Ruokaohje: Sitruuna-mantelipullat

Sitruuna-porkkanamuffinit

...ariini® juokseva laktoositon 1 kpl sitruunan kuori 1 dl paahdettua mantelirouhetta Koristeeksi 2 dl fariinisokeria 4 dl tomusokeria 2 tl leivinjauhetta 3 rkl mantelirouhetta 1/2 tl kardemummaa Kuorrutus Ohjeet Muhkeat sitruuna-porkkanamuffinit, joihin porkkana ja sitruuna tuorejuusto tuovat ihanaa kuohkeutta. Mantelit sekä muffineissa että kuorrutteessa antavat rouskuvaa rakennetta. Tarjoile sitruuna-porkkanamuffinit kahvi- tai...

Loading
Sitruuna-mantelipullat resepti

...a 20-30 minuuttia. Vaihe 2 Valmista täytteet taikinan kohoamisen aikana. Sekoita mantelijauheen joukkoon sulatettu rasva ja tomusokeri. Valmista sitruunatäyte sekoittamalla tuorejuuston joukkoon tomusokeri, vanilliinisokeri, sitruunan raastettu kuori ja sitruunanmehu. Vaihe 3 Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle. Kauli taikina 25 x 50 cm:n kokoiseksi levyksi. Levitä taikinalevylle ensin mantelitäyte ja sen päälle sitruunatäyte. Kääri levy...

Sitruuna-mantelipullat

...Sitruuna-mantelipullat Ainekset 2 rkl sitruunamehua 2 tl vaniljasokeria pulikas pullataikina 200 g maustamatonta tuorejuustoa 3/4 dl (tomu)sokeria 2 tl sitruunan raastettua kuorta 80 g rasvaa 100 g mantelijauhetta Ohjeet Kauli taikina levyksi, levitä päälle molemmat täytteet, rullaa ja leikkaa 20 pullaksi. ...

Sitruuna-suklaatäytekeksit

...siton Täyte 2 kpl kananmunaa 3 ½ dl vehnäjauhoja noin 1 dl lemon curd –tahnaa 1/4 tl suolaa Ohjeet Maukkaat sitruuna-suklaatäytekeksit syntyvät pienellä vaivalla ja valloittavat jokaisen herkuttelija sydämen. Raikas sitruunatäyte sopii loistavasti yhteen täyteläisen suklaakeksin kanssa. Sitruuna-suklaakeksit sopivat sekä arjen pieneen makean nälkään että tarjoiltavaksi juhlapöydässä.Täyte100 g Valio Viola® sitruuna tuorejuusto...

Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa resepti

Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa resepti Ainekset Ohjeet Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa Ankanrintaa ja sitruuna-timjamisuolaa 2 ankan rintafileetä Sitruuna-timjamisuola: 1 tl sormisuolaa 2 rkl tuoretta hienonnettua timjamia 1 sitruunan raastettu kuori 1/2 tl vastarouhittua mustapippuria Jos käytät pakastettua ankanrintaa, sulata sitä jääkaapissa noin yhden vuorokauden ajan. Ota lihat huoneenlämpöön noin tuntia ennen...

Sitruuna-tähtianissilli resepti

...ytsuolattua sillifileetä Liemi: 1 dl etikkaa 2 dl sokeria 3 dl vettä Mittaa liemen aineet kattilaan. Kiehauta. Anna liemen jäähtyä. Leikkaa käyttövalmiit sillifileet saksilla annospaloiksi. Pese sitruuna huolellisesti (käytä luomusitruunaa). Leikkaa sitrusraudalla tai terävällä veitsellä sitruunan kuori ohuelti. Leikkaa puolikas sitruunasta ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi sipulit, rouhi Lado tölkkiin vuorotellen sillipaloja, sitruunankuorta,...

Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä resepti

Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä resepti Ainekset Ohjeet Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä Romainesalaattia ja sitruuna-vinegrettiä 100 g pekonia 1/4 punaista chiliä 1 dl rypsiöljyä 1 pieni sitruuna 1 rkl raastettua sitruunankuorta 1 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl hienonnettua kevätsipulin vartta 1 romainesalaatti kantoineenKuutioi pekoni. Kuori ja hienonna sipuli. Poista chilistä siemenet ja leikkaa malto pieniksi...

Perinteinen keitetty vihreä parsa sitruuna-voisulalla, lohicarpaccio resepti

Perinteinen keitetty vihreä parsa sitruuna-voisulalla, lohicarpaccio resepti Ainekset * Perinteinen keitetty parsa sitruuna-voisulalla 4-6 parsaa per syöjä vettä suolaa ja ripaus sokeria sormisuolaa * sitruuna-voisula 100 g kirkastettua voita 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu suolaa ja pippuria * Lohicarpaccio ja keitettyä parsaa 500 g merilohisiivuja 2 sitruunan mehu 2-3 tl rosépippuria sormisuolaa keittettyä parsaa 4-6 kpl per henkilö...

