 tl hienonnettuja pinjansiemeniä 1 kpl hienonnettu valkosipulin kynsi 2 rkl oliiviöljyä mustapippuria * Artisokkatäyte artisokan sydämiä salaatinlehtiä kaltattua tomaattia parmesania lastuina öljyä sitruunan mehua Valmistusohjeet 1 Valmista […]

Ruokaohje: Jättikatkarapuvartaat punaisen linssisoseen kera resepti

Jättikatkarapuvartaat punaisen linssisoseen kera resepti     Ainekset 1 kpl punainen chili 1 kpl salottisipuli silputtuna 1 kpl valkosipulin kynsi murskattuna 1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna vastajauhettua pippuria ½ rkl soijakastiketta 1 rkl maapähkinäöljyä (tai oliivioljyä) 12 kpl isoa jättikatkaravun pyrstöä kuorittuna (n. 500 g) 4 kpl ohutta sitruunaruohon vartta * Linssisose 100 g punaisia […]

Ruokaohje: Paahdetut punajuuret pähkinöiden kera resepti

Paahdetut punajuuret pähkinöiden kera resepti     Ainekset Määrä Aines 6-10 punajuurta noin 500 g karkeaa suolaa 2 rkl siirappia 0,5 dl rypsiöljyä pinnalle rosmariinin oksia paahdettuja saksanpähkinöitä tai pinjansiemeniä Valmistusohjeet Pese punajuuret huolellisesti ja lado ne uunipannulle levitetylle karkealle suolalle. Paahda kokonaisina tai lohkoina noin tunti 175- asteisessa uunissa. Mausta punajuuret siirapilla, öljyllä, rosmariinilla […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Paistetut maksapihvit kaprissalsan ja kasvisten kera resepti

Paistetut maksapihvit kaprissalsan ja kasvisten kera resepti     Ainekset Määrä Aines 4 ohutta naudanmaksapihviä 1 tl paprikajauhetta 2 rkl öljyä 1 dl maustettua ruokakermaa (kolme sipulia) maustettua sormisuolaa kaprissalsa 2 tomaattia 3 salottisipulia 1 rkl oliiviöljyä tai kylmäpuristettua rypsiöljyä 1 rkl kapriksia 1 limetin mehu kasvikset:. 1 pieni kesäkurpitsa 100 g vihreitä papuja 2 […]

Ruokaohje: Paistettu maksa omenoiden kera resepti

Paistettu maksa omenoiden kera resepti     Ainekset Määrä Aines 400 g naudan- tai vasikanmaksaa ripaus suolaa ja valkopippuria 25 g voita muutama oksa tuoretta salviaa 1 valkosipulinkynsi ripaus sitruunan raastettua kuorta noin 1 ½ dl valkoviiniä Lisäksi 3 kotimaista omenaa viipaleina 2 sipulia Valmistusohjeet Puhdista maksa ja leikkaa viipaleiksi. Mausta ja anna seistä hetken […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Uunissa paistetut punasipulit timjamin ja voin kera resepti

Uunissa paistetut punasipulit timjamin ja voin kera resepti     Ainekset 6 annosta 6 tasakokoista punasipulia, mieluiten keskikokoisia tai isoja tuoretta timjamia suolaa voita Valmistusohjeet Irrota sipuleista päällimmäinen kuori. Leikkaa veitsellä sipulien tyvet tasaisiksi niin että ne pysyvät tukevasti pystyssä ja tee yläpintaan kaksi ristikkäisviiltoa sipulin puoliväliin saakka (varo leikkaamasta sipulia lohkoiksi pohjaan saakka). Työnnä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Paahdetut punajuuret Aura moussen kera resepti

Paahdetut punajuuret Aura moussen kera resepti     Ainekset 5 ( 700 g) punajuurta 3 rkl rypsiöljyä 1 tl valkopippuria ½ tl suolaa 1 tl rosmariinia 1 rkl valkoista balsamicoa 1 rkl hunajaa Aura Mousse 1 pussi Valio Auramuruja ½ dl kuohukermaa ¼ tl valkopippuria 1 rkl sitruunamehua 1 ½ dl kuohukermaa Valmistusohjeet Valmista ensin […]

