Ruokaohje: Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti

Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti

Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti Ainekset Ohjeet Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto kahdeksan annosta POHJA: 120g mantelijauhetta 90g hasselpähkinäjauhetta 1 dl vehnänalkioita 1-2 dl makeutusta 1tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 200g voita 1 kananmuna 1dl piimää TÄYTE: 300g rahkaa makeutusta maun mukaan 1 muna 2dl marjoja, itse käytin mustikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa. 1 tl vanilja aromia VANILIJA VAAHTO: 3dl...

Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti

Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto resepti Ainekset Ohjeet Kuningatarpiirakka kera vanilja vaahto kahdeksan annosta POHJA: 120g mantelijauhetta 90g hasselpähkinäjauhetta 1 dl vehnänalkioita 1-2 dl makeutusta 1tl leivinjauhetta 2 tl soodaa 200g voita 1 kananmuna 1dl piimää TÄYTE: 300g rahkaa makeutusta maun mukaan 1 muna 2dl marjoja, itse käytin mustikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa. 1 tl vanilja aromia VANILIJA VAAHTO: 3dl...

Vaahto Vanilja-mascarponevaahto resepti

...uctions 10 min Grillattu ananas ja vanilja-mascarponevaahto 8 annosta 2 dl kuohukermaa 100 g mascarponejuustoa 2 tl vaniljasokeria Vaahdota kerma ja sekoita se notkistetun mascarponejuuston joukkoon. Mausta vanilja-mascarponevaahto vaniljasokerilla ja tarjoile grillattujen ananasten kanssa. Hakusanat: mascarpone vaahto vanilja mascarpone vaahto mansikka vanilja vaahto mascarpone rahka vaahto vanilja mascarpone vanilia vaahto resepti...

Viinivaahtokastike kesämarjojen kera resepti

...kaa keltuais-sokeriseosta tästä hetkestä lähtien koko ajan kunnes vaahto sakenee. Kaada joukkoon vähitellen valko- tai kuohuviiniä koko ajan voimakkaasti vispaten, kunnes vaahto on kuohkeaa ja kypsää. Nosta kulho pois vesihauteesta ja vatkaa vaahto kylmäksi. Vatkaa kerma vaahdoksi toisessa kulhossa ja sekoita kylmän viinivaahdon joukkoon. Tarjoa viinivaahtokastiketta tuoreiden marjojen ja hedelmien kera. Paras vaahto muodostuu käsin vatkaamalla,...

Tuulihattukranssi ja vanilja fudge kastiketta resepti

...a se hiukan kuivahtaa eikä laskeudu uunista otettuna. Halkaise jäähtynyt torttu terävällä veitsellä kahteen osaan vaakatasossa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja levitä kranssin pohjalle. Nostele päälle marjat, ja marjojen päälle valuta vielä vanilja fudge kastiketta. Nosta kranssin toinen osa päälle ja tarjoile heti. 2 Vinkki! DeliDeli, Helsingissä Hakaniemen Hallissa ja netissä toimivat kauppa myyvät lisäaineetonta vanilja fudge sauce kastiketta joka...

Pulla Vanilja-rahkatäytteiset lakkapullat resepti

...a peitä liinalla. Anna kohota lämpimässä paikassa vähintään puoli tuntia. Sekoita pehmeään voihin täytteen muut aineet ja anna vetäytyä 5 minuuttia. Voitele pullien reunat munalla. Jaa täyte pulliin ja ripottele jokaisen päälle lakkoja. Paista vanilja-rahkatäytteisiä lakkapullia 225-asteisen uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Sekoita tomusokeriin vesi. Lusikoi seos pursotuspussiin ja koristele jäähtyneet vanilja-rahkatäytteiset lakkapullat...