Hedelmäpiirakka Sitruuna-marenkipiiras resepti

...evitä marenki täytteen päälle. Paista sitruuna-marenkipiirasta 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes marenki saa pintaansa hieman väriä. Tarjoa jäähtynyt sitruuna-marenkipiiras teen kanssa tai jälkiruokana. Voit paistaa piiraspohjan jo edellisenä päivänä valmiiksi tai pakastaa pohjan raakana ja paistaa samana päivänä, kun teet täytteen. Hakusanat: sitruuna marenkipiiras pirkka sitruunamarenkipiiras pirkka reseptit...

Sitruuna-fenkolikala resepti

...sitruuna puolikas fenkoli 1 tl hunajaa 1 tl suolaa ripaus mustapippuria 1-2 rosmariinin oksaa Ohjeet Suomusta kala. Pyyhi kalan pinta talouspaperilla ja leikkaa nahkaan kevyitä viiltoja veitsellä. Huuhtele ja viipaloi sitruuna. Huuhtele, viipaloi ja halkaise fenkoli. Ripottele kalan sisälle ensin mustapippuria ja puolet suolasta, ja asettele sitten sitruuna- ja ja fenkoliviipaleet lomittain sisään. Ripottele kalan päälle loput suolasta ja...

Välimeren sitruuna-tomaattikala resepti

...aa tai persiljaa hienonnettuna mustapippuria Vaihe 1 Sulata kala pakkauksen ohjeen mukaan. Voitele vuoka salaattijuustokuutioiden öljymarinadilla ja aseta vuokaan talouspaperilla kuivatut kalat. Mausta suolalla. Vaihe 2 Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuoren keltainen osa. Halkaise sitruuna ja leikkaa viipaleiksi. Vaihe 3 Halkaise kirsikkatomaatit ja sekoita ne valutettujen salaattijuustokuutioiden kanssa. Lisää joukkoon 1/2 tl...

Pariloitu parsa sitruuna-soijavoin kera resepti

...na merisuolaa Sitruuna-soijavoi 4 rkl suolatonta voita 3 kevätsipulia ohuina viipaleina 3 sentin pala tuoretta inkivääriä raastettuna sekä siitä puristettua mehua 2 rkl mustapippuria myllystä 2 rkl kirkasta riisiviinaetikkaa sitruunan puolikkaan vastapuristettu mehu 4 rkl sakea tai miriniä (japanilainen riisiviini) 1 rkl soijakastiketta Ohjeet Valmista sitruuna-soijavoi sulattamalla voi pienessä kasarissa. Lisää voin sekaan muut aineet ja...

Sitruuna-suklaakakku 2. resepti

...uuna-suklaakakku resepti Ainekset Sitruuna-suklaakakku 6 munaa 1,75 dl sokeria 1 dl vehnäjauhoja 350 g tummaa suklaata 125 g voita 1-2 rkl vettä Täyte 1 prk (250 g) rahkaa 1 prk (200 g) maustamatonta tuorejuustoa 1 muna 1 sitruuna (kuori + 0,5 dl mehua) 2 rkl tomusokeria 1 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet 1 Sitruuna-suklaakakku Tee ensin täyte. Mausta keskenään sekoitettu rahka-tuorejuusto-munaseos sitruunalla ja sokereilla. Pistä täyte...

Uunilohi Sitruuna-basilikauunikala resepti

...n vielä oliiveja ja/tai kapriksia makumieltymysten ja kaapin sisällön mukaan. Kypsennä uunissa noin 25 minuuttia. Sitruuna-basilikakala on kypsä, kun sen paksuimmasta kohdasta otettu koepala on muuttunut läpikuultavasta mattaoranssiksi. Älä kypsennä liikaa se on kalan turhaa kuivattelua. Trajoa sitruuna-basilikauunikalaa perunamuusin kanssa. Hakusanat: lohi uunissa sitruuna parsa sitruuna kirjolohi sitruuna uunilohi uunilohi appelsiini...

Parsaa vaahdotetun sitruuna-yrttivoin kera resepti

...hua ja ohueksi raastettua kuorta ripaus mustapippuria 2 rkl tuoreyrttejä silputtuna (esim. basilika, persilja, ruohosipuli) Pinnalle 2 rkl miedosti suolattuja ja paahdettua cashew-pähkinöitä Ohjeet Aloita valmistaminen sitruuna-yrttivoista. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva, lisää sitruunan mehu, kuoriraasteet sekä mausteet. Anna maustua 30 minuuttia. Tarjoa vastakeitetyt kuumat parsatangot sitruuna-yrttivoin kanssa. Nosta hyvin valutetut...

