Reseptihaku avainsanoille "joulu"

Ruokaohje: Kevyt vadelmariisi àla Malta resepti

Kevyt vadelmariisi àla Malta resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet ½ dl Pirkka puuroriisiä 1½ dl vettä 3 – 4 dl maitoa ripaus suolaa ½ vaniljatankoa 1 dl Pirkka vaahtoutuvaa vaniljakastiketta Vadelmahyytelö 1 dl vettä 4 rkl hyytelösokeria 2 ps (à 200 g) Pirkka vadelmia Vaihe 1 Mittaa puuroriisi ja vesi paksupohjaiseen kattilaan. Keitä, kunnes […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Jouluiset jäätelömaljat resepti

Jouluiset jäätelömaljat resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 pkt (900 ml) Carte d`or caramel cinnamon waffle -jäätelöä 5 piparkakkua n. 1 dl glögitiivistettä mantelilastuja Vaihe 1 Pyöritä jäätelöstä palloja ja pane ne annosmaljoihin. Lisää piparkakku jokaiseen annokseen. Kaada päälle loraus glögitiivistettä. Ripottele pinnalle paahdettuja mantelilastuja. Hakusanat:herukkajäädyke cointreaupirkka karpalo suklaa jäädyke

Hakusanat:

Ruokaohje: Raidallinen oliivivuokaleipä resepti

Raidallinen oliivivuokaleipä resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 tlk (2 dl) Bulgarian jogurttia 1 dl vettä 1 ps (11 g) kuivahiivaa ½ tl suolaa 2 rkl öljyä 1 rkl hunajaa n. 5½ dl hiivaleipäjauhoja ½ dl kaurahiutaleita 2 dl paprikatäytteisiä oliiveja Pinnalle kaurahiutaleita Vaihe 1 Sekoita jogurtti ja vesi. Kuumenna seos hieman kädenlämpöä lämpimämmäksi […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Waldorfin salaatti 2 resepti

Waldorfin salaatti 2 resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 tlk (340 g) suikaloitua selleriä etikkaliemessä 2 – 3 (n. 400 g) omenaa ½ – 1 dl pekaanipähkinöitä 1 ruukkusalaatti 150 g rypäleitä Kastike 1½ dl kuohukermaa 4 rkl Pirkka Kevyt -majoneesia 2 – 3 rkl sitruunanmehua Vaihe 1 Valmista ensin kastike. Vatkaa kerma löysäksi […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Punaviiniglögi 3. resepti

Punaviiniglögi resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 dl vettä 1 dl sokeria 1-2 kanelitankoa tuoretta inkivääriä kuorittuna ja viipaloituna 1 tl kardemummaa 1 plo (75 cl) punaviiniä (1-2 dl maustamatonta viinaa) Laseihin rusinoita kuorittuja manteleita Vaihe 1 Mittaa vesi, sokeri ja mausteet kattilaan. Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia. Vaihe 2 Siivilöi mausteliemi ja lämmitä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Rypäle-brieleivät resepti

Rypäle-brieleivät resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 (300 g) Pirkka ciabatta (esipaistettu) 1 pkt (200 g) Pirkka briejuustoa 250 g Pirkka tummia rypäleitä ½ pieni (40 g) punasipuli 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa 1 rkl hunajaa suolaa mustapippuria persiljaa tai timjamia hienonnettuna Vaihe 1 Paista leipä pakkauksen ohjeen mukaan. Viipaloi juusto hieman vinottain. Vaihe 2 […]

Ruokaohje: Kirsikkamuffinit 4. resepti

Kirsikkamuffinit resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 175 g voita tai margariinia 2 dl sokeria 3 kananmunaa 3½ dl vehnäjauhoja 60 g mantelijauhetta 2 tl leivinjauhetta 2 tl vanilliinisokeria 1 dl kevytkermaa 2 prk (à 160 g) punaisia säilykekirsikoita (Pirkka Amerikan muffinivuokia) Kuorrutus 2 dl tomusokeria 1 rkl vettä kirsikoita Vaihe 1 Vaahdota rasva ja […]