Ruokaohje: Kalaa sienimetsän saaliin kera resepti

Kalaa sienimetsän saaliin kera resepti     Ainekset 1-2 filettä kalaa 200 g kermaviiliä 100-200 g katkarapuja 1 dl kuivattuja mustia torvisieniä tai suppilovahveroit 1-2 dl mustaleimaista Emmentalia raasteena 1 sipuli suolaa, mustapippuria, tilliä Valmistusohjeet 1 Kala kannattaa valita kalasaaliin tai kaupan kalatinkin valikoiman mukaan. Itse olen käyttänyt ainakin turskaa, lohta, siikaa ja haukea. Liota […]

Ruokaohje: Paahdettu tonnikalapihvi korianterin ja basilikan kera resepti

Paahdettu tonnikalapihvi korianterin ja basilikan kera resepti     Ainekset 4 annosta 1 pieni kuivattu punainen chili (poista siemenet) 1 rkl korianterinsiemeniä ½ valkosipulinkynttä 1 runsas kourallinen basilikanlehtiä riivittynä ja hyvin hienonnettuna 1 runsas kourallin en tuoretta korianteria riivittynä ja hyvin hienonnettuna suolaa ja vastajauhettua mustapippuria 1 sitruunan mehu 1 noin 2 cm:n paksuista tonnikalapihviä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Herneitä kevätsipulien kera resepti

Herneitä kevätsipulien kera resepti     Ainekset 1 kg herneitä 200 g pieniä sipuleita 2-3 kevätsipulia 2 rkl hienonnettua tilliä 1½ kahvikuppia oliiviöljyä suolaa, pippuria Valmistusohjeet Paista sipulisuikaleet öljyssä. Lisää herneet (pestyt ja kuoritut, jos ovat tuoreita), tilli, suola, pippuri ja vähän vettä. Anna kiehua keskilämmöllä noin 25 minuuttia. Tarjoa joko lämpimänä tai kylmänä alkuruokana. […]

Ruokaohje: Paistetut nuudelit katkarapupihvien kera resepti

Paistetut nuudelit katkarapupihvien kera resepti     Ainekset Nuudelit 4 pyöreää munanuudelilevyä vettä suolaa Pihvit 1 ps (514/50 g) katkarapuja 3 dl täysjyväaamiaismuroja 1 kananmunan valkuainen 1 rkl perunajauhoja ½ dl tuoretta korianteria silputtuna mustapippuria currya suolaa Paistamiseen öljyä Tarjoiluun thai-chilikastiketta korianteria Valmistusohjeet Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta hyvin ja jäähdytä. Sulata ja valuta […]

Ruokaohje: Porsaanfilee juuresten kera resepti

Porsaanfilee juuresten kera resepti     Ainekset Määrä Aines 1 porsaan sisäfilee (noin 500 g) 1 rkl rypsiöljyä 4 pientä salottisipulia 2 porkkanaa 1 pieni palsternakka ¼ tl suolaa 0,5 tl rouhittua pippuria 2-4 rkl sinappia (Dijonin) 2-3 tl raastettua piparjuurta 1-2 dl vettä 3-4 dl lihalientä (kuutiosta tai fondista) 1 tl sokeria Valmistusohjeet Puhdista, […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Pikapaistettu sianliha kukkakaalin kera resepti

Pikapaistettu sianliha kukkakaalin kera resepti     Ainekset 1 kukkakaali 200 g sianlihaa ½ rkl soijakastiketta 1 rkl kuivaa sherryä 1 tl perunajauhoja 3 rkl öljyä 1 dl kanalientä tai vettä suolaa 2 rkl ruohosipulisilppua Valmistusohjeet Paloittele kukkakaali kukinnoiksi. Leikkaa liha ohuiksi viipaleiksi ja sekoita lihapaloihin tasaisesti soijakastike, sherry ja perunajauhot. Kuumenna 1 rkl rasvaa […]

Ruokaohje: Blinit poronlihan kera resepti

Blinit poronlihan kera resepti     Ainekset Määrä Aines 100 g kylmäsavustettua poronpaistia (leikkelettä) 0,5 dl suikaloitua kevätsipulia 3-4 rkl majoneesia 1 rkl raastettua piparjuurta mustapippuria myllystä Valmistusohjeet Suikaloi poro ja sipuli hienon hienoiksi suikaleiksi. Sekoita huolella majoneesi ja raastettu piparjuuri. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta mustapippurilla. Jos tahna jää paksuksi, ohenna tilkalla kevytkermaa. Tarjoa […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Pannacotta herukoiden kera resepti

