Munaton maustekakku resepti

Ainesosat:

  • 2 kupillista vehnäjauhoja
  • 1 tl ruokasoodaa
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää
  • 1/4 tl jauhettua neilikkaa
  • 1/4 tl jauhettua inkivääriä
  • 1 kupillinen sokeria
  • 1/2 kupillista sulatettua voita
  • 1 kupillinen maitoa (tai kasvimaitoa vegaanivaihtoehtona)
  • 1 rkl omenaviinietikkaa
  • 1 tl vaniljauutetta
  • Valinnainen: 1/2 kupillista hienonnettua pähkinää tai rusinoita

Ohjeet:

  1. Uunin esilämmitys ja vuoan valmistus:
    • Esilämmitä uuni 175°C:een.
    • Voitele ja jauhota 20 cm:n neliövuoka tai vuoraa se leivinpaperilla.
  2. Kuivat ainekset:
    • Sekoita suuressa kulhossa vehnäjauhot, ruokasooda, leivinjauhe, suola, kaneli, muskottipähkinä, neilikka ja inkivääri.
  3. Märät ainekset:
    • Sekoita toisessa kulhossa sulatettu voi ja sokeri hyvin yhteen.
    • Lisää maito, omenaviinietikka ja vaniljauute voiseokseen ja sekoita hyvin.
  4. Yhdistä märät ja kuivat ainekset:
    • Lisää vähitellen märät ainekset kuiviin aineksiin, sekoittaen kunnes seos on tasainen. Varo ylisekoittamasta.
    • Jos käytät, lisää hienonnetut pähkinät tai rusinat.
  5. Paista kakkua:
    • Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta lastalla.
    • Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes kakkuun työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
  6. Jäähdytä ja tarjoile:
    • Anna kakun jäähtyä vuoassa noin 10 minuuttia, siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
    • Siivilöi päälle tomusokeria ennen tarjoilua, jos haluat.

Vinkkejä:

  • Saadaksesi mehukkaan kakun, varo paistamasta sitä liikaa. Aloita kakun tarkistaminen noin 30 minuutin kohdalla.
  • Tämä kakku voidaan tarjoilla kermavaahdon nokareen tai jäätelöpallon kera lisäherkkuina.
  • Säilytä mahdolliset tähteet ilmatiiviissä astiassa, jotta kakku pysyy mehevänä.

Nauti herkullisesta kananmunattomasta maustekakusta, joka on täydellinen herkku niille, jotka suosivat munattomia leivonnaisia tai jotka yksinkertaisesti rakastavat hyvää maustekakkua!

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Jos pidät tästä postauksesta, saatat pitää myös näistä