Ruokaohje: Glögi 10. resepti

Glögi resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 3 dl vettä 1 kanelitanko pala tuoretta inkivääriä pomeranssin kuorta ½ tl kardemummaa 2 dl Pirkka mustaherukkamehua 3 dl Pirkka omenatäysmehua rusinoita manteleita Vaihe 1 Mittaa vesi ja mausteet kattilaan ja keitä noin 5 minuuttia. Vaihe 2 Lisää mustaherukkamehu ja omenatäysmehu. Kuumenna kiehuvaksi. Vaihe 3 Siivilöi juoma mukeihin […]

Ruokaohje: Dios bejgli – unkarilainen joulurulla resepti

Dios bejgli – unkarilainen joulurulla resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 5 dl vehnäjauhoja 100 g voita tai leivontamargariinia ¼ pkt hiivaa ½ dl tomusokeria ½ dl vettä suolaa 1 keltuainen Voiteluun 1 valkuainen Pähkinätäyte 1 dl rusinoita 2 (n. 250 g) hapahkoa omenaa 200 g saksanpähkinöitä 2½ dl tomusokeria ½ dl paistonkestävää aprikoosimarmeladia Vaihe […]

Ruokaohje: Punajuuri-vuohenjuustosalaatti 3. resepti

Punajuuri-vuohenjuustosalaatti resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 3 (n. 350 g) tuoretta punajuurta n. 1 l vettä 1 tl suolaa 2 ruukkua Pirkka rucolaa 1 iso (200 g) omena n. ½ dl Pirkka sitruuna-vinaigrette-salaattikastiketta ½ pkt (á 200 g) Pirkka vuohenmaitojuustoa Pirkka vanha gouda -juustoa 1 dl Pirkka salaattisiemensekoitusta Vaihe 1 Pese punajuuret. Kuumenna vesi […]

Ruokaohje: Punainen joulusilli 4. resepti

Punainen joulusilli resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 300 g kevytsuolattua islanninsillifileetä 1-2 (150 g) punasipulia ½ dl tilliä hienonnettuna Liemi 1½ dl vettä 1½ dl punaviinietikkaa 1 dl sokeria 10 valkopippuria murskattuina 10 kokonaista maustepippuria 1 laakerinlehti Vaihe 1 Mittaa liemen ainekset ja kiehauta. Anna jäähtyä. Leikkaa sillifileet sentin viipaleiksi. Hienonna sipuli ja tilli. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Punajuurilaatikko 11. resepti

Punajuurilaatikko resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 kg Pirkka punajuuria 1 tlk Pirkka crème fraîchea (ranskankerma) 1 ps (150 g) Valio Aura sinihomejuustomurua (ripaus suolaa) Pinnalle korppujauhoja Vaihe 1 Keitä punajuuret kuorineen kypsäksi. Keittoaika riippuu punajuurten koosta. Jäähdytä punajuuret kylmässä vedessä. Vaihe 2 Kuori punajuuret ja raasta ne karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon ranskankerma, sinihomejuusto […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Juhlapata resepti

Juhlapata resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 pkt (800 g) Pirkka karjalanpaistilihoja 2 isoa (300 g) sipulia 3-4 (300 g) porkkanaa n. 3 dl vettä 1 tl suolaa 10 maustepippuria 2 laakerinlehteä 1 tl timjamia ½ ps (à 200 g) Pirkka taateleita Vaihe 1 Kuori ja paloittele sipulit ja porkkanat reiluiksi paloiksi. Vaihe 2 […]

Ruokaohje: Appelsiinimarinoitu possunfilee resepti

Appelsiinimarinoitu possunfilee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 1 kg possun ulkofileetä paistopussi Marinadi 1 appelsiinin raastettu kuori 1 (1¼ dl) appelsiinin puristettu mehu 2 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa 2 rkl öljyä 2 tl rosmariinia 1 tl inkivääriä 1 tl rouhittua mustapippuria Koristelu 1½ dl appelsiinimarmeladia 1 appelsiini Kastike 2½ dl paistolientä ½ tl suolaa […]

Ruokaohje: Lapin porosalaatti resepti

Lapin porosalaatti resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 200 g jäävuori- tai jääsalaattia 1 ruukku rucolasalaattia 2 (200 g) tomaattia 10 cm:n pala kurkkua 1 pkt (200 g) Pirkka juustoleipää 1 pkt (100 g) Pirkka kylmäsavustettua poroa viipaleina ½ dl puolukoita Kastike 2 rkl öljyä 2 rkl omenaviinietikkaa 1 tl juoksevaa hunajaa ripaus suolaa […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Omena-juustosalaatti 2. resepti

