Ruokaohje: Perunaletut ja sillikaviaari resepti

Perunaletut ja sillikaviaari resepti

...ikinan turvota puolisen tuntia. Vaihe 2 Hienonna tai raasta karkealla raastinterällä kuorittu sipuli ja perunat. Sekoita raasteet lettutaikinaan. Mausta suolalla, pippurilla ja hienonnetulla tillillä. Vaihe 3 Kuumenna muurinpohja- tai ohukaispannu. Lisää pannulle rasvaa ja annostele taikinaa noin 1/2 dl jokaiseen lettuun. Taikinasta tulee noin 20 lettua. Paista letut molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa perunaletut sillikaviaarin kanssa....

Hakusanat:

Pepin perunaletut resepti

Pepin perunaletut resepti Ainekset Ohjeet Pepin perunaletut Graavattu siika: 2 siikafileetä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria 2 tl rouhittua valkopippuria 1 sitruunan raastettu kuori Perunaletut: 500 g puikulaperunoita 1 dl kermaa 4 munaa 1 rkl perunajauhoja 3 rkl vehnäjauhoja 1 rkl voita suolaa ripaus jauhettua muskottipähkinää Graavaa siika. Aseta siikafileet vuokaan. Levitä suola, sokeri, pippuri sekä sitruunankuoriraaste lihapuolelle...

Haukitartar & perunaletut

Haukitartar & perunaletut Ainekset tilliä 2 ,5 dl kermaa 400 g perunaa 1 ½ rkl perunajauhoja ruohosipulia 150 g ranskankermaa haukea tai muuta kylmäsavukalaa sitruunaa 1 tl sokeria 2 ,5 dl maitoa suolaa 3 kananmunaa Ohjeet Haukitartar: Kuutioi hauki. Laita puolet kuutioista ranskankerman kanssa kulhoon ja sekoita sileäksi massaksi sauvasekoittimella tai tehosekoittimessa. Purista sitruunasta mehu, raasta hieman kuorta ja sekoita...

Sillikaviaari

...iedo sillikaviaaria rieskoihin tai laita suolakeksien päälle. ...

Sillikaviaari 9. resepti

...ria rieskoihin tai laita suolakeksien päälle. ...

Sillikaviaari 11. resepti

...Sillikaviaari resepti Ainekset Ohjeet 2 kovaksi keitettyä munaa 4 matjessillifileetä 1 sipuli 1 prk smetanaa 2 tl Colman´s sinappijauhetta 1/2 tl rouhittua maustepippuria Koristeluun ruohosipulia Vaihe 1 Keitä munat ja hienonna ne, samoin sillit ja sipuli. Mausta smetana sinappijauheella ja maustepippurilla. Lisää smetana silliseokseen ja sekoita. Vaihe 2 Koristele sillikaviaari hienonnetulla ruohosipulilla. ...

Perunaletut 2 resepti

Perunaletut 2 resepti Ainekset 7 kappaletta 300 g jauhoisia perunoita 1 pieni sipuli 1 rkl vehnäjauhoja 0,5 tl leivinjauhetta 1 kananmuna 0,5 tl suolaa 0,5 tl raastettua sitruunankuorta (halutessasi) öljyä paistamiseen Ohjeet Kuori perunat ja raasta karkeaksi. Painele siivilän läpi raasteesta irtoava neste. Kuori ja hienonna sipuli. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita. Kuumenna öljy pannulla ja nosta seosta siihen ruokalusikallinen...

Perunaletut 3 resepti

Perunaletut 3 resepti Ainekset 4 annosta 500 g pakasteperuna-sipulisekoitusta 1 dl sipulia silputtuna 2 dl maustettua ruoanlaittofraichea 2 rkl vehnäjauhoa 4 kananmunaa suolaa rouhittua mustapippuria Paistamiseen öljyä tai margariinia Lisäksi 600 g naudan ulko- tai sisäfilettä (tai jotain muuta pihvilihaa) öljyä paistamiseen Ohjeet Sekoita jäisten perunoiden ja sipulin joukkoon fraiche, vehnäjauhot, munat ja mausteet. Mausta suolalla...

Perunaletut 1 resepti

Perunaletut 1 resepti Ainekset 10 kappaletta 3 munaa 200 g (1 prk) kermaviiliä 1 pussi (100 g) muusijauhetta 2 rkl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 0,5 - 1 tl suolaa 2 rkl hienonnettua ruohosipulia Paistamiseen margariinia Ohjeet Sekoita kulhossa munien rakenne rikki. Lisää kermaviili sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita hienonnetun ruohosipulin kanssa sekaisin tasaiseksi taikinaksi. Anna hetken aikaa turvota. Sulata...