Pannacotta herukoiden kera resepti     Ainekset Määrä Aines 2 dl kuohukermaa 3 dl kahvikermaa tai täysmaitoa 1 dl hyytelösokeri Multia 1 appelsiinin raastettu kuori Lisäksi noin 5 dl tuoreita puna- ja valkoherukoita Valmistusohjeet Raasta hyvin pesty appelsiininkuori. Sekoita pannacotta-ainekset kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoitellen ja anna kiehua puolisen minuuttia. Kaada seos mataliin annosmaljoihin […]

Ruokaohje: Ohraa ja riisiä kasvismosaiikin kera resepti

Ohraa ja riisiä kasvismosaiikin kera resepti     Ainekset Määrä Aines 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 2 rkl öljyä 2,5 dl Riisi + ohraa (Myllyn paras) 7 dl kuumaa kasvislientä Kasvismosaiikki 1 paprika 1 punasipuli 100 g kesäkurpitsaa tai munakoisoa 150 g parsakaalia 100 g herkkusieniä tai siitakkeita 2 rkl öljyä sitruunamehua yrttisuolaa, mustapippuria Valmistusohjeet Ohraa […]

Ruokaohje: Perunaletut freesatun pekonin kera resepti

Perunaletut freesatun pekonin kera resepti     Ainekset 5 keskisuurta keitettyä perunaa 2 munaa 1½ rkl jauhoja ½ tl suolaa 1 mm (maustemitallinen) mustaa pippuria 100 g rapeiksi paistettua, suikaloitua pekonia Valmistusohjeet 1 Purista tai raasta keitetyt perunat Lisää munat, jauhot ja mausteet. Paista lettuset pannulla sirottele pekoni päälle. Tarjoa kaalisalaatin ( kaalia, puolukoita ja […]

Ruokaohje: Sitruslohi kasvisten kera resepti

Sitruslohi kasvisten kera resepti     Ainekset Määrä Aines 600 g ruodotonta lohifileetä mineraalisuolaa tai hienoa merisuolaa rouhittua mustapippuria ½ sitruunan tai 1 limetin mehu ja raastettu kuori 4 rkl pinjansiemeniä Kasvikset 2 fenkolia vettä mineraalisuolaa öljyä 150 g sokeriherneenpalkoja 150 g pinaattia ½ sitruunan tai 1 limetin mehu mineraalisuolaa rouhittua mustapippuria Valmistusohjeet Leikkaa lohifilee […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Pihvigratiini tortellinien kera resepti

Pihvigratiini tortellinien kera resepti     Ainekset 1 pkt (300 g) tuoretortellineja 2 kpl valmispihvejä (kasvis, jauheliha tai broileri) 1 pieni omena 150 g sinihomejuustoa Valmistusohjeet Kuumenna uuni 225 asteeseen. Keitä tortellineja suolalla maustetussa vedessä puolet pakkauksen kertomasta kypsennysajasta. Valuta keitinvesi pois, pirskottele päälle tilkka oliiviöljyä ja kaada tortellinit uunivuokaan. Viipaloi pesty, siemenkodattomaksi puhdistettu omena. […]

Ruokaohje: Paistetut nuudelit katkarapujen kera resepti

Paistetut nuudelit katkarapujen kera resepti     Ainekset Määrä Aines 250 g riisi- tai munanuudeleita 200 g kuorittuja katkarapuja 100 g sokeriherneen palkoja 10 retiisiä 3 kevätsipulia 2 valkosipulinkynttä 1 rkl raastettua inkivääriä 4 rkl neutraalia öljyä 2 rkl soijakastiketta 1 rkl aasialaista kalakastiketta 1 rkl sitruunamehua 1 tl sokeria Valmistusohjeet Sulata katkaravut siivilässä. Puolita […]

Ruokaohje: Uunivihannekset juuston ja oliivien kera resepti

Uunivihannekset juuston ja oliivien kera resepti     Ainekset 4 pientä sipulia, yhteensä noin 450 g 2 punaista paprikaa 2 keltaista paprikaa 275 g munakoisoa 450 g kesäkurpitsoita 900 g kurpitsoita oliiviöljyä 8 kokonaista valkosipulin kynttä, kuorimattomia 2 rkl balsamiviinietikkaa 24 mustaa oliivia, kivet poistettuina 225 g roquefort- tai muuta sinihomejuustoa, viipaloituna suolaa ja tuoretta […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Tilliohukaisia jokirapujen kera resepti