Omena-juustosalaatti resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 500 g Pirkka suomalaisia omenoita n. 150 g Pirkka emmentaljuustoa n. 150 g kurkkua n. 150 g tummia rypäleitä ½ dl hasselpähkinärouhetta ½ dl persiljaa hienonnettuna Kastike 1 tlk (200 g) Pirkka Kevyt kermaviiliä ½ rkl omenaviinietikkaa 1 tl sokeria ½ tl suolaa mustapippuria Vaihe 1 Poista […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Sitruunainen sipulisilli resepti

Sitruunainen sipulisilli resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 prk (560/250 g) Pirkka sipulisilliä ½ pientä (40 g) punasipulia 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä 1 tl Pirkka kaffirlimetinlehtiä murennettuina ½ rkl sitruunanmehua 1 tl sitruunankuorta raastettuna Vaihe 1 Valuta sillipalat ja sipulit mausteliemestä, nypi pippurit pois. Hienonna silli- ja sipulipalat. Hienonna myös kuorittu […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Punajuurisilakat 2. resepti

Punajuurisilakat resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 600 g silakkafileitä Marinadi 5 dl vettä 1 dl etikkaa 1 rkl suolaa Kastike 3-4 kpl (150 g) Pirkka säilykepunajuuria ½ punasipulia 3 rkl Pirkka kapriksia 1 tlk (200 g) creme fraichea suolaa mustapippuria Pinnalle ½ punasipulia hienonnettuna kapriksia Vaihe 1 Sekoita marinadin ainekset. Irrota silakkafileistä nahkat. Upota […]

Ruokaohje: Vaniljakripferit resepti

Vaniljakripferit resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 200 g voita tai margariinia 1¼ dl sokeria 1 kananmuna 100 g (n. 1½ dl) kuorittuja manteleita 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl vanilliinisokeria Sokeroimiseen 1 dl tomusokeria 2 tl vanilliinisokeria Vaihe 1 Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Jauha mantelit monitoimikoneella […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Uunipuuro ja vadelmakastike 2. resepti

Uunipuuro ja vadelmakastike resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 2 dl Pirkka puuroriisiä ¾ tl suolaa 2 dl vettä 1 l Pirkka kevytmaitoa Vadelmakastike 5 dl vettä 1 ps (200 g) Pirkka vadelmia (pakaste) ½ dl sokeria ½ dl vettä 2 rkl Pirkka perunajauhoja Vaihe 1 Voitele uunivuoka. Mittaa vuokaan riisi, suola, vesi ja maito. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Joulu luumut resepti

Joulu luumut resepti     Ainekset 1 kg tummia kypsiä luumuja 3 rkl fariini sokeria 4 tl piparkakkumaustetta 2-3 dl ruskeaa pehmeää täyteläistä sherryä 1 ltr vanilja jäätelöä, Pappagallon aitovanilja parasta Valmistusohjeet 1 Luumujen on oltava ehdottmasti kypsiä. Pese ne hyvin ja halkaise kahteen osaan ja poista kivi. Sekoita sherry, piparkakkumauste ja fariinisokeri keskenään ja […]

Ruokaohje: Konjakkisinappi 5. resepti

Konjakkisinappi resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1½ dl Colman`s sinappijauhetta 1½ dl sokeria 2 dl kuohukermaa 1 kananmuna 1 tl viinietikkaa 2 rkl konjakkia Vaihe 1 Sekoita sinappijauhe ja sokeri kattilassa. Lisää joukkoon kerma ja muna. Vaihe 2 Kuumenna seosta sekoittaen koko ajan, kunnes seos alkaa saostua ja kiehahtaa. Vaihe 3 Lisää jäähtyneeseen sinappiin […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Punajuuricarpaccio 3. resepti