Perunaletut 8. resepti

Perunaletut resepti Ainekset 16 kappaletta 500 g pakasteperuna-sipulisekoitusta tai -perunasuikaleita 1 dl silputtua (pakaste) sipulia 2 dl maustettua ruoanlaittofraichea 2 rkl vehnäjauhoja 4 kananmunaa 0,5 tl suolaa mustapippuria paistamiseen öljyä tai margariinia Lisäksi kylmä- tai lämminsavulohta Ohjeet Perunasuikaleita ei tarvitse sulattaa. Sekoita perunoiden ja sipulin joukkoon maustettu fraiche, vehnäjauhot ja munat ja mausta...

Perunaletut

Perunaletut Ainekset voita paistamiseen 6 dl maitoa valkopippuria pekonia 3 kananmunaa 3 dl jauhoja 1 tl suolaa 4 keitettyä, kylmää perunaa Ohjeet Raasta perunat. Vatkaa munat, jauhot, maito, suola ja pippuri, sekoita perunaraasteen kanssa. Paista letut kullankeltaisiksi voinokareessa lettupannulla. Paista pekoni, tarjoile heti puolukoiden kera. VINKKI: Kokeile maustaa lettutaikina esimerkiksi valkosipulilla, juustoraasteella,...

Gluteenittomat perunaletut

Gluteenittomat perunaletut Ainekset muskottiraastetta puolukkasurvosta tai -hilloa valkopippuria voita paistamiseen 1 muna 2 rkl perunajauhoa sianlihaa 10 -12 perunaa Ohjeet Kuori perunat ja raasta ne hienoksi. Sekoita joukkoon muna ja perunajauho. Mausta seos raastetulla muskotilla, suolalla ja pippurilla. Paista melko ohuita lettuja voissa kuumalla pannulla. Käännä muutaman minuutin kuluttua ja paista toinen puoli. ...

Perunaletut puolukkahillon kera

Perunaletut puolukkahillon kera Ainekset 800 g raakoja perunoita 3 dl maitoa 50 g voita puolukkasurvosta tai -hilloa vehnäjauhoa 1 muna 2 tl suolaa Ohjeet Tee ohukaistaikina munasta, jauhoista ja maidosta. Kuori perunat ja raasta ne raakoina raastinraudalla suoraan ohukaistaikinaan, jolloin perunaraaste ei ehdi mustua. Sekoita hyvin ja mausta suolalla. Paista taikinasta pieniä ohukaisia voissa melko alhaisella lämmöllä, jotta...

Perunaletut ja poromousse resepti

Perunaletut ja poromousse resepti Ainekset 5 pientä jauhoista perunaa kuorittuna suolaa vastajauhettua mustapippuria 2 rkl sitruunamehua 1 muna 2 rkl vehnäjauhoa * paistamiseen voita ja öljyä * koristeluun timjamin oksia * poromousse 150 g ranskankermaa 1 dl n. 50 g kylmäsavuporonpaistia pieninä kuutioina 2 tl raastettua piparjuurta 2 rkl persiljaa hienonnettuna suolaa ripaus sokeria Valmistusohjeet 1 Keitä perunat pehmeiksi suolavedessä....

Nils Emilin perunaletut

Nils Emilin perunaletut Ainekset voita paistamiseen 1 dl vettä 2 munaa 8 viipaletta suolasivua vehnäjauhoa 10 keskikokoista perunaa 1 tl suolaa puolukkasurvosta Ohjeet Kuori ja raasta perunat. Sekoita raaste munien, vehnäjauhon ja veden kanssa, lisää suola. Paista siansivu rapeaksi nopeasti oikein kuumalla pannulla. Pidä lämpimänä. Alenna pannun lämpö kohtalaiseksi. Nosta pannulle perunaseosta ja painele sitä vähän litteämmäksi....

Perunaletut

Perunaletut Ainekset n 2 dl perunamuussia n 1 1/2 dl vehnäjauhoja 2 kanamunaa 1/2 dl persiljasilppua paistamiseen margariinia 1 tl suolaa n 2 dl maitoa Ohjeet Sekoita kulhossa perunamuussi, kanamunat ja maito, lisää suola, vehnäjauhot sekä perjiljasilppu. Sekoita tasainen taikina ja anna turvota noin 15 min.Sulata rasva pannulla ja paista kauniinruskeita lettuja.Tarjoa puolukkahilloa lisukkeena.Isolla panulla tuli kuusi lettua. (28...