Kuorrutettu kaura-vanilja-Amarula resepti

Kuorrutettu kaura-vanilja-Amarula resepti Ainekset Ohjeet 30 min Kuorrutettu kaura-vanilja-Amarula 6 annosta 100 g kaurakeksejä 1/2 dl pistaaseja 6 dl vaniljajäätelöä 1 1/2 dl kermalikööriä (Amarula) 2 kpl valkuaista 2 rkl tomusokeria Koristeluun 2 rkl pistaaseja (rouhittuna) Murskaa kaurakeksit ja rouhi pistaasit erikseen esim. tehosekoittimessa. Yhdistä seokset. Jaa seos uuninkestäviin kahvikuppeihin tai pieniin...

Häränrintaa juuresten kera

...ia 1 sipuli kuorittuna mutta kokonaisena 1 /2 lanttu sentin kuutioina 1 porkkana sentin paloina 4 perunaa 2 porkkanaa sentin paloina 6 persiljanoksaa 1 purjo sentin paloina 1 laakerinlehti valkosipulinkynttä häränrintaa luun kera 1 neilikka 1/2 juuriselleri sentin kuutioina 6 valkopippuria 2 tl suolaa /vesilitra piparjuurta raastettuna Ohjeet Huuhtele liha kylmällä vedellä. Näin saat oikean määrän keitinlientä: laita liha kattilaan, joka...

Liemessä keitettyä lammasta kasvisten kera

...erneitä Ohjeet Puhdista kaikki kasvikset ja paloittele. Laita lammas ensin veteen, kuumenna kiehuvaksi ja kaada vesi pois. Laita lammas kattilaan liemen, vihannesten ja mausteiden kera. Anna kiehua miedolla lämmöllä n. 45 minuuttia. Lisää pienemmät vihannekset, jotka tarvitsevat lyhyemmän keittoajan, mukaan vasta loppupuolella. Tarjoile lammas viipaleina yhdessä liemen ja kasvisten kera. Koristele mielellään hienonnetulla persiljalla,...

Vihreä hernekeitto kanafileen ja pastan kera

...ileetä 7 dl kasvislientä 1 fenkoli ranskankermaa piparjuurta 2 rkl voita 2 dl keitettyä pastaa 1 tl sitruunamehua Ohjeet Kuori porkkana, puhdista fenkoli ja leikkaa ne tangoiksi. Laita ne kattilaan herneiden ja liemen kera. Lisää kanafileet. Kuumenna kiehuvaksi, alenna lämpöä ja hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 10 minuuttia tai kunnes kanat ovat läpikypsiä. Sisälämpötilan tulee olla 70 astetta. Nosta kanat, porkkanat ja fenkolit...

ZabaglioneMarsalavaahto hedelmien kera (Zabaglione Florio) resepti

ZabaglioneMarsalavaahto hedelmien kera (Zabaglione Florio) resepti Ainekset Ohjeet 35 min Marsalavaahto hedelmien kera Zabaglione Florio 6 annosta 6 kpl keltuaista 1 dl sokeria 1 1/2 dl jälkiruokaviiniä (Marsala) 2 tl appelsiininkuoriraastetta Koristeluun 6 rkl pistaaseja (rouhittuna) Sisiliassa pistaaseja on myynnissä myös kuorittuina ja suolaamattomina, jolloin ne sopivat suoraan jälkiruokiin ja leivonnaisiin. Jos et saa sellaisia,...

Mamman Kuningatarpiirakka resepti

...n. 1½ dl vehnäjauhoja n. 1 dl kaurahiutaleita 1½ tl leivinjauhetta 1 kpl kananmuna 1 dl vanilja-tai maustamatonta jugurttia 100-150 g margariinia sulatettuna 2½ dl kuningatarmarjoja täyte 1 dl sokeria 1-2 kpl kananmunaa 2 dl vanilja- tai maustamatonta jugurttia 1-3 tl vaniljasokeria Ohjeet Pohja Kaikki ainekset sekoitetaan ja taikina kaadetaan voideltuun lasivuokaan. Laita päälle marjat. Täyte: Sekoita kaikki aineet keskenään sekaisin ja...

Suklaa-mantelipiirakka & vanilja-jäätelön resepti

...lja-jäätelön resepti Ainekset 1 kpl valmis piirakkapohja 200 g taloussuklaata 30 g Flora leivontamargariinia 1,3 dl Flora ruoka 15 % 3 kpl kananmunan keltuaista 2,5 dl Flora vispiä 0,3 dl mantelirouhetta 18 dl Carte d' Or Vanilja 10 kpl saksanpähkinöitä Ohjeet Sulata suklaa, margariini ja Flora ruoka paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä. Seoksen tulee olla tasainen eikä se saa kiehua. Poista kattila lämmöltä ja vatkaa joukkoon...

Suklaa-mantelipiirakka & vanilja-jäätelön resepti

...lja-jäätelön resepti Ainekset 1 kpl valmis piirakkapohja 200 g taloussuklaata 30 g Flora leivontamargariinia 1,3 dl Flora ruoka 15 % 3 kpl kananmunan keltuaista 2,5 dl Flora vispiä 0,3 dl mantelirouhetta 18 dl Carte d' Or Vanilja 10 kpl saksanpähkinöitä Ohjeet Sulata suklaa, margariini ja Flora ruoka paksupohjaisessa kattilassa miedolla lämmöllä. Seoksen tulee olla tasainen eikä se saa kiehua. Poista kattila lämmöltä ja vatkaa joukkoon...

Herkullinen suklaaleivos vanilja-jäätelöllä resepti

...3 dl vehnäjauhoja 0,8 tl leivinjauhetta 2 tl pikakahvijauhetta 60 g pistaasipähkinöitä 2 tl vanilliinisokeria 2 kpl kananmunaa 100 g Crème Bonjour Maustamatonta 0,3 dl tomusokeria 1 kpl kananmunan valkuaista 9 dl Carte d' Or Vanilja Ohjeet Kaada margariini kattilaan ja lisää joukkoon rouhittua suklaa. Lämmitä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Lisää kattilaan sokeri ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet,...

Herkullinen suklaaleivos vanilja-jäätelöllä resepti

...3 dl vehnäjauhoja 0,8 tl leivinjauhetta 2 tl pikakahvijauhetta 60 g pistaasipähkinöitä 2 tl vanilliinisokeria 2 kpl kananmunaa 100 g Crème Bonjour Maustamatonta 0,3 dl tomusokeria 1 kpl kananmunan valkuaista 9 dl Carte d' Or Vanilja Ohjeet Kaada margariini kattilaan ja lisää joukkoon rouhittua suklaa. Lämmitä koko ajan sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut. Lisää kattilaan sokeri ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään kaikki kuivat aineet,...

maittava vanilja-vadelma juustokakku resepti

...atkaa sillä aikaa vanilja toisessa kulhossa. Kiehauta n. 4 dl vettä ja lisää liivatteet sinne. NE PITÄÄ ENSIN PURISTAA YKSITELLEN KUIVIKSI. Lisää liivate ohuena nauhana koko ajan sekoittaen ensimmäiseen kulhoon. Sitten kaada vaniljavaahto seokseen ja sekoita kunnolla. Kaada keksipohjan päälle. Jätä varaa päällyskerrokselle, eli ihan täyteen ei kannata kaataa. Anna hyytyä jääkaapissa 4 h tai yön yli. Asettele vadelmat kauniisti kakun pinnalle....

LikööriFrancescan vanilja-sitruunalikööri ( Latte di vecchia) resepti

...kuoret viinapulloon ja anna maustua viileässä pari päivää. Mittaa maito, sokeri ja halkaistu vaniljatanko teflonkattilaan. Anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia. Sekoittele koko ajan. Jäähdytä maito. Poista vaniljatangonpalat ja siivilöi viina sokerimaitoon. Pullota vanilja-sitruunalikööri puhtaisiin pulloihin. Sulje tiiviisti ja säilytä viileässä. Kermalikööri pysyy nautittavana 36 kuukautta. Hakusanat:...

Vanilja-karpalopannacotta resepti

Vanilja-karpalopannacotta resepti Ainekset 2 liivatelehteä ½ prk (1 ¼ dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta 1 tl vaniljasokeria 1 rkl tomusokeria 1 tl appelsiinikuoriraastetta 1 dl makeuttamatonta karpalomehua (pakastekarpaloista ja vedestä keitettyä) ¼ dl sokeria Ohjeet Pehmitä liivatelehdet kylmässä vedessä. Sulata yksi liivatelehti ruokalusikalliseen kiehuvaa vettä. Vatkaa jääkaappikylmä vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää...

Kookossuklaa-vaahto resepti

...tkaimella noin 5 minuuttia, kunnes vaahtoutuu. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä noin 10 minuuttia. Kiehautakattilassa 1 rkl vettä, nosta pois liedeltä ja lisää liivatelehdet. Kaadavaahdon joukkoon ja sekoita. Kaada vaahto annoslaseihin. Ripottele päälle kookoshiutaleita. Anna hyytyä jääkaapissa parin tunnin ajan. Ohjeesta riittääkahdelle. Hakusanat: kookossuklaa kookos maito vaahto kookos vaahto kookossuklaa mousse kookossuklaa...

Marjat Kahviherukat ja -vaahto resepti

...rvittaessa. Nosta kulhoon. Kuumenna likööri kiehumispisteeseen ja kaada kuumana marjojen päälle. Anna maustua yön yli. Jaa herukat jälkiruokamaljoihin. Lusikoi jokaiseen maljaan 4 ruokalusikallista marinointilikööriä. Vatkaa vaniljavaahto kuohkeaksi. Lorauta vatkauksen lopussa joukkoon 1 rkl likööriä ja pyöräytä sekaisin. Koristele kahviherukkajälkiruoat vaahdolla. Kahviherukat on alkoholipitoisuutensa vuoksi aikuisten jälkiruoka. Lapsille...

Suklaa-mantelikakku kermavaahdon kera resepti

...ina voideltuun vuokaan ja paista uunin alatasossa 40-50 minuuttia tai kunnes kakku tuntuu kiinteältä ja irtoaa hyvin reunoista. anna kakun jäähtyä. Kerman valmistus: Vaahdota kerma ja tuorejuusto kestäväksi vaahdoksi, mausta vaahto kahvijuomalla. Säilytä peitettynä jääkaapissa ellet tarjoa heti. Huom! Kermavaahto "lässähtää" jos joutuu odottelemaan jääkaapissa yli puoli tuntia. Silloin olen vaahdottanut sen uudelleen. Hakusanat:...

Käristetty häränrinta ruskistettujen juuresten kera

...valkopippuria 1 hyppysellinen kidesokeria 1 pieni nippu persiljaa 1 pala, n. 200 g, juuriselleriä 1 -2 rkl voita 1 pala, n. 200 g, lanttua häränrintaa Ohjeet Laita häränrinta kylmään veteen, kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto huolellisesti ja keitä 2-3 tuntia kunnes se tuntuu hyvin keitetyltä. Anna jäähtyä ja levätä painon alla jääkaapissa yön yli. Kuori porkkanat, juuriselleri ja lanttu ja suikaloi ne. Paista suikaleita hiljalleen...

Kalkkunansiivet mustapapujen kera

...eä 1 tl oreganoa 1 tl cayennepippuria chiliä 1 vihreä paprika Ohjeet Liota pavut vedessä yön yli. Laita pavut kattilaan ja peitä ne vedellä, anna vedenpinnan nousta 5 cm papujen yläpuolelle. Kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto huolellisesti. Paahda paprikajauhe, oregano, juustokumina ja cayennepippuri kuivalla paistinpannulla. Kuori ja hienonna sipuli, kuori ja purista valkosipuli. Paista sipuli, valkosipuli ja chili toisella...

Fenkoli-basilikasoppa ruijanpallaksen kera

..., valkosipuli, porkkana ja palsternakka ja paista ne voissa. Lisää fenkolinsiemenet, laakerinlehdet, suola ja pippuri ja lisää vettä niin että ainekset peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 30 minuuttia, kuori tarvittaessa vaahto. Keitä vettä kattilassa. Kalttaa tomaatit kiehuvassa vedessä ja jäähdytä ne kylmässä vedessä. Vedä pois kuoret ja kuutioi tomaatit. Viipaloi kevätsipuli ohuesti. Sekoita varovaisesti tomaatit (siementen kera)...

Liha-vihanneskeitto mykyjen kera

...ohko se. Kuori porkkana ja paloittele. Puhdista purjo ja paloittele vihreä osa pienemmiksi paloiksi. Laita liha suureen pataan, lisää vihannekset ja kaada päälle vettä niin että ainekset peittyvät. Kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto. Lisää suola, valkopippurit ja laakerinlehti. Keitä kannen alla kunnes liha on mureaa, n. 1 ½ tuntia. Kuori ja suikaloi porkkana. Irrota kukkakaali ja parsakaali pienemmiksi kimpuiksi. Paloittele kaali...

Piimävohvelit paistettujen amarettiaprikoosien kera resepti

...ähdytetty voisula ja munankeltuaiset toiseen kulhoon ja vatkaa hyvin. Sekoita jauhoseos piimäseokseen ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Kaada munanvalkuaiset puhtaaseen kulhoon ja vatkaa vispilällä kovaksi vaahdoksi. Kääntele vaahto vohvelitaikinaan varovasti metallilusikalla. Älä sekoita liikaa. Laita vohveliraudan kuhunkin osaan 4 - 8 ruokalusikallista taikinaa niin, että pohja peittyy lähes kokonaan. Paista vohveli kullanruskeaksi; 3 - 4...

Suklaa-mantelikakku kermavaahdon kera resepti

...ina voideltuun vuokaan ja paista uunin alatasossa 40-50 minuuttia tai kunnes kakku tuntuu kiinteältä ja irtoaa hyvin reunoista. anna kakun jäähtyä. Kerman valmistus: Vaahdota kerma ja tuorejuusto kestäväksi vaahdoksi, mausta vaahto kahvijuomalla. Säilytä peitettynä jääkaapissa ellet tarjoa heti. Huom! Kermavaahto "lässähtää" jos joutuu odottelemaan jääkaapissa yli puoli tuntia. Silloin olen vaahdottanut sen uudelleen. Hakusanat: suklaa...

Kalavartaat katkarapujen ja sahramiriisin kera

...marinadia vartaiden päälle ja anna niiden vetäytyä jääkaapissa 1-2 tuntia. Kääntele muutaman kerran. Hienonna sipuli. Puhdista ja suikaloi porkkanat ja sokeriherneet. Keitä riisiä hiljalleen lihaliemessä sipulin ja sahramin kera. Lisää porkkanat ja herneet joukkoon, kun kiehumisaikaa on jäljellä pari minuuttia. Paista varrasta paistinpannulla 2-3 minuuttia molemmilta puolilta juuri ennen tarjoilua. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa vartaat...

Kalkkunafilee tomaattikuskusin ja luumukastikkeen kera

...ehu ja raastettu sitruunankuori sekä voi. Anna kastikkeen kiehua ilman kantta muutama minuutti, pidä lämpimänä tarjoiluun saakka. Kuori ja hienonna sipuli ja paista voissa ilman että se saa väriä. Keitä liemi tomaattimurskan kera ja kaada kuskus mukaan, anna turvota vähintään 5 minuuttia. Kuohkeuta kuskus haarukalla, lisää persilja ja sipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile grillattujen kalkkunaviipaleiden ja luumukastikkeen kera....