Ruokaohje: Risotto Palsternakkarisotto ja parilasiika resepti

Risotto Palsternakkarisotto ja parilasiika resepti

Risotto Palsternakkarisotto ja parilasiika resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 20 min Palsternakkarisotto ja parilasiika 4 annosta 1 kpl palsternakkaa 2 kpl salottisipulia 1 rkl rypsiöljyä 2 1/2 dl risottoriisiä 7 dl kasvislientä 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 100 g tuorejuustoa Lisäksi 600 g siikaa (fileinä) 1/2 rkl rypsiöljyä 1/4 tl suolaa Koristeluun 1 tl sitruunankuoriraastetta Kuutioi kuoritut palsternakat ja silppua...

Risotto Vihreä risotto resepti

Risotto Vihreä risotto resepti Ainekset Ohjeet 40 min Vihreä risotto 4 annosta 1 kpl sipulia 1/4 kpl purjoa 250 g kesäkurpitsaa 1 rkl rypsiöljyä 6 dl kasvislientä 1 1/2 dl risottoriisiä 1/2 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 200 g herneitä (pakaste) 1/2 dl ruohosipulia Silppua sipuli. Suikaloi halkaistu, pesty purjo. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia hetki. Lisää 2 dl kasvislientä...

Risotto primavera resepti

...sitruunan raastetulla kuorella ja mehulla. Sekoita mukaan sulatetut herneet ja pavut. Nosta kattila levyltä. Lisää risottoon loppu voi ja parmesaani. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Tarjoa risotto primavera välittömästi. Voit korvata risotto primaverassa herneet ja pavut tuoreilla, keitetyillä vihreillä parsoilla. Hakusanat: parsarisotto primavera risotto primavera ohje risotto primavera resepti...

Broileri risotto 2. resepti

...lkottu sipuli ja broilerin suikaleet. lisää myös tomaatti pyre. Suikaloi herkkusienet ja lisää ananakset mehuineen riisin sekaan. lisää pieniksi pilkottu valkosipuli. Mausta oman maun mukaan suolalla. Jos risotto meinaa olla liian kuivaa voit lisätä tomaatti mehua tai ihan vettä. Ohjeet Hakusanat: risotto resepti broileri risotto uunissa broileri risoton ohje Porsaansuikale risotto risotto broileri herne-maissi-paprika risotto...

Risotto salsa verde resepti

...oliiviöljy paistokasariin ja kuumenna hiukan. Lisää riisi ja kuullota se läpikuultavaksi. Lisää liemi kolmessa erässä riisin joukoon. Lisää lientä heti kun edellinen erä on imeytynyt riisiin. Kypsennä 15-17 minuuttia. Maista kypsyys, risotto on parhaimmillaan kun riisissä on sopivasti purtavuutta jäljellä. Sekoita yrttivoi, parmesaaniraaste ja mustapippurirouhe risottoon. Lisää tarvittaessa kuumaa kasvislientä tai kermaa jos risotto kiinteytyy...

Saltimboccavartaat ja risotto resepti

...laan. Anna nesteen imeytyä riisiin melkein kokonaan ennen kuin kaadat lisää. Sekoittele välillä. Kuumenna öljy pannussa ja paista vartaita noin kymmenen minuuttia. Kääntele niitä välillä, jotta broileri kypsyy joka puolelta. Risotto on kypsää, kun se on kiehunut 1520 minuuttia. Lisää voi ja parmesaaniraaste. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Vinkki Tarjoa risotto ja broilerivartaat haudutetun fenkolin kanssa. Käytä...

Salami"risotto" resepti

...aada suurin osa keitinvedestä pois. Jätä vettä hiukan pohjalle, ja lisää joukkoon lihaliemikuutio. Keitä vielä niin pitkään, että lähes kaikki vesi on haihtunut. Lisää joukkoon kerma, parmesan juusto, pannulla paistetut herkkusienet viipaloituna, salami, sekä pieneksi pilkottu tai murskattu valkosipuli. Mausta suolalla, pippurilla, valkopippurilla sekä basilikarouheella oman maun mukaan. Kuumenna "risottoa" vielä niin kauan, kunnes koostumus on...

Risotto Risoton perusohje resepti

...ta kasari liedeltä. Lisää joukkoon voi ja parmesaani. Säästä hieman parmesaania pinnalle ripoteltavaksi. Sekoita varovasti. Nauti risotto mahdollisimman pian, eli kun se on koostumukseltaan vielä miellyttävän kosteaa. Tarjoa risotto sellaisenaan tai vihreän salaatin ja rapean leivän kanssa. Risoton perusohje on kirjasta Jamie Oliver, Alaston kokki (WSOY 2002). Hakusanat: risotto ohje parmesan risotto perusohje resepti risotolle risotto...