Perunaletut

...Perunaletut Ainekset 1 kananmuna 1 rkl vehnäjauhoa 4-5 keskikokoista ja jauhoista perunaa 2 dl kermaa tai kevytkermaa suolaa Ohjeet Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi ja soseuta ne. Anna hieman jäähtyä. Sekoita perunasose, kerma, muna ja vehnäjauho. Paista ohukaispannulla kauniin ruskeita lättyjä.[br]Jos haluat voit tarjota lisukkeena sipulisippua, tilliä, smetanaa ja mateenmätiä. ...

perunaletut 3. resepti

perunaletut resepti Ainekset 3 kpl Munia 200 g (1prk) kermaviiliä 1 ps (100g) perunamuusijauhetta 2 rkl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta ½-1 tl suolaa Ohjeet Sekoita kulhossa munien rakenne rikki. Lisää kermaviili sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Anna hetken aikaa turvota. Sulata ohukaispannulla margariini ja nosta lusikalla nokareita pannulle. Painele lusikalla tasaiseksi ja paista kohtalaisella lämmöllä pieniä perunalettuja....

Perunaletut 4. resepti

Perunaletut resepti Ainekset 1 pss perunasipulisekoitusta 2 munaa 3 rkl vehnäjauhoja aromisuolaa, mustapippuria myllystä,yrttimaustetta ja rasvaa paistamiseen Ohjeet Sekoita munat sulaneeseen perunasipulisekoitukseen ja lisää jauhot ja mausteet. Anna hetken turvota ja ota lusikalla kakkaroita paistinpannulle tai lettupannuun ja paista kauniin ruskeiksi. Hyvää arkiruokaa ja sopii monen kanssa esim. nakkien ja kalapuikkojen tai ihan...

Juustoiset perunaletut resepti

Juustoiset perunaletut resepti Ainekset Ohjeet 4 keskikokoista perunaa (400 g) 1 pieni sipuli 100 g fetajuustoa hiukan suolaa mustapippuria 1 muna öljyä tai voita paistamiseen Kuori perunat ja sipuli ja raasta ne melko hienoksi raasteeksi. Murenna juusto. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja mausta suolalla japippurilla. Paista seoksesta ohukaispannussa voissa tai öljyssä ohukaisiakeskinkertaisella lämmöllä molemmilta puolilta....

Perunaletut uuniperunasta resepti

Perunaletut uuniperunasta resepti Ainekset Ohjeet 500 g Rosamunda-perunoita 2 munaa 1 tl suolaa musta- tai valkopippuria 1½ dl ruokakermaa 2 rkl vehnäjauhoja Pistele pestyihin perunoihin muutama reikä, jotta perunat eivät halkea uunissa. Kypsennä perunat uunissa (200 astetta noin tunti). Halkaise perunat ja koverra sisus kulhoon. Hienonna kypsä peruna haarukalla ja sekoita joukkoon loput aineet. Paista seoksesta pannussa lettuja....

Perunaletut resepti

Perunaletut resepti Ainekset Ohjeet 6 perunaa 1/2 dl vehnäjauhoja 1 kananmuna 1/2 dl piimää 1/2 tl suolaa paistamiseen öljyä ja margariinia Pese, kuori ja raasta perunat karkeaksi raasteeksi. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, kananmuna, piimä ja suola. Paista seoksesta isolla pannulla tai lettupannulla rapeita lettuja. Sekoita taikinaa aina ennen lettupannulle lisäämistä. Tarjoa lettujaesimerkiksi liharuuan lisäkkeenä puolukkasurvoksen ja...

Perunaletut 5. resepti

Perunaletut resepti Ainekset n 2 dl perunamuussia 2 kanamunaa 1 tl suolaa n 2 dl maitoa n 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl persiljasilppua paistamiseen margariinia Ohjeet Sekoita kulhossa perunamuussi, kanamunat ja maito, lisää suola, vehnäjauhot sekä perjiljasilppu. Sekoita tasainen taikina ja anna turvota noin 15 min. Sulata rasva pannulla ja paista kauniinruskeita lettuja. Tarjoa puolukkahilloa lisukkeena. Isolla panulla tuli kuusi...

