Ruokaohje: Yrttitarhan lohi resepti

Yrttitarhan lohi resepti

...dl kuohukermaa (valkoviiniä) 2 rkl voita tai kylmää vettä 2 rkl vehnäjauhoja 3 rkl hienonnettua tilliä, persiljaa, kirveliä cayennepippuria koriste sitruuna, paprikajauhe persiljaa Ohjeet Tähän käy tuore tai pakastettu lohi tai sen pala tai kirjolohi. Suomusta kala, mutta älä huuhdo. Fileoi lohi ja poista kaikki pikkuruodot. Leikkaa pois suikale pitkin selkää alueelta, jossa on ruotoja. Keitä evistä, päästä ja selkärangasta maukas...

Loading
Yrttitarhan lohi resepti

...dl kuohukermaa (valkoviiniä) 2 rkl voita tai kylmää vettä 2 rkl vehnäjauhoja 3 rkl hienonnettua tilliä, persiljaa, kirveliä cayennepippuria koriste sitruuna, paprikajauhe persiljaa Ohjeet Tähän käy tuore tai pakastettu lohi tai sen pala tai kirjolohi. Suomusta kala, mutta älä huuhdo. Fileoi lohi ja poista kaikki pikkuruodot. Leikkaa pois suikale pitkin selkää alueelta, jossa on ruotoja. Keitä evistä, päästä ja selkärangasta maukas...

Lohi Paistettu lohi ja pinaattinen pinjansiemenriisi resepti

..., valuta se siivilässä, mikäli tarpeen. Kerrostele lautasille riisiä, pinaattia ja paahtamiasi pinjansiemeniä. Lisää päälle paistetut, maustetut kalapalat ja sitruunalohkot. Tarjoa paistettu lohi ja pinaattinen pinjansiemenriisi heti. Pinaattinen pinjansiemenriisi sopii mainiosti myös broilerin kanssa tarjottavaksi. Hakusanat: pirkka resepti paistettu lohi uunissa lohi ja tomaattisalsa pinjansiemenriisi...

Lohi-avokadosalaatti 2. resepti

...tä tummumasta. Huuhdo ja viipaloi, kuutioi tai lohko tomaatit. Huuhdo kevätsipulit ja leikkaa ne vinoiksi viipaleiksi. Levitä salaatti, avokadot, tomaatit ja kevätsipulit vadille. Kuumenna öljy paistinpannussa ja lisää lohi. Paista sitä noin viisi minuuttia ja käännä paistamisen puolivälissä. Mausta lohi maun mukaan suolalla ja mustapippurilla. Ota lohi pannusta pois. Lisää pinjansiemenet ja paista, kunnes ne ovat saaneet vähän väriä. Paloittele...

Juustokakku Lohi-juustokakku resepti

...namehu esimerkiksi mikroaaltouunissa. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdet mehuun. Kaada seos täytteen joukkoon samalla sekoittaen ja mausta pippurilla. Levitä täyte hapankorppukerroksen päälle tasaisesti. Anna lohi-juustokakun hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Irrota lohi-juustokakku varovasti vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle. Koristele lohi-juustokakku mädillä, ruohosipulilla ja punasipulikuutioilla. Valmista juustokakku...

Lohi Passiomarinoitu lohi resepti

Lohi Passiomarinoitu lohi resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 1 pv 4 annosta 500 g lohifileetä 1 rkl merisuolaa 1/4 tl sokeria 1 kpl appelsiinia 4 kpl passionhedelmää 2 rkl pinjansiemeniä Suolaa ja sokeroi lohifilee hyvin kevyesti. Pane kala sopivan kokoisen astian pohjalle, peitä ja anna maustua jääkaapissa 48 tuntia tai yön yli. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi ja asettele ne lautaselle. Purista appelsiininmehu...

Lohi ja risotto Paistettu lohi ja inkivääri-sitrusrisotto resepti

...emen seoksessa. Mausta suolalla. Jaa inkivääri-sitrusrisotto lautasille, aseta paistetut lohet risoton päälle, korista porkkanalla ja kesäkurpitsalla. Valuta lautaselle lopuksi yrttikastiketta. Hakusanat: inkivääri lohi risotto lohi inkivääri ja kala Risotto Ohjeet kookosmaito lohi risotto kalan kanssa punajuuririsotto lohi punajuuririsotto ja kala paistettu lohi ja inkiväärisitrusrisotto neeria kala resepti lohi risotto kala ja...

Lohi Mausteliemessä kypsennetty lohi resepti

Lohi Mausteliemessä kypsennetty lohi resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 3 t 20 min Mausteliemessä kypsennetty lohi 20 annosta 2,4 kg kirjolihifileetä Mausteliemi 20 dl vettä 4 dl kuivaa valkoviiniä 3 rkl merisuolaa 1 tl maustepippuria 3 kpl laakerinlehteä 3 rkl sokeria 50 g tuoretta tilliä Koristeluun 50 g tuoretta tilliä 1 kpl punasipulia (silputtuna) Poista fileistä vatsaevät ja ylimääräiset rasvat. Nosta fileet lomittain...

Keitetty lohi kurkkupeitteellä

...kalakattilassa. Lisää sipuli, sitruuna, etikka, laakerinlehdet, porkkanalantit, pippurit sekä suola. Keitä pari minuuttia. Perkaa lohi ja poista kidukset. Huuhtele kala huolellisesti. Jos nahka tuntuu kovin limaiselta pyyhi lohi etikalla. Pane lohi liemeen ja anna sen kiehua hiljalleen 30 minuuttia. Kuori vaahto silloin tällöin. Kokeile lohen kypsyyttä vetämällä selkäevästä: kun se alkaa irrota lihasta, lohi on kypsä. Jos haluat tarjoilla lohen...

Kalapiirakka Lohi-rucolapiirakka resepti

...ulit ja rucola. Riko munat kulhoon ja sekoita niiden rakenne rikki. Lisää kulhoon maito, juustoraaste, sinappi ja suola. Sekoita hyvin. Levitä esipaistetulle pohjalle lohi, sipulit ja rucola. Kaada munamaito vuokaan muiden aineiden päälle. Paista lohi-rucolapiirakkaa vielä 2530 minuuttia. Nauti valmis lohi-rucolapiirakka lämpimänä salaatin kera. Hakusanat: lohi-parsapiirakka kalapiirakka pellillinen lohi rucolapiirakka...

Kalahyytelö Ruispintainen lohi-kurkkuhyytelö resepti

...ouhe. Kuumenna sitruunamehu esimerkiksi mikroaaltouunissa. Purista liivatelehdistä vesi pois ja liuota lehdet mehuun. Kaada seos täytteen joukkoon samalla sekoittaen. Vuoraa pinnoitettu leipävuoka (vetoisuus 2 l) tuorekelmulla. Kaada massa vuokaan. Murustele leivät pinnalle. Anna hyytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Nosta lohi-kurkkuhyytelö varovasti vuoasta ja siirrä se tarjoilulautaselle. Koristele ruispintainen lohi-kurkkuhyytelö...

Munakasrulla Lohi-munakasrulla resepti

...Kuumenna lohi-munakaskääröä 225 asteessa noin 10 minuuttia tai tarjoa se kylmänä. Leikkaa lohi-munakasrulla vinosti paloiksi ja nosta pystyyn alkupalalautasille. Somista munaksrulla rucolanlehdillä. Piparjuurituorejuustoa voit tehdä itse sekoittamalla raastettua piparjuurta maustamattomaan tuorejuustoon. Levitteeksi sopivat myös muut maustetut tuorejuustot. Hakusanat: munakasrulla lohesta munakasrulla broileri valio ohje lohi...

Lohi-kookoswokki ja kookoshedelmät resepti

Lohi-kookoswokki ja kookoshedelmät resepti Ainekset * Lohi-kookoswokki 600 g lohifileetä paloina tai suikaleina 2 limetin raastettu kuori ja mehu 2 rkl raastettua inkivääriä 1 iso punasipuli 1 paprika 0,5 kiinankaalia 1 prk kookosmaitoa 3 rkl sweet-chilikastiketta suolaa ruokaöljyä paistamiseen tarjoiluun riisinuudeleita * Kookoshedelmät 3 banaania 2 kiivihedelmää 1 tuore mango * kuorrutus 1 kananmuna 1 dl kookoshiutaleita 2 rkl sokeria 3...

Lohisalaatti Lohi-punajuurisalaatti resepti

Lohisalaatti Lohi-punajuurisalaatti resepti Ainekset Ohjeet 20 min Lohi-punajuurisalaatti 8 annosta 2 dl sitruunamehua 1/2 tl suolaa 1/2 tl mustapippuria 2 rkl oliiviöljyä 4 kpl punajuurta (viipaloituna) 7 dl vuonankaalia eli machesalaattia 3 dl vesikrassia 2 dl lehtipersiljaa 500 g kylmäsavustettua kirjolohta 4 tl piparjuurta (raastettuna) Sekoita sitruunoiden mehu, suola, pippuri ja öljy kulhossa. Pyöräytä punajuuriviipaleet...

uuni lohi herkkusieni kuorrutuksella

...uuni lohi herkkusieni kuorrutuksella Ainekset pippuria 1 lohi 2 pak herkkusieniä suolaa 1 pak valkosipuli tuorejuustoa Ohjeet fileo lohi ja perkaa ruodottomaksimausta suolalla ja pippurilla .paista herkkusienet pannussa ja lisää valkosipuli tuorejuusto(voit käyttää jotain muutakin tuorejuustoa )levitä koko "mössö" lohi fileiden päälle ja laita uuniin . ...