Punasipuli-rosmariini risotto resepti

Punasipuli-rosmariini risotto resepti Ainekset 2 kpl punasipulia 1 dl oliviöljy 4 dl risotto riisi 2+1 dl punaviini 8 dl kasvisliemi 1 verso rosmariini 50 g voita 100 g västerbottens juustoa Ohjeet Pilko punasipuli pieneksi ja sekoita joukkoon 1 dl punaviiniä anna maustua 2h. Kuullota sipuli ja riisi oliviöljyssä, lisää 2 dl punaviiniä, kiehauta. Lisää kasvislientä tasaisesti (pidä liemi kuumana) ja anna kiehua miedolla lämmöllä, kun...

Salami"risotto" resepti

...että lähes kaikki vesi on haihtunut. Lisää joukkoon kerma, parmesan juusto, pannulla paistetut herkkusienet viipaloituna, salami, sekä pieneksi pilkottu tai murskattu valkosipuli. Mausta suolalla, pippurilla, valkopippurilla sekä basilikarouheella oman maun mukaan. Kuumenna "risottoa" vielä niin kauan, kunnes koostumus on sopivaa. Sekoita kuitenkin jatkuvasti, ettei "risotto" pala pohjaan. Hakusanat: salamirisotto resepti...

Lohi ja risotto Paistettu lohi ja inkivääri-sitrusrisotto resepti

...risotto lautasille, aseta paistetut lohet risoton päälle, korista porkkanalla ja kesäkurpitsalla. Valuta lautaselle lopuksi yrttikastiketta. Hakusanat: inkivääri lohi risotto lohi inkivääri ja kala inkivääri sitrus risotto Risotto Ohjeet kookosmaito lohi risotto kalan kanssa punajuuririsotto lohi punajuuririsotto ja kala paistettu lohi ja inkiväärisitrusrisotto neeria kala resepti lohi risotto kala ja inkivääri kaali-inkivääri...

Risotto frutti di mare resepti

Risotto frutti di mare resepti Ainekset Määrä Aines 1 pieni sipuli 2 rkl oliiviöljyä 4 dl risottoriisiä 8 dl mietoa kalalientä (gluteenitonta) 1 dl valkoviiniä 8 kampasimpukkaa 200 g isoja katkarapuja 250 g kirsikkatomaatteja 2 rkl sitruunamehua 25 g voita 1 nippu tuoreita basilikanlehtiä Ohjeet Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia öljyssä pannulla. Lisää riisi ja sekoita, kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää riisin joukkoon...

Risotto lisäkkeeksi resepti

...utut sipulit ja riisi. Kuumena vesi ja liemikuutio toisessa kattilassa ja lisää kuumaa nestettä risoton joukkoon vähitellen sekoittaen. Lisää seuraava ½-1 dl:n erä lientä aina kun edellinen erä on imeytynyt riisiin. Kypsennä risottoa miedolla lämmöllä. Kun kaikki neste on lisätty ja imeytynyt, risotto on valmis. Mausta parmesaanilla, mustapippurilla ja Provencen yrteillä. Tarjoa esim. broilerin kera. Huom! Jos käytät jotakin muuta riisiä kuin...

Risotto 6. resepti

Risotto resepti Ainekset 150-200 g marinoitua tai naturellia suikalelihaa tai kalkkunasuikaleita tai broilerisuikaleita. pieni sipuli 1 rkl kasviöljyä 1,5 dl pitkää riisiä 150 g juuressuikalesekoitusta 3-4 dl liha- tai kasvislientä 1/2 tlk (35 g) tomaattipyreetä 1/2-1 tl sokeria 2-3 valkosipulin kynttä murskattuna 1/2 tl yrttimaustesekoitusta 1/2 tl currya ripaus chilijauhetta Ohjeet Ruskista liha, -kalkkuna- tai broilerisuikaleet....

Risotto Sienilisäke risotolle resepti

Risotto Sienilisäke risotolle resepti Ainekset Ohjeet 55 min Risoton perusohje 6 annosta 250 g suppilovahveroita 3 rkl oliiviöljyä 1 dl tuoretta timjamia (hienonnettuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 1 dl lehtipersiljaa (silputtuna) 1/4 tl chilijauhetta 1 rkl sitruunamehua Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi. Paista sienet muutamassa erässä paistinpannulla tai kasarissa. Kuumenna 1 rkl...

Risotto 5. resepti

...su suolaa. Desi nestettä muutaman minuutin välein + hipsu suolaa ja koko ajan hämmentäen, jotta pysyy tuntuma tartteeko nestettä vai lisää lämpöä. En ole kellottanut, mutta väittävät että 17 minuuttia, no kuitenkin lopputulos on puuromainen mehukas massa. Nosta pois siltä keskilämmöltä ja sekoita siihen toinen paksu siivu voita, pippuroi makusi mukaan ja sekoita kourallinen juustoraastetta. Anna hetki vetäytyä. Risotto ja jotakin sekaan on...

Sahramirisotto (Risotto alla zafferano) resepti

...ente, lisää vielä vähän nestettä, jotta risotto on kunnolla valuvaa. Lisää sitten sahrami ja parmesaani, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Kaada risottoa annoskuppi täyteen. Kumoa kuppi lautaselle. Tarjoa vaikkapa klassisesti ossobuconlisäkkeenä tai sellaisenaan. Resepti: Ulderico De Santis, Trattoria di Romana, Turku Hakusanat: karitsankaree sahramirisotto kurttukaali ohje risotto resepti kasvis ruokaohjeita risotto...

Tomaatti-herkkusieni risotto resepti

...sipulit pieneksi kuutioksi. Kuullota ne pannulla margariinissa ja lisää joukkoon riisi. Sekoittele pannulla kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää joukkoon valkoviini ja anna hetken muhia. 2.Lisää joukkoon kuuma liemi. Pilko tomaatti ja sienet haluamasi kokoisiksi paloiksi (jos sinulla ei ole tuoreita sienä voit käyttää myös säilykesieniä) ja lisää joukkoon. Anna kiehua n. 20 min tai kunnes riisit ovat kypsiä. Mausta risotto ja lisää pinnalle...

Risotto

Risotto Ainekset sipulia, tai uutta sipulia tai salottia suolaa ja pippuria voita valkkarin jämät valkosipulinkynsi 4 - 6 dl kanalientä vastaraastettua juusto 2 - 3 dl aitoa risottoriisia, arborio? Ohjeet Kasarin pohjalle siivu voita sulamaan, siihen sipulit silputtuna kuultoa saamaan. Lisää riisi ja siihenkin pyöritellen hiukan kuultoa. Tästä se hämmentäminen sitten lähtee...Kun riisi saa pintakiiltoa kippaa desi valkkaria ja kohta...

Risotto ja vihreät vihannekset

...aluta lävikössä. Lisää riisi sipulisilppujen joukkoon ja kuullota niitäkin muutama minuutti. Kaada päälle viini ja sekoita, kunnes viini on imeytynyt. Alenna lämpöä ja lisää kanalientä vähän kerrallaan ja sekoitellen. Keitä, kunnes riisi on pehmeää, mutta siinä on vielä purutuntumaa. Ota laakerinlehti keitoksesta. Nosta kattila liedeltä. Kääntele joukkoon parmesaaniraaste ja voi. Mausta risotto suolalla ja pippurilla. Nosta risottoa ja vihreitä...

Cheddar-risotto resepti

Cheddar-risotto resepti Ainekset 1 kpl Sipuli 2 kpl valkosipulin kynttä risottorisiä vettä suolaa pippuria cheddar-juustoa kuutioina voita (valkoviiniä) Ohjeet Kato riisipaketista tarvittava määrä annoksia. Freesaa sipuli voissa ja lisää risottoriisi kuullottumaan. Riisin muututtua läpikuultavaksi, kaada pannulle valkoviiniä. Anna alkoholin höyrystyä pois ja lisää vähitellen kuumaa vettä tarvittava määrä. Lisäävalkosipuli ja mausteet....

Risotto lisäkkeeksi

...utut sipulit ja riisi.Kuumena vesi ja liemikuutio toisessa kattilassa ja lisää kuumaa nestettä risoton joukkoon vähitellen sekoittaen. Lisää seuraava ½-1 dl:n erä lientä aina kun edellinen erä on imeytynyt riisiin. Kypsennä risottoa miedolla lämmöllä.Kun kaikki neste on lisätty ja imeytynyt, risotto on valmis.Mausta parmesaanilla, mustapippurilla ja Provencen yrteillä.Tarjoa esim. broilerin kera.Huom! Jos käytät jotakin muuta riisiä kuin...

30 minuutin ateria: Mehevän kostea sienirisotto, pinaattisalaatti ja sitruuna-vadelmajuustokakku

...äännä kuuman paistinpannun levy pois päältä, lisää pähkinä- ja keksimurut pannulle ja sekoittele. Lisää sitruunan kuori hienona raasteena ja sekoita hyvin. Ota jälkiruokalasit pakastimesta ja painele seos tiiviisti laseihin. Risotto: Pane sienipannu uunin ylätasolle grillivastuksen alle. Sekoittele edelleen risottoa. Salaatti: Kaada isoon salaattikuljoon 1 rkl balsamietikkaa, puolen sitruunan mehu, 3 rkl extra-neitsytoliiviöljyä, runsas...

Milanolainen risotto (G,L) resepti

Milanolainen risotto (G,L) resepti Ainekset 2 rkl oliiviöljyä 1 kpl sipulia 0,5 g sahramia 3 dl pitkäjyväistä riisiä 2 kpl Knorr Kanaliemikuutiota 8 dl vettä 75 g parmesaanijuustoa Ohjeet Kiehauta hienonnettu sipuli kuumennetussa öljyssä paistokasarissa tai padassa. Lisää sahrami tai kurkuma ja riisit. Kiehauta läpikuultaviksi. Lisää kanaliemivalmiste ja vesi pienissä erissä siten, että keitos koko ajan kiehuu. Hauduta kypsäksi. Lisää...

Risotto italialaisittain (G,L) resepti

Risotto italialaisittain (G,L) resepti Ainekset 3 dl pitkäjyväistä riisiä 1,5 rkl oliiviöljyä 6 dl vettä 0,3 kpl Knorr Kasvisliemikuutiota 1 kpl purjosipulia 150 g HK Palvikinkkua 1 rkl oliiviöljyä 140 g aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä 150 g parmesaanijuustoa 0,3 tl suolaa 0,5 tl mustapippuria 0,5 dl persiljaa Ohjeet Kuullota riisit oliiviöljyssä kattilan pohjalla. Lisää joukkoon vesi ja kasvisliemivalmiste. Anna kiehua 15-20...

Saltimboccavartaat ja risotto

...ät muuttuvat kuultaviksi. Kaada pannulle viini ja sekoittele, kunnes viini imeytyy riisiin. Pienennä lämpöä, lisää pannulle kasvislientä kauhallinen ja siirry paistamaan broilerivartaita. Samalla kun paistat broileria, lisää risottoon lientä kauhallinen kerrallaan. Anna nesteen imeytyä riisiin melkein kokonaan ennen kuin kaadat lisää. Sekoittele välillä. Kuumenna öljy pannussa ja paista vartaita noin kymmenen minuuttia. Kääntele niitä välillä,...

Sitruunainen risotto resepti

...ja liuota liemikuutio tai fondi veteen. Lisää kuumaa kasvislientä riisin joukkoon vähitellen kypsymisen aikana. Anna risoton hautua miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen ja lientä lisäten noin 20 minuuttia. Mausta risotto sitruunamehulla, sitruunankuoriraasteella, mustapippurilla ja parmesaaniraasteella. Veistä parmesaanilastuja halutessasi vielä joukkoon ennen tarjoilua. Sitruunarisottoa voi tarjoilla kasvisten tai kalan kanssa. ...

Risotto 2. resepti

Risotto resepti Ainekset Ohjeet 2 dl riisiä 2 tl öljyä 2 porkkanaa pala lanttua pieni purjo tai sipuli (1 dl valkoviiniä) noin 1 dl kinkun paistolientä noin 8 dl vettä mustapippurirouhetta (pakastettuja herneitä, papuja tms. ) 1 dl juustoraastetta 1. Kuori ja suikaloi kasvikset ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna öljykattilassa ja kuullota riisiä siinä hetki. Älä ruskista. Lisääkasvissuikaleet ja kääntele niitä hetki riisin kanssa. Kuumenna...

Risotto Kikhernerisotto resepti

Risotto Kikhernerisotto resepti Ainekset Ohjeet 50 min Passiivinen 30 min Kikhernerisotto 8 annosta 8 dl kikherneitä (säilyke) 4 dl täysjyväriisiä 1 dl seesaminsiemeniä 8 dl vettä Kastike 400 g kookosmaitoa 1 tl currya 1/2 tl juustokuminaa 1/2 tl kurkumaa 1/2 tl korianterinsiemeniä (jauhettuna) 1 rkl merisuolaa 1/2 dl tomaattipyreetä 5 kpl valkosipulinkynttä 290 g herkkusieniä (viipaloituna) 2 kpl paprikaa 1 kpl kesäkurpitsaa Pinnalle...

Risotto Punaviinirisotto resepti

...purutuntumaa, mausta risotto rosmariinilla, mustapippurilla ja suolalla. Sekoita joukkoon puolet juustoraasteesta. Varo, ettei riisi pääse palamaan pohjaan. Lisää vielä punaviiniä ja sekoita, kunnes riisi on puuromaista. Sekoita joukkoon rivakasti loput juustosta. Viimeistele punaviinirisotto parmesaanilastuilla, basilikalla ja mustapippurilla. Tarjoa punaviinirisotto heti. Hakusanat: rosmariinirisotto...