Perunaletut 2. resepti

Perunaletut resepti Ainekset Ohjeet 4 isoa kypsää perunaa (keitettyä tai uuniperunaa) 2 kananmunaa 4 dl maitoa tai ruokakermaa 3 rkl vehnäjauhoja 1 tl suolaa mustapippuria öljyä tai voita paistamiseen Kuori perunat ja raasta ne hienolla terällä tai survo ne. Sekoita raasteen joukkoon muut aineet. Paista seoksesta ohukaispannussa ohukaisia miedolla lämmöllä. Annalettujen hiukan kiinteytyä, jotta ne on helpompi kääntää. Tarjoa lisänä...

Perunaletut (maustettu anjovis-creme fraichella) resepti

Perunaletut (maustettu anjovis-creme fraichella) resepti Ainekset 6 perunaa 1 dl raastettua parmesaanijuustoa 1 munankeltuainen suolaa ja pippuria 3-4 salaattisipulia 1 nippu tilliä voita paistamiseen 1 dl creme fraichea 12 pientä anjovisfilettä Ohjeet Kuori ja raasta perunat. Sekoita raasteen joukkoon juusto ja munankeltuainen. Mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna tilli ja sipuli. Kuumenna rasva paistinpannulla ja lisää peruna...

Perunaletut freesatun pekonin kera resepti

Perunaletut freesatun pekonin kera resepti Ainekset 5 keskisuurta keitettyä perunaa 2 munaa 1½ rkl jauhoja ½ tl suolaa 1 mm (maustemitallinen) mustaa pippuria 100 g rapeiksi paistettua, suikaloitua pekonia Valmistusohjeet 1 Purista tai raasta keitetyt perunat Lisää munat, jauhot ja mausteet. Paista lettuset pannulla sirottele pekoni päälle. Tarjoa kaalisalaatin ( kaalia, puolukoita ja raastettu omena ) kera. Oivallinen lounas. Ohjeet...

Perunaletut 7. resepti

...Perunaletut resepti Ainekset Ohjeet Sekoita mausteet vehnäjauhoihin. Lisää maito hyvin sekoittaen. Lisää munat ja puolisula peruna-sipulisekoitus. Paista lettupannussa. Tarjoa kuumat letut savukalan, mädin, kraavikalan tai tonnikalan kanssa. Sipuli, smetana ja ranskankerma maistuvat herkulliselta lettujen kanssa. ...

Perunaletut, sienisalaatti ja kylmäsavulohitartar resepti

Perunaletut, sienisalaatti ja kylmäsavulohitartar resepti Ainekset Määrä Aines 2 luomukananmunaa 4 keitettyä, siivilän läpi puserrettua perunaa 5 dl vichyä, vettä tai maitoa 4 dl luomuvehnäjauhoja 50 g sulatettua voita 1 tl suolaa pari kierrosta mustapippuria myllystä Sienisalaatti 200 g kantarelleja 1 sipuli 1 rkl etikkaa suolaa (smetanaa tai ranskankermaa) Kylmäsavulohitartar 200 g kylmäsavulohta - tuoretta tilliä Ohjeet Sekoita...

Perunaletut 6. resepti

...Perunaletut resepti Ainekset 4-5 keskikokoista ja jauhoista perunaa 1 rkl vehnäjauhoa 1 kananmuna 2 dl kermaa tai kevytkermaa suolaa Ohjeet Kuori perunat ja keitä ne kypsiksi ja soseuta ne. Anna hieman jäähtyä. Sekoita perunasose, kerma, muna ja vehnäjauho. Paista ohukaispannulla kauniin ruskeita lättyjä.Jos haluat voit tarjota lisukkeena sipulisippua, tilliä, smetanaa ja mateenmätiä. Hakusanat: perunaletut raastetut...

Hiillostettu lohi ja perunaletut resepti

Hiillostettu lohi ja perunaletut resepti Ainekset Perunalettutaikina 1/2 kg kypsää, soseutettua perunaa 1 kananmuna 3 rkl vehnäjauhoja 2 dl kermaa kokoon keitettynä suolaa valkopippuria muskottia 3 kananmunan valkuista vaahdotettuna Paistamiseen voita Tumma tillikastike 1 tetra demi-kastikepohjaa nippu tilliä pala sitruunankuorta Mäti-smetana 1 rkl muikun mätiä 1 prk smetanaa ruohosipulia silputtuna mustapippuria Hiillostettu lohi 150 g...