Sitruuna-perunamuusi

...Pese sitruuna, raasta puolikkaan sitruunan kuori pieneksi muruksi Purista koko sitruunan mehu Kietä perunoita n. 20 min / kunnes pehmeita, ota keitinvesi talteen Muhenna perunat, lisää joukkoon raastettu sitruunan kuori, sitruunan mehu & keitinvettä Tarjoile grillatun / paistetun kalan tai kanan kanssa. Hakusanat: perunamuusi sitruuna kana filee basilika sitruuna sitruuna perunamuusi sitruunainen perunamuusi pirkka...

Sitruuna-rosmariinikasleri resepti

...a 1 rkl makeaa chilikastiketta Pinnalle muutama rosmariinin oksa 1 sitruuna suolaa Ohjeet Irrota rosmariinin lehdet varsistaan. Laita kaikki marinadin aineet tehosekoittimeen ja aja tasaiseksi tahnaksi. Voit myös käyttää sauvasekoitinta. Hiero tahna tasaisesti kaslerien pintaan. Anna marinoitua noin tunnin verran. Grillaa kaslereita molemmilta puolilta noin 8-10 minuuttia, kaslerien paksuudesta riippuen. Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita...

Sitruuna-limettipiiras resepti

...enna vesi kiehuvaksi ja kaadaseokseen. Hämmennä, kunnes mehu sakenee. Sekoita keltuaiset ja sokeri keskenään, kaada seos kasariin, kuumennakiehuvaksi. Jäähdytä hetki ja levitä seos piirakkapohjalle. Vaahdota valkuaiset ja sokeri kovaksi vaahdoksi, nostele vaahtopiiraspohjalle. Paista piirasta 150-asteisessa uunissa noin 45minuuttia. Hakusanat: limettipiirakka sitruuna limettipiirakka sitruunalimettipiiras valio limettipiirakka...

Sitruuna-marenkipiiras 2. resepti

Sitruuna-marenkipiiras resepti Ainekset Ohjeet Sitruuna-marenkipiiras Sitruuna-marenkipiiras (noin 8 palaa) Pohja: 100 g voita 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl sokeria 2 tl kardemummaa 1 tl leivinjauhettaSitruunakiisseli: 2 ison sitruunan kuoriraaste ja mehu 1 1/2 dl vettä 1 1/2 dl sokeria 2 rkl perunajauhoja (2 tippaa keltaista karamelliväriä)Marenki: 1 dl hienoa sokeria Pane uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Nypi voihin yhdistetyt kuivat...

Sitruuna-smetanalohi resepti

Sitruuna-smetanalohi resepti Ainekset Ohjeet Sitruuna-smetanalohi Kirpsakka ja herkullinen versio uunilohesta neljä annosta vajaan kilon painoinen kirjo- tai merilohifile 1 prk kuohukermaa 1 prk smetanaa puolen sitruunan mehu tilliä (purjoa) sitruuna- tai valkopippuria suolaa Aseta lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Sekoita smetana, kerma ja mausteet keskenään, seos saa maistua reippaan sitruunaiselle ja suolaiselle. Kaada seos...

Paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä ja sitruuna-aiolia resepti

...2 rkl raastettua inkivääriä 2 valkosipulinkynttä murskattuna puolikkaan sitruunan mehu suolaa ja mustapippuria varrastikkuja paahdettuja seesaminsiemeniä SITRUUNA-AIOLI 2 dl majoneesia 1 valkosipulinkynsi murskattuna 1-2 rkl sitruunamehua 1 tl raastettua sitruunan kuorta ripaus suolaa Ohjeet Raastettu inkivääri ja valkosipuli maustavat herkulliset jättikatkaravunpyrstöt. Valuta jättikatkaravunpyrstöt ja kuivaa ne talouspaperilla. Sekoita...

Sitruuna cupcakes resepti

Sitruuna cupcakes resepti Ainekset 50 g voita 3 kpl munaa 2 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 dl maitoa 1 prk sitruuna rahkaa kuorrutus 1 prk maustamatonta tuorejuustoa tai appelsiini -tuorejuustoa 3-4 rkl tomusokeria 1 prk sitruuna rahkaa Ohjeet Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. 2. Yhdistä kuivat aineet. Lisää rahka, maito ja sulatettu voi taikinaan. Sekoita nopeasti. 3. Lusikoi taikina muffinivuokiin (2 vuokaa...