Tilliohukaisia jokirapujen kera resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 25 min Tilliohukaisia jokirapujen kera 6 annosta 2 kpl munaa 4 dl kevytmaitoa 2½ dl vehnäjauhoja 1 rkl juoksevaa margariinia (rasvaa 80 %) 3 rkl tuoretta tilliä (hienonnettuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (murskattuna) 1 tl sitruunankuoriraastetta 1 tl suolaa ½ tl korianterinsiemeniä (murskattuna) ½ tl valkopippuria Täyte […]

Ruokaohje: Lammasvarras paprikan ja herkkusienien kera resepti

Lammasvarras paprikan ja herkkusienien kera resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet (4 hengelle) 750 g vähärasvaista luutonta lampaanlihaa 2 cm:n kuutioina suolaa, pippuria 3 tomaattia 1 iso sipuli 1 iso vihreä paprika 250 g tuoreita herkkusieniä (lakkeja) timjamia rosmariinia laakerinlehti persiljaa 2 ½ dl öljyä Mausta lampaanliha suolalla ja pippurilla. Leikkaa tomaatit 4-6 osaan ja […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti

Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto kahdeksan annosta POHJA: 120g mantelijauhetta 90g hasselpähkinäjauhetta 1 dl vehnänalkioita 1-2 dl makeutusta 1tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 200g voita 1 kananmuna 1dl piimää TÄYTE: 300g rahkaa makeutusta maun mukaan 1 muna 2dl marjoja, itse käytin mustikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa. 1 […]

Ruokaohje: Jouluhauki fenkolin kera resepti

Jouluhauki fenkolin kera resepti     Ainekset Määrä Aines iso hauki, noin 3 kg 1 sitruunan raastettu kuori ja puristettu mehu 1,5 rkl suolaa 1 tl rouhittua mustapippuria (sitruuna)timjamin oksia 1 kokonainen valkosipuli 0,5 dl sitruunaöljyä Pannulle noin 5 dl vettä Fenkolilisäke 2 fenkolia 1 nippu kevätsipulia 0,5 dl sitruunaöljyä suolaa, mustapippurirouhetta 1 rkl sitruunamehua […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Punajuurisalaattia hapankaalin kera resepti

Punajuurisalaattia hapankaalin kera resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet (10 hengelle) 800 g kuorittuja punajuuria ½ l hyvin valunutta hapankaalia Kastike: 1 dl auringonkukkaöljyä 1 dl omenatuoremehua suolaa vähän sokeria tai hunajaa 1 tl jauhettua korianteria ja anista ½ tl raastettua muskottipähkinää Sekoita ensin kastike. Raasta punajuuret hienoksi ja sekoita hyvinhapankaaliin. Kaada kastike päälle. Sekoita […]

Ruokaohje: Kurkkusalaatti maapähkinöiden ja chilin kera resepti

Kurkkusalaatti maapähkinöiden ja chilin kera resepti     Ainekset 3 keskikokoista kurkkua 2 rkl valkoviinietikkaa 2 tl sokeria 1-2 rkl makeaa chilikastiketta 12 hienonnettua salottisipulia 1 dl tuoretta korianteria 185 g paahdettuja maapähkinöitä murskattuna 2 rkl rapeaksi paahdettua valkosipulia 1 rkl kalakastiketta Valmistusohjeet Halkaise kurkku pituussuunnassa. Kaavi siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Lisää viinietikka ja […]

Ruokaohje: Kahden kaalin keitto bratwurstin kera resepti

Kahden kaalin keitto bratwurstin kera resepti     Ainekset 500 g Keräkaali 400 g hapankaali 1 kpl iso sipuli 5 kpl kasvis- tai lihaliemikuutioita 3 rkl sokeria 400 g bratwurstia 400 g tomaattimurska 70 g tomaattipyre 2,5 l vettä suolaa, pippuria ja yrttejä maun mukaan 1 dl smetanaa tai ranskankermaa Valmistusohjeet 1 Silpu kaali

Ruokaohje: Grillattu broileri salaatin kera resepti

Grillattu broileri salaatin kera resepti     Ainekset Määrä Aines 4 kpl ohuita broilerinfileitä (noin 400 g) 4 tl soijakastiketta (Kikkoman less salt) 4-6 tl sinappia (Auran makea sinappi) 1 tuore ananas (tai 250 g ananasrenkaita) 2 uutta sipulia 10 retiisiä 1 rkl rypsiöljyä 1 salaatinkerä (tai kahta erilaista salaattia) Kastike 2 rkl ananas- tai […]

Hakusanat: