Ruokaohje: Spagettikurpitsaa toisin resepti

Spagettikurpitsaa toisin resepti

Spagettikurpitsaa toisin resepti Ainekset Ohjeet Spagettikurpitsaa toisin eli ei sitä aina tarvitse kokonaisena kypsentää kaksi annosta spagettikurpitsaa voita (kuivaa) sherryä Halkaise ja poista siemenet kurpitsasta, leikaa tarvitsemasi (ylijäämä säilyy hyvin jääkaapissa viikon jopa kaksi) määrä reiluiksi viipaleiksi, noin 3 cm, kuori ja lohko. Sulata kannellisessa kasarissa, vokkipannussa tai vastaavassa voita, lisää kurpitsalohkot...

Loading
Spagettikurpitsaa toisin resepti

Spagettikurpitsaa toisin resepti Ainekset Ohjeet Spagettikurpitsaa toisin eli ei sitä aina tarvitse kokonaisena kypsentää kaksi annosta spagettikurpitsaa voita (kuivaa) sherryä Halkaise ja poista siemenet kurpitsasta, leikaa tarvitsemasi (ylijäämä säilyy hyvin jääkaapissa viikon jopa kaksi) määrä reiluiksi viipaleiksi, noin 3 cm, kuori ja lohko. Sulata kannellisessa kasarissa, vokkipannussa tai vastaavassa voita, lisää kurpitsalohkot...

Mokkaboston toisin (121008)

...Mokkaboston toisin (121008) Ainekset 200 gr appelsiinituorejuustoa kts linkki Mokkaboston. vettä maidon asemesta 2 pss Choko cappuccino-jauhetta (Pirkka) Ohjeet Tee tämä torttu samoin kuin Mokkaboston, mutta vaihda maito veteen, tuorejuusto naturel, appelsiinijuustoon ja vähennä täytteestä 1 pussi suklaa-kahvijauhetta.Lopputulos on kuohkean mehevä ja siinä maistuu sopivasti appelsiinikin. ...

Mokkaboston toisin resepti

...Mokkaboston toisin resepti Ainekset 200 gr appelsiinituorejuustoa vettä maidon asemesta 2 pss Choko cappuccino-jauhetta (Pirkka) Ohjeet Tee tämä torttu samoin kuin Mokkaboston, mutta vaihda maito veteen, tuorejuusto naturel, appelsiinijuustoon ja vähennä täytteestä 1 pussi suklaa-kahvijauhetta. Lopputulos on kuohkean mehevä ja siinä maistuu sopivasti appelsiinikin. Hakusanat: joulukinkun sulatusohje...

Kebab salaatilla (Marmara)

...nta kertaa kauttaaltaan.Uuniin ja kolme tuntia. Pois. Käännä heti uuni 200 astetta ja grillivastus päälle.Kaada vuokaan kertynyt rasva pois. (Talteen, mikäli käytät myöhemmin kastikkeen pohjaliemenä)Kippaa liha pitsapellille toisin päin. Kuivaa ja puhdista pinta talouspaperilla painellen ja kevyesti pyyhkien. Uuniin n. 30 min. grillivastuksen alle.Salaatiksi jäävuorisalaattia, tomaattia, kurkkua. Päälle muutama turkinpippuri.Leikkaa liha...

Munakas

...pilko pieniksi ja ohuiksi paloiksi juustoa. Lisää maun mukaan kananmunien päälle.4) Anna juuston hieman "sulaa" kananmunan päälle. Lisää sitten mausteet.5) Anna paistua jonkin aikaa (n. 1-3 minuuttia*)Voit kääntää munakkaan toisin päin, itse en käännä jotta keltuainen säilyy muodossaan kauniisti. Jos et käännä munakasta, tarkista ettei pohja rusketu liikaa. Katso myös, että pinnasta munakas ei ole vielä liian raaka. Itse pidän medium...

Kauravälipalat

...oukkoon pellavansiemenrouhe, siemenet/pähkinät, suola ja siirappi, sekä jauhot.Kaada paksu taikina leivinpaperilla vuorattuun suorakulmaiseen uunivuokaan. Koristele vielä halutessasi pähkinöillä tms ja voit myös ripotella pinnalle sokeria.Paista 170 asteessa niin kauan, että pinta on kauniin rusehtava. (Saa olla uunissa yllättävän kauan.)Anna jäähtyä ja leikkaa paloiksi. Voit vielä kääntää palat toisin päin ja paistaa hetken uunissa, jos haluat...

Lohikeittoliemen valmistus

...enemmiksi paloiksi, laita kaikki keittokattilaan. Lisää vettä reilusti palojen yli. 7 - 8 maustepippuria, ei muita mausteita.Kiehuta kymmenkunta minuuttia, rapuskoi pinnalle syntyvä vaahto pois. Käännä pinnalla kelluvia osia toisin päin kiehumisen aikana.Leivinpaperi valmiiksi ja kulho jonka päälle lävikkö. Kaada liemi lävikön läpi kulhoon ja lopuksi kaikki palat lävikölle.Ala perata yksi pala kerrallaan, kun kädet kestävät lämpöä. Tee tarkkaa...

Pulled Pork (smokey) / Revitty Possu

...la. Valmiin lihan sisälämpö on 90 astetta.Ota liha uunista ja anna levätä folion alla 30-60 min. Revi haarukoiden avulla liha silpuksi.Sekoita grillisoosi lihan joukkoon.Tarjoa sellaisenaan grilliperunoiden kera tai laita esim. hampurilaiseen tai patongin täytteeksi. Vinkkejä:Tässä kestää sellaiset 8h helposti, joten aloita ajoissa.Liha alkaa jossain vaiheessa "hikoilla" ja tämä vaihe saattaa kestää kauan. Toisin sanoen, sisälämpötilan nousu...

Kivikylän Tiinusuolattu Porssaan niska

Kivikylän Tiinusuolattu Porssaan niska Ainekset Ohjeet Paketissa ohjeet, joiden mukaan itsekkin tein, mutta selvennän seuraavassa tiettyjä kohtia jotka jatkossa teen toisin.Uuni päälle 180 astetta.Liha valmiissa uunivuuassa jossa valmistetaan. Ohjeen mukaan joukkoon porkkanaa, lanttua, sipulia. Törmäsin heti siihen, että vuoka on ahdas. Lanttua ei ollut, laitoin porkkanaa paloina ja sipulilohkoja. Tyhjät tilat täyteen ja tungin vielä...

Maki ja nigiri sushi sekä tonnikalaa chilikastikkeessa resepti

...ria 1 rkl katsuobushi-hiutaleita hienonnettua mandariinin kuorta hienonnettua kevätsipulia Valmistusohjeet 1 Sushi-riisi: 1. Mittaa riisi tarkasti 2. Pese kylmässä vedessä "rutistelemalla" varovasti. Vaihda vesi n. 8 kertaa, toisin sanoen, kunnes se on kirkasta. 3. Mittaa riisi ja vesi kattilaan. 4. Käännä levy täysille ja kun riisi alkaa kiehumaan käännä keskilämmölle. Keitä n. 20 minuuttia. 5. Nosta kattila levyltä ja anna vetäytyä n. 10 min....

Sushi-riisi 2. resepti

Sushi-riisi resepti Ainekset 2,5 dl sushi-riisiä 3 dl vettä 5 rkl sushietikkaa Valmistusohjeet 1 1. Mittaa riisi tarkasti 2. Pese kylmässä vedessä "rutistelemalla" varovasti. Vaihda vesi n. 8 kertaa, toisin sanoen, kunnes se on kirkasta. 3. Mittaa riisi ja vesi kattilaan. 4. Käännä levy täysille ja kun riisi alkaa kiehumaan käännä keskilämmölle. Keitä n. 20 minuuttia. 5. Nosta kattila levyltä ja anna vetäytyä n. 10 min. 6. Sekoita riisiin...

Fetabroileri 2. resepti

...tusta broiskusta nahka lihasta laittamalla käsi kaula-aukosta sisään nahan ja lihan väliin (aina koipiin saakka). Varo rikkomasta nahkaa. Tunge fetamössö nahan ja lihan väliin broiskun molemmille puolille aina koipiin saakka. Öljyä broisku kauttaaltaan. Laita pullea broisku selälleen voideltuun uunivuokaan ja paista uunissa 200 asteessa noin 1 h, paistamisen loppuvaiheessa käännä broisku toisin päin, jotta molemmat puolet ruskistuvat....

Jättirapuvartaat resepti

...olisen tuntia huoneenlämmössä.Grillaa miedolla lämmöllä lempeästi molemmin puolin välillä taas valellen. Tarjoa lisänä keitettyjä uusia perunoita ja salaattia.Jos et malta vierailtasi lähteä sisälle keittämään perunoita, tee toisin. Osta pieniä perunoita, raaputa ja keitä puolikypsiksi. Pujota perunat vartaisiin, valele öljyllä ja kypsennä grillissä muun ruoan mukana. Puikula- perunat sopivat erittäin hyvin ellet saa uusia. Älä mausta perunoita...

Maine hummer - hummeritesti

...än muuta kuin hyvä maku suuhun.Siinäpä tuo oli. Saadut lihat talteen, pieni paloiksi.Tee neljä paahtoleipää, voitele. Leikkaa saadut palat pienemmiksi ja leivän päälle, tilliä.Mahdolliset virheet: Paketissa sulatusohje, tein toisin. Sulatuksessa olisi pitänyt laittaa lävikön päälle ja ottaa sulamisvesi talteen, hyvän makuista rapulientä. Olisi voinut säästää ja käyttää vaikkapa (katka)rapukeiton tai kastikkeen liemeksi.Huomioita: Liekö...

Sweet chili-lohta grillissä kermaviilikastikkeen kera

...ili-kastiketta 1/4 dl juoksevaa hunajaa 1 rkl kapriksia 1 prk kermaviiliä 1 dl soijaa ½ dl sitruunamehua ½ dl valmista kurkkurelissiä 800 g lohifile Ohjeet Poista lohifileestä ruodot ja rasva kyljistä. Leikkaa file sopivan kokoisiksi paloiksi.2. Sekoita marinadin ainekset, laita palat laakeaan astiaa marinoitumaan ja anna mehustua muutamia tunteja.3. Laita palat halsteriin ja grillaa sopiva kypsyys. Käännä välillä halsteri toisin päin.4....

Täytetty kalkkuna

...alla. Laita juurekset uunipannuun ja kaada päälle liemi, laita pannu ritilän alle 175-asteiseen uuniin. Käännä kalkkunaa 30 minuutin jälkeen niin että se on rintapuoli ylöspäin, valele jälleen. Ellei kalkkunapakkauksessa lue toisin, laske paistoajaksi n. 45 minuuttia per kilo. Valele lintua paistamisen aikana. Ota kalkkuna uunista. Siivilöi liemi ja lisää halutessasi pari desilitraa kermaa. Suurusta arrowjuurella tai vehnäjauhoilla, jotka olet...

Voisarvet, croissantit

...otta saat taikinasta neliön mallisen. Kauli taikinaa suuremmaksi neliöksi ja laita loput margariinista sen keskelle. Tämän jälkeen taittele kulmat keskelle niin, että taikina muistuttaa nyt kirjekuorta. Sitten käännä taikina toisin päin, niin että saumapuoli on nyt pöytäänpäin. Kauli taikinaa kevyesti. Kannattaa jauhottaa taikinaa, koska muuten se tarttuu pöytään. Kun taikina on neliönmallinen, taittele se kolmeen osaan (suorakaiteen...

Vasikanpyyt

...puri leipämassan päälle. Hienonna liha muutamalla sykäyskytkimen painalluksella ja anna sitten koneen pyörittää massaa 5 sekuntia hiljaisella nopeudella. Muotoile kostutetulla lusikalla kämmenenpohjalla massasta 10-15 pyytä, toisin sanoen pieniä munanmuotoisia pyöryköitä. Paista pyyt kauttaaltaan voissa muutama kerrallaan. Jälkipaista koko erää kerrallaan viitisen minuuttia. Nosta pannulta ja pidä lämpimänä. Huuhtele pannulta paistoliemi...

Kandemunaa jauhelihalla.. resepti

Kandemunaa jauhelihalla.. resepti Ainekset Ohjeet Kandemunaa jauhelihalla.. Vai toisin päin?? Todella easy, nopea ja vaivaton mutta täyttävä! neljä annosta 400 g Jauhelihaa Mausteita 5 kananmunaa Juustoraastetta Majoneesia Ruskista jauheliha paistinpannulla, lisää mausteita oman mielen mukaan kun jauheliha on kypsää. Heitä sekaan kananmunat ja juustoraaste (niin paljon kuin itse haluat laittaa). Paista sen aikaan kunnes kananmuna on...

Valkosuklaamuna ja hedelmäkiisseliä resepti

...än 4 tuntia viileässä. Mittaa kattilaan appelsiinimangomehu ja sokeri. Kiehauta liemi. Sekoita pienessä kulhossa perunajauhot ja sitrusmehu. Lisää suurus ohuena nauhana kuumaan mehuun samalla koko ajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna seoksen pulpahtaa muutaman kerran. Nosta kiisseli jäähtymään. Ripottele pinnalle sokeria kuortumisen estämiseksi. Kumoa munat tarjoiluvadeille ja käännä toisin päin. Koverra päälle pieni kuoppa...

Hirvenlihapaketti

...kaiselle pihville peruna,pekoonia ja porkkanaviipaleita.Jaa voitaikina neljään osaan.Kauli ne pyöreiksi levyiksi.Kääri kukin annos voitaikinaan. Voitele paketit munalla ja pistele.Paista 225c astessa n.20 min. nämä voi tehdä valmiiksi etukäteen ja vain kuumentaa ennen tarjoilua.Tarjoa paketin kansa punaviinikastiketta.Voihan nenä mikä annos!Jotten toisin virka. ...

Zalza Badja Bi - Kappar

...asta, kaada siivilässä olevan pastan yli kiehuvaa vettä. Valuta ja käännä haarukalla tarjasta keriä / pesiä ja aseta lautaselle. Nyt kalat esille ja lopuksi kastiketta. Tarjoa sitruunalohkon tai ½ sitruunan kanssa.Reseptin ajoitus tehty ahvenpaloille annoskuutioina, kuten kuvastakin näkyy. Kun käytät ahvenfileetä, joudut järjestämään keittämisen hiukan toisin.Hyvää ruokahalua... ...

Kevätherkkuja luonnosta resepti

...päälle ja anna kypsyä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Käännä munakas. Parhaiten kääntö onnistuu asettamalla sopiva lautanen pannun päälle ja keikauttamalla pannu ylösalaisin. Liuuta sen jälkeen munakas takaisin pannulle toisin päin. Anna muhia pannulla vielä 5 minuuttia. Tarjoile kuumana. Maistuu ihanalta tuoresalaatin, oliivien ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa. Isometsä Ohjeet Hakusanat: maitohorsman keittäminen...

Piimälimppu leipäkoneella

...kuminoita 1 tl suolaa 1 tl anista 2 tl kuivahiivaa 1 muna 1 dl tummaa leipäjauhoseosta 1 tl ksantaania(sekoitetaan jauhoihin,ei välttämätön,parantaa tulosta) 4 dl gluteenitonta jauhoseosta (vaaleaa) 2 rkl öljyä 1 tl pomeranssinkuorta Ohjeet Ensin nesteet ja muna, sen jälkeen kuivat aineet ja mausteet, lopuksi hiiva ellei leipäkoneen käyttöohjeissa neuvota toisin. Hakusanat: gluteiiniton piimälimppu...

Fetapähkinä tortellit

...LLE TEIN NÄIN annoin kuivahtaa jauhotetulla lautasella ja laitoin pakastimeen. Kun ovat jäätyneet, laitan rasiaan. Ohjeen mukaan toimii ja voi lisätä jäisinä suoraan keitin veteen tai esim. tomaattikastikkeeseen.Mitä tekisin toisin: Ohjeesta tulee taatusti ainakin 15 kpl, varmaan enemmänkin ja uskon täytteenkin riittävän. Muutoin olin yllättynyt helppoudesta. Tokihan tästä saa taidetta ja todella ohuita/pieniä siihen on hyvä tähdätä, jostain on...

Valkosipulietikkakurkut

...urkkusäilöte 500 gr hienoa sokeria 2½ l vettä kruunu tilliä valkosipulia 6 dl väkiviina etikkaa 4-5 kg Avomaa kurkkuja mustan viinimarjapensaan lehtiä Ohjeet Hilox pussin takana on säilöntä ohje mutta itse teen hiukan toisin, keitä säilöntä liemi niin kun pussin takana lukee ja anna se jäähtyä, viipalio tai pilko kurkut ja viipaloi valkosipulin kynnet, laita lasipurkin pohjalle mustan viinimarjapensaan lehti ja kruunutillin kruunu sekä...

Lipstikan pakastuskokeilu

...a. Foorumilla Mailo kertoi folion hyvästä ominaisuudesta pakastaessa. joten laitoin nämä varret kahvipussiin 🙂 Koitan keksiä kivan tavan pakastaa varsia lihakeittoon. Sitten ne voisi vain nostaa pois kun ovat makua antaneet. Toisin kuin muut yrtit, lipstikkan ja rosmariinin saa lisätä jo alkuvaiheessa hautumaan. Käytän isoja varsia ja poimin ne sitten pois.Laitoin varret pussiin ja imin ilmat pois laitoin pussin kahvipussiin ja taittelin kiinni....

Malaganmunakas resepti

...alaisella lämmöllä, kunnes ne pehmenevät. Sekoittele silloin tällöin. Vatkaa munat, vesi, suola ja pippuri. Kaada seos perunoiden ja sipulien päälle. Paista kunnes munakas hyytyy. Kumoa munakas vadille ja käännä valuttamalla toisin päin takaisin pannulle. Ripottele pinnalle ruohosipuli. Leikkaa munakas neljään osaan. Huuhtele ja viipaloi tomaatit. Paahda leipä. Pane puolet leipäviipaleista lautasille ja nosta munakasviipaleet ja tomaatit päälle....

Suklaaganache, vadelma resepti

...ikonisella tai metallisella lastalla. Puinen lasta ei ole suositeltava siksi, että sokeri tarttuu puulastan pintaan huomattavasti tiukemmin kuin esim metalliseen ja muovinen ei ole hyvä siksi, että se saattaa herkästi sulaa, toisin kuin esim silikoninen lasta. Kun sokeri alkaa sulaa, se on ensin väriltään kirkasta, mutta muuttuu kullankeltaisen kautta hyvin nopeasti ruskeaksi ja tummuu väriltään sokerin paahtuessa ja palaessa. Sokerikattilaa ei...