Lampaanpaistia sitruuna-anjoviskastikkeella resepti

Lampaanpaistia sitruuna-anjoviskastikkeella resepti Ainekset Määrä Aines 1,52 kilon luuton lampaanpaisti 3 kpl valkosipulinkynsiä 2 rkl oliiviöljyä suolaa mustapippuria 1,5 dl valkoviiniä 1 kpl sitruuna viipaleina kastike 4 fileetä italialaista anjovista eli sardellia 2 dl vähäsuolaista lihalientä 1 sitruunan raastettu kuori 1,5 dl kuohukermaa 0,5 rkl maissitärkkelystä 1 rkl hienonnettua persiljaa Ohjeet Hienonna valkosipuli ja...

Sitruuna-papusalaatti resepti

Sitruuna-papusalaatti resepti Ainekset Ohjeet 4-5 dl keitettyjä valkoisia papuja 1 sitruuna ½ dl oliiviöljyä 1-2 tl sokeria suolaa, mustapippuria 1. Pese sitruuna. Raasta kuori ja purista mehu kulhoon. Sekoitajoukkoon öljy. Mausta sokerilla, hitusella suolaa ja mustapippuria. Sekoitajoukkoon pavut ja anna maustua pari tuntia. Tarjoa rapeaan salaattiinsekoitettuna tai itsenäisenä lisäkkeenä. Hakusanat: sitruunainen...

Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekonipasta resepti

Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa ja Artisokka-pekonipasta resepti Ainekset * Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa 1-2 kpl per ruokailija latva-artisokkaa vettä sitruunamehua tai etikkaa suolaa 200-400 g voita * Artisokka-pekonipasta 300 g pekonia 2 valkosipulinkynttä 1 sipuli 4 latva-artisokan pohjaa 2 dl kermaa 1 sitruunan mehu suolaa, pippuria mustapippuria 400 g spaghettia Valmistusohjeet 1 Latva-artisokkaa ja sitruuna-voisulaa:...

Sitruuna-lakupalat resepti

Sitruuna-lakupalat resepti Ainekset Ohjeet Sitruuna-lakupalat haastavat perinteiset mokkapalat. Sitruuna-lakupalat haastavat perinteiset mokkapalat. 200 g voita 3 sitruunan mehu (1½ dl) 1 sitruunan raastettu kuori 3 dl sokeria 4 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 2 tl vaniljasokeria 1 tl lakritsinjuurijauhetta Lakritsikinuski: 2 dl kuohukermaa 10 (à 19 g) Kick-patukkaa Koristeeksi: nonparelleja Paloittele voi kattilaan. Raasta yhden...

Sitruuna-vaniljavanukas karppaukseen

...aan veteen.Raasta sitruunan kuori ja purista siitä mehu.Erottele kananmunista valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Vaahdota kuohukerma ,1/2 tl hermesetasta ja loraus vanilja-aromia.Lämmitä kattilassa sitruunamehu, loraus sitruuna-aromia, 1/2 tl hermesetasta ja tilkka vettä sekä liivatelehdet. Kun seos on jäähtynyt lisää rikotut keltuaiset ja sekoita tasaiseksi. Lisää puolet sitruunan kuoriraasteesta. Jäähdytä viileäksi....

Sitruuna-smetanalohi resepti

...smetanaa puolen sitruunan mehu tilliä (purjoa) sitruuna- tai valkopippuria suolaa Aseta lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Sekoita smetana, kerma ja mausteet keskenään, seos saa maistua reippaan sitruunaiselle ja suolaiselle. Kaada seos kalan päälle. Paista 200-asteisessa uunissa 30-45min, tai kunnes file lohkeaa haarukalla kokeiltaessa helposti ja liha irtoaa nahkasta. Hakusanat: sitruuna lohi sitruuna smetanalohi rsepti...

Kermainen sitruuna lohi resepti

...in että file melkein peittyy kermaan. Uuni 175:Astetta. kypsytetään noin 20-25 minuuttia. Mutta tarkkailkaa kalaa koko ajan. Ps:kokeilkaa ja nauttikaa!. Ohjeet Hakusanat: kermainen lohi lohi sitruuna kerma ja sitruuna sitruuna inkivääri risotto sitruunsa lohi sitruuna pippuri lohi sitruuna lohi grillissä sitruuna kerma sitruuna grillissä sipuli lohi grillissä paistettu lohi ja koskenlaskija lohi sitruuna lime lohi sitruuna...

Sitruuna-kaprislohta pinaatti-perunasalaatilla resepti

Sitruuna-kaprislohta pinaatti-perunasalaatilla resepti Ainekset 400 g tuoretta lohifileetä 1 tl rypsiöljyä 20 g pieniä kapriksia (puolet pienestä purkista) 1 kpl sitruuna 0.25 tl mustapippuria Reseptin osa 2 4 kpl keitettyjä perunoita kuorineen 1 kpl punasipuli suikaleina 300 g hienonnettua pakastepinaattia 4 rkl sitruunamehua 4 tl rypsiöljyä 0.25 tl mustapippuria 0.25 tl suolaa 2 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä Ohjeet Valmista...