Punajuuricarpaccio resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet n. 600 g tuoreita punajuuria 1 rkl öljyä Marinadi 1 dl Pirkka mustaherukkamehutiivistettä 1 rkl punaviinietikkaa ½ tl aniksensiemeniä ¼ tl suolaa mustapippuria Pinnalle 100 g salaattijuustokuutioita viinisuolaheinää Vaihe 1 Pese, kuori ja leikkaa punajuuret veitsellä mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi. Vaihe 2 Pane viipaleet voideltuun, kannelliseen uunivuokaan. Lisää öljy […]

Ruokaohje: Katkarapu-siikacocktail resepti

Katkarapu-siikacocktail resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 100 g kurkkua 100 g fenkolia 150 g Pirkka miniluumutomaatteja 150 g Pirkka graavisiikaa 200 g Pirkka pieniä katkarapuja ½ dl tuoretta tilliä hienonnettuna ½ dl ruohosipulia hienonnettuna Kastike 2 rkl rypsiöljyä 1½ rkl limetinmehua 1 rkl valkoista balsamiviinietikkaa ¼ tl suolaa ¼ tl mustapippuria Koristeluun tilliä Vaihe […]

Ruokaohje: Tähtianiksella maustettu hedelmäkiisseli resepti

Tähtianiksella maustettu hedelmäkiisseli resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 ps (250 g) kuivattuja sekahedelmiä 5 dl vettä 5 dl Pirkka karpalo-vadelmamehua 2 rkl sokeria 2 tähtianista 1 kanelitanko 1 iso (250 g) päärynä 2 rkl perunajauhoja ½ dl vettä Vaihe 1 Pane sekahedelmät kattilaan kylmään veteen pariksi tunniksi pehmenemään. Vaihe 2 Lisää mehu, sokeri, […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Poropatee 2. resepti

Poropatee resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 sipuli 1 pkt (100 g) Pirkka poron kylmäsavupaistia 1 dl korppujauhoja 1 prk (2 dl) ruokakermaa 1 rs (400 g) Pirkka porsaan jauhelihaa 1 rs (240 g) Pirkka poron jauhelihaa (pakaste) 2 kananmunaa ½ tl mustapippuria 1 tl timjamia 1 tl rosmariinia 1½ tl suolaa 3 rkl […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Glöginmakuinen silli resepti

Glöginmakuinen silli resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 4 (2 pkt) Pirkka kevytsuolattua sillifileetä 1 – 2 sipulia 1 rkl kokonaisia roseepippureita Liemi 2½ dl vaaleaa tai punaista glögijuomaa ¾ dl valko- tai punaviinietikkaa 2 – 3 rkl sokeria Vaihe 1 Huuhdo sillifileet kylmällä vedellä ja leikkaa 1 – 2 sentin viipaleiksi. Leikkaa myös sipulit […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Täytetty kalkkuna ja omena-luumukastike resepti

Täytetty kalkkuna ja omena-luumukastike resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 1 (4 – 5 kg) kokonainen kalkkuna ½ – 1 sitruunaa suolaa ja mustapippuria Täyte 2 hapahkoa omenaa 1 iso sipuli ½ ps (à 227 g) kuivattuja luumuja Voiteluun n. ½ dl sulatettua voita Kastike kypsän kalkkunan hedelmätäyte 3 – 4 dl vettä + paistolientä […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Rusina-pähkinäleivät resepti

Rusina-pähkinäleivät resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 5 dl maitoa 2 ps Pirkka kuivahiivaa 1½ tl suolaa 1 ps (150 g) Pirkka kokonaisia hasselpähkinöitä 2 dl Pirkka rusinoita n. 11 dl hiivaleipäjauhoja ½ dl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä Vaihe 1 Lämmitä maito noin 42 asteiseksi. Lisää joukkoon pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva, suola, kokonaiset hasselpähkinät ja rusinat. […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Lämpimät kasviskuutiot resepti

Lämpimät kasviskuutiot resepti     Ainekset #ingredient# Valmistusohjeet 3-4 (350 g) Pirkka punajuurta 3-4 (350 g) Pirkka Luomu porkkanaa 350 g Pirkka lanttua 200 g selleriä 4 (200 g) pientä sipulia tai salottisipulia 2 rkl öljyä 1-1½ tl suolaa 1 tl timjamia ¼ tl mustapippuria 3 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa Vaihe 1 Kuori juurekset. Leikkaa […]

Hakusanat: