Ruokaohje: Cattelin herkkusienisalaatti

Cattelin herkkusienisalaatti

Cattelin herkkusienisalaatti Ainekset herkkusieniä 1 valkosipulinkynsi 1 dl valkoviinietikkaa 1 dl persiljasilppua 1 tl dijonsinappia mustapippuria rypsiöljyä Ohjeet Sekoita keskenään viinietikka ja sinappi ja lisää öljy hiljalleen. Suolaa ja pippuroi. Tämä on melko suuri annos, joka kyllä säilyy jääkaapissa parikin viikkoa. Puhdista herkkusienet ja viipaloi ne ohuelti. Purista niiden päälle valkosipulinkynsi. Sekoita herkkusieniin...

Loading
Hunajaiset grillileikkeet, perunanyytit ja herkkusienisalaatti resepti

...aatti resepti Ainekset Hunajaisia grillileikkeitä Perunanyytit 12-15 perunaa 1 ruukku ruohosipulia suolaa, pippurimaustetta 2-3- tl valkosipulista yrttimaustesekoitusta muutama nokare voita tai margariinia alumiinifoliota Herkkusienisalaatti 2 rs (á 170 g) tuoreita herkkusieniä 1 punasipuli tai muutama sipulinvarsi 1 ruukku basilikaa 0,5-1 tl mustapippurirouhetta Kastike 1 dl ruokaöljyä 0,25 dl omenaviinietikkaa 0,5 tl suolaa 2 tl hunajaa 2...

Juusto-herkkusienisalaatti resepti

Juusto-herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet Juusto-herkkusienisalaatti Juhlava salaatti viisi annosta 500 g kermajuustoa kuutioina 200 g kurkkua kuutioina 200 g punaista ja keltaista paprikaa kuutioina 200 g herkkusieniä marinoituna 200 g omenaa kuutioina lehtisalaattia tammenlehtisalaattia herneenversoja majoneesia (parmesaania) Koristele salaatinlehdillä ison tarjoiluastian reunat. Kuutioi kasvikset, sekoita ne yhteen...

Parsakaali-herkkusienisalaatti resepti

Parsakaali-herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet Parsakaali-herkkusienisalaatti(2) 250 g tuoretta parsakaalia 100 g tuoreita herkkusieniä 1 porkkana Kastikkeeseen: 1 punasipuli 1 sitruuna 0,5 dl rypsiöljyä 2 tl sokeria Lisäksi: 10 kirsikkatomaattia tai 2 tavallista tomaattia 0,5 dl maapähkinöitä Aloita salaatin valmistaminen kastikkeesta. Kuori ja hienonna punasipuli. Purista sitruunasta mehu sitruspusertimella. Sekoita öljy ja...

Salaatti Kalkkuna-herkkusienisalaatti resepti

Salaatti Kalkkuna-herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 35 min Kalkkuna-herkkusienisalaatti 2 annosta 100 g herkkusieniä 1/2 dl rypsiöljyä 2 rkl sitruunamehua 2 rkl persiljaa (hienonnettuna) 1 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 200 g kalkkunan rintafileetä (kypsää) 1 kpl jääsalaattia ruukussa 1/2 kpl kurkkua 1/2 kpl salaattisipulia Puhdista ja viipaloi sienet. Levitä sienet laakeaan vuokaan. Sekoita öljyn joukkoon...

Juusto-herkkusienisalaatti resepti

Juusto-herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet Juusto-herkkusienisalaatti Juhlava salaatti viisi annosta 500 g kermajuustoa kuutioina 200 g kurkkua kuutioina 200 g punaista ja keltaista paprikaa kuutioina 200 g herkkusieniä marinoituna 200 g omenaa kuutioina lehtisalaattia tammenlehtisalaattia herneenversoja majoneesia (parmesaania) Koristele salaatinlehdillä ison tarjoiluastian reunat. Kuutioi kasvikset, sekoita ne yhteen...

Lämmin herkkusienisalaatti

Lämmin herkkusienisalaatti Ainekset g 1 (1/2 rasiaa) rucolaa herkkusieniä kpl 0.5 kurkku tl 0.25 mustapippurirouhetta kevätsipuleita g 125 (1/2 rasiaa, á 250g) kirsikkatomaatteja tl 0.2 suolaa (kurpitsansiemenille) rapeaa jääsalaattia rkl 2 balsamiviinietikkaa kurpitsansiemeniä tl 0.25 suolaa Ohjeet Revi tarvittaessa jääsalaatti ja rucola pienemmiksi suikaleiksi. Lisää salaattisekoituksen joukkoon paloitellut kevätsipulit, kuutioitu...

Herkkusienisalaatti 6. resepti

Herkkusienisalaatti resepti Ainekset 1 rasia herkkusieniä (200 g) 1 hapahko omena 4 rkl oliiviöljyä 1 rkl valkoista balsamicoa 0,5 tl suolaa ripaus mustapippuria 50 - 80 g parmesaanijuustoa 4 rkl pinjansiemeniä rucolaa tai vihreää salaattia Ohjeet Huuhdo sienet nopeasti ja kuivaa ne hyvin. Viipaloi sienet. Kuori, poista siemenkota ja suikaloi omena. Sekoita ainesten joukkoon öljy, balsamico, suola ja pippuri. Lusikoi salaatti...

Tomaatti-herkkusienisalaatti resepti

Tomaatti-herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 1 ruukku Pirkka lehtisalaattia 4 tomaattia 1 rs (200 g) Pirkka herkkusieniä 1 rkl öljyä Pirkka mustia kivettömiä oliiveja Kastike 3 rkl Pirkka ekstra neitsytoliiviöljyä 1 rkl Pirkka balsamiviinietikkaa suolaa mustapippuria Vaihe 1 Huuhdo ja valuta salaatinlehdet. Huuhdo ja kuivaa tomaatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Puhdista sienet, viipaloi ja paista ne öljyssä. Vaihe 2...

Herkkusienisalaatti

Herkkusienisalaatti Ainekset viipale 10 pekonisiivuja tl 0.5 suolaa ruokaöljyä dl 0.5 valkoviinietikkaa kpl 6 kananmunaa vaaleita paahtoleipäviipaleita vettä Tuoreita herkkusieniä g 100 Ranskalaista salaatinkastiketta (noin 1 dl) Ohjeet Lisäksi tarvitset 2 rkl silputtua, tuoretta rakuunaa ja muutaman salaatinlehden (esimerkiksi tammenlehväsalaattia). Käristä pekoni ja hienonna liha. Viipaloi puhdistetut herkkusienet. Lisää tilkka...

Herkkusienisalaatti 5. resepti

...Herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet valkosipulin kynsi 1 dl rahkaa tai raejuustoa 1 dl kermaviiliä hienonnettua persiljaa ½ tl herbamarea 200 g herkkusieniä Sekoita valkosipulin mehu rahkaan ja kermaviiliin, muiden mausteiden kanssa. Leikkaa sienet viipaleiksi ja lisää kastikkeeseen. Salaatti voidaan tarjota esimerkiksi tomaattien täytteenä, jolloin siitä saadaan juhlavampi. ...

Venäläinen herkkusienisalaatti

Venäläinen herkkusienisalaatti Ainekset 0,5 tl suolaa 0,5 dl yrttisilppua, persiljaa ja ruohosipulia 1 prk(200g) kevytranskankermaa 1 sipuli silputtuna 0,5 dl rypsiöljyä 1 omena kuutioituna mustapippuria 2 rkl vettä 2 rkl omenaviinietikkaa 400 gr tuoreita herkkusieniä viipaleina tai palasteltuna Ohjeet Sekoita öljy, vesi ja etikka ja lisää liemeen herkkusienet.Anna marinoitua liemessä 2-3 tuntia. Valuta pois liemestä.Sekoita muut...

Ranskalainen herkkusienisalaatti

...Ranskalainen herkkusienisalaatti Ainekset 1 tl viinietikkaa 1 tl vaaleaa dijonsinappia 1 rkl vettä oliiviöljyä herkkusieniä , ohuina viipaleina 1 rasia vihanneskrassia, hienonnettuna mustapippuria persiljaa , hienonnettuna Ohjeet ...

Kevyt avokado-herkkusienisalaatti

Kevyt avokado-herkkusienisalaatti Ainekset lehtiselleriä 200 g tomaatteja 3 rkl lime-sitruunamehua kermaviiliä (2%) 150 g herkkusieni 100 g kurkkua 2 kpl kananmunia 1 .5 rkl tuoretta persiljaa 100 g punaista paprikaa mustapippuri 1 kynsi valkosipulia 1 tl chilijauhe ruokasuola 2 rkl majoneesia 27-33% rasvaa 2 kpl avokadoja 200 g lehtisalaattia Ohjeet Keitä kananmunat koviksi, jäähdytä kylmässä vedessä ja kuori. Viipaloi herkkusienet...

Herkkusienisalaatti (21608)

Herkkusienisalaatti (21608) Ainekset pienittyjä herkkusieniä tarpeen mukaan soijakastiketta (Heinz) öljyä tai voita paistamiseen herkkusieni,-kanaliemikuutiota tai fondia kevytmajoneesia ja vähän kermaa notkistukseksi sitruunamehua, omenamehua mustapippuria myllystä punasipulimurskaa + purjosilppua sipulimurskaa Ohjeet Kuullota pienittyjä herkkusienia ihan pieni hetki öljyssä tai voissa, että pehmiävät hieman. samoin...

Timjaminen herkkusienisalaatti resepti

Timjaminen herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 2 rs (à 200g) Pirkka herkkusieniä 1 (n.150 g) purjo 1 rkl voita 1/2 tl timjamia 1/2 tl suolaa Kastike 1/2 tlk (à 330 g) Pirkka cocktailkurkkuja 1 tlk (200 g) kermaviiliä 1 rkl sitruunanmehua 1/2 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa 1/2 tl timjamia suolaa mustapippuria Vaihe 1 Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Viipaloi myös halkaistu, huuhdeltu purjo ohuiksi viipaleiksi. Vaihe 2 Kuumenna...

Herkkusienisalaatti resepti

Herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 300-400 g tuoreita herkkusieniä 6 rkl oliiviöljyä 2 rkl sitruunamehua 2 murskattua valkosipulinkynttä 2 tl sardellitahnaa tai murskattua anjovista (suolaa) mustapippuria Pinnalle: parmesaanilastuja 1. Puhdista ja viipaloi herkkusienet. Sekoita öljy, sitruunamehu,valkosipuli ja anjovistahna kulhossa. Lisää sieniviipaleet ja käänteleniitä niin, että ne maustuvat kauttaaltaan. Tarjoa sienet...

Venäläinen herkkusienisalaatti resepti

Venäläinen herkkusienisalaatti resepti Ainekset 0,5 dl rypsiöljyä 2 rkl vettä 2 rkl omenaviinietikkaa 400 gr tuoreita herkkusieniä viipaleina tai palasteltuna 1 sipuli silputtuna 1 omena kuutioituna 1 prk(200g) kevytranskankermaa 0,5 dl yrttisilppua, persiljaa ja ruohosipulia 0,5 tl suolaa mustapippuria Ohjeet Sekoita öljy, vesi ja etikka ja lisää liemeen herkkusienet. Anna marinoitua liemessä 2-3 tuntia. Valuta pois liemestä. Sekoita...

Herkkusienisalaatti 2. resepti

Herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 200 g tuoreita herkkusieniä valkosipulin kynsi pari oksaa tuoretta persiljaa Kastike: 3 rkl öljyä 3 rkl viinietikkaa hiukan suolaa ja pippuria Huuhtele sienet kylmässä vedessä, valuta ja painele kevyestikuiviksi talouspaperilla. Leikkaa sienet ohuiksi viipaleiksi niin, että sienen muotosäilyy. Hiero salaattikulho kuoritulla valkosipulin kynnellä ja kaadasienet kulhoon. Sekoita kastikeaineet...

Herkkusienisalaatti 3. resepti

Herkkusienisalaatti resepti Ainekset 400 g Tuoreita herkkusieniä 0.5 rkl ruokaöljyä 0.5 dl valkoviinietikkaa 0.5 dl vettä 0.5 tl suolaa 10 viipale pekonisiivuja 6 kpl kananmunaa 8 viipale vaaleita paahtoleipäviipaleita 100 g Ranskalaista salaatinkastiketta (noin 1 dl) Ohjeet Lisäksi tarvitset 2 rkl silputtua, tuoretta rakuunaa ja muutaman salaatinlehden (esimerkiksi tammenlehväsalaattia). Käristä pekoni ja hienonna liha. Viipaloi...

Herkkusienisalaatti resepti

Herkkusienisalaatti resepti Ainekset pienittyjä herkkusieniä tarpeen mukaan sipulimurskaa punasipulimurskaa + purjosilppua öljyä tai voita paistamiseen herkkusieni,-kanaliemikuutiota tai fondia soijakastiketta (Heinz) mustapippuria myllystä sitruunamehua, omenamehua kevytmajoneesia ja vähän kermaa notkistukseksi Ohjeet Kuullota pienittyjä herkkusienia ihan pieni hetki öljyssä tai voissa, että pehmiävät hieman. samoin sipulisilppuja....

Punakaali-herkkusienisalaatti resepti

Punakaali-herkkusienisalaatti resepti Ainekset noin 1 l suikaloitua punakaalia 3 omenaa 1 sipuli hienonnettuna 1 dl säilöttyä kurpitsaa tai hillosipulia 1 dl hasselpähkinärouhetta 200 g herkkusieniä Ohjeet Kastikkeeseen: 1 dl öljyä 0,5 dl punaviinietikkaa 2 rkl sokeria tai siirappia 2 tl sinappia ripaus suolaa 0,25 tl mustapippuria Suikaloi punakaali esim. juustohöylällä tai monitoimikoneen viipalointiterällä. Raasta omena karkealla...

Herkkusienisalaatti ja sinappikastike

Herkkusienisalaatti ja sinappikastike Ainekset 3 rkl dijonsinappia valkopippuria 1 dl kuohukermaa retiisejä 1 munankeltuainen salaattia 1 nippu ruohosipulia 1 rkl punaviini- tai sherryviinietikkaa herkkusieniä oliiviöljyä Ohjeet Huuhtele ja puhdista salaatti ja retiisit. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne noin puolen sentin viipaleiksi. Asettele salaatinlehdet, herkkusieniviipaleet ja retiisit kauniisti tarjoiluvadille. Hienonna...

Juustoinen herkkusienisalaatti resepti

Juustoinen herkkusienisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 200 g tuoreita herkkusieniä 1 hapahko omena 2 rkl silputtua persiljaa Kastike: 1 rkl valkoviinietikkaa 4 rlk öljyä 1/2 tl suolaa hiukan mustapippuria hiukan rakuunaa Pinnalle: 30 g sinihomejuustoa 4 rkl rouhittuja saksan- tai hasselpähkinöitä Puhdista ja viipaloi sienet. Kuori omena, poista siemenkota jaleikkaa omena suikaleiksi. Sekoita salaattiainesten joukkoonkastikeaineet....

Herkkusienisalaatti 4. resepti

Herkkusienisalaatti resepti Ainekset 2 rs (á 170 g) tuoreita herkkusieniä 1 punasipuli tai muutama sipulinvarsi 1 ruukku basilikaa 0,5 -1 tl mustapippurirouhetta Kastike 1 dl ruokaöljyä 0,25 dl omenaviinietikkaa 0,5 tl suolaa 2 tl hunajaa 2 rkl ketsuppia Ohjeet Puhdista ja viipaloi sienet. Silppua sipuli ja basilika. Laita ainekset kulhoon, purkkiin tai säilytysastiaan ja mausta mustapippurirouheella. Kastike: sekoita kastikkeen...

Lämmin herkkusienisalaatti resepti

Lämmin herkkusienisalaatti resepti Ainekset 1 ruukku rapeaa jääsalaattia 1 g (1/2 rasiaa) rucolaa 2 kpl kevätsipuleita 125 g (1/2 rasiaa, á 250g) kirsikkatomaatteja 0.5 kpl kurkku 200 g herkkusieniä 2 rkl balsamiviinietikkaa 0.25 tl suolaa 0.25 tl mustapippurirouhetta 2 rkl kurpitsansiemeniä 0.2 tl suolaa (kurpitsansiemenille) Ohjeet Revi tarvittaessa jääsalaatti ja rucola pienemmiksi suikaleiksi. Lisää salaattisekoituksen joukkoon...

Grillimakkaraa, perunanyyttejä ja herkkusienisalaattia resepti

...salaattia resepti Ainekset makkaraa grillattavaksi Perunanyytit 12-15 perunaa 1 ruukku ruohosipulia suolaa, pippurimaustetta 2-3 tl valkosipulista yrttimaustesekoitusta muutama nokare voita tai margariinia alumiinifoliota Herkkusienisalaatti 2 rs (à 170 g) tuoreita herkkusieniä 1 punasipuli tai muutama sipulinvarsi 1 ruukku basilikaa 0,5-1 tl mustapippurirouhetta Kastike 1 dl ruokaöljyä 0,25 dl omenaviinietikkaa 0,5 tl suolaa 2 tl hunajaa 2...

Herkkusienihyytelö resepti

Herkkusienihyytelö resepti Ainekset Ohjeet 3 liivatelehteä 1 dl kuohukermaa 2 rkl vettä 400 g Pirkka herkkusienisalaattia mustapippuria myllystä Vaihe 1 Pane liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään ainakin kymmeneksi minuutiksi. Vatkaa kerma hyväksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Mittaa kasarin pohjalle vesi ja kuumenna. Purista vesi pehmeistä liivatelehdistä tarkkaan pois ja liuota ne kuumaan veteen. Kun seos on sileää, vedä kasari...

Okun lounas miehille resepti

Okun lounas miehille resepti Ainekset 2 kpl lapin puikula perunaa 2 kpl wilhelmin viherpippuri sulatejuusto makkaraa 1/2 dl grillisalaatti sinappinen atria 1/2 dl italiansalaatti 1/2 dl herkkusienisalaatti 4 kpl amiraali silliä tomaatti kastikkeessa 2 kpl valkosipulin kynttä 1 rkl kikomannia 1 kpl karjalan piirakka päälle kallen kaviaaria Ohjeet Keittele puikulat kattilassa ja kuori tarpeellinen määrä.Mulle riitti 2 perunaa huomenna...