Rapea lohi, guacamole ja tortillat

...jyä 1 iso rs a href="/reseptit/haku/?q=mustikka"mustikoita/a tai mansikoita 1 tuore punainen chili chiliä basmatiriisiä 2 punaista tai keltaista pitkää paprikaa 400 g pikkukesäkurpitsoita 1 valkosipulinkynsi kevätsipuleita lohifileetä 1 sitruuna säilykepaprikoita 2 –3 pientä kypsää avokadoa korianteria kermaviiliä minttua balsamietikkaa pullo kivennäisvettä limeä oliiviöljyä basilikaa Ohjeet ESIVALMISTELUT: Ota esille kaikki...

kokonaisena savustettu lohi resepti

...e pintaan viillot ja laita suolaa myös päälle kuori ja leikkaa sipuli renkaiks ja täytä lohi tillillä sipulilla ja mausteita mielen mukaan n40 min savustus jos mahollista kandee kääntää kerran Hakusanat: kokonainen lohi savustus savustettu lohi kokonaisena Savustettu Lohi Kastike kokonaisena savustettu lohi savustettu nieriä savustus lohi pesto kokonainen savustettu lohi savustuspöntön ohje savustuspöntön ruokaohje grillissä savustettu...

Lohi-pastasalaatti

...e rapsiöljyä. Sitruunakastike: Vatkaa vehnäjauhot ja tilkka lohilientä. Lisää loput liemestä (yhteensä 2 dl) ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä muutama minuutti. Ota kattila liedeltä ja lisää suikaloitu sitruunankuori, sitruunamehu sekä rakuuna. Lisää keltuainen. Asettele lohipaloja pastasalaatin päälle, viimeistele kastikkeella. Hakusanat: kirkas lohipastasalaatti lohipastasalaatti...

Letut Lohi-pinaattilettuset resepti

...t 40 kpl 2 kpl keitettyä perunaa 150 g graavilohta 150 g pinaattia 5 dl kevytmaitoa 2 kpl munaa 2 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 tl mustapippuria Kuori ja raasta keitetyt perunat karkeaksi raasteeksi. Hienonna lohi ja sulata pakastepinaatti. Sekoita keskenään kaikki lettujen ainekset. Anna taikinan turvota vartin verran. Kuumenna rasva lettupannussa ja paista taikinasta pikkulettuja. Tarjoa lohi-pinaattilettuset vihersalaatin ja raejuuston kanssa....

Jääkellarin lohi 2. resepti

...iehauta puolet vedestä. Lisää suola ja sokeri, kunnes ne ovat täysin liuenneet. Lisää loppu vesi kylmänä ja jäähdytä liemi jääkaappikylmäksi. Poista lohesta ruodot ja siirrä lohi lasivuokaan nahka ylöspäin. Kaada kylmä liemi päälle niin, että kala peittyy. (On tärkeää, että kala on kokonaan liemen peitossa.) Peitä astia kelmulla ja nosta jääkaappiin. Anna maustua 1 vuorokausi. Kaada liemi pois ja kuivaa lohi talouspaperilla. Leikkaa lohi ohuiksi...

uuni lohi herkkusieni kuorrutuksella resepti

...uuni lohi herkkusieni kuorrutuksella resepti Ainekset 1 lohi 2 pak herkkusieniä 1 pak valkosipuli tuorejuustoa suolaa pippuria Ohjeet fileo lohi ja perkaa ruodottomaksi mausta suolalla ja pippurilla . paista herkkusienet pannussa ja lisää valkosipuli tuorejuusto (voit käyttää jotain muutakin tuorejuustoa ) levitä koko "mössö" lohi fileiden päälle ja laita uuniin . Hakusanat: herkkusieni lohi...

Sinappikastike ja roseepippurigraavattu lohi

...s muutama tippa Worchestershire-kastiketta valkopippuria 5 rkl sinappia salaatinlehtiä muutama tippa HP-kastiketta 3 rkl sokeria 2 dl maustamatonta ruokaöljyä 4 sitruunanlohkoa tilliä 1 tl suolaa 2 tl rouhittua roseepippuria lohifileitä 4 rkl viinietikkaa Ohjeet Pane lohi pakastimeen vuorokausi ennen graavaamista. Fileoi lohi, älä poista nahkaa. Leikkaa ja poista kaikki suuret ruodot. Voit toki ostaa lohen myös valmiiksi fileoituna...

Vartaat Lohi-perunavartaat ja tillipesto resepti

...a loppu pesto tarjoiluastiaan. Leikkaa lohi reiluiksi nahattomiksi kuutioiksi. Pese retiisit ja leikkaa halutessasi kannat pois. Pujota ainekset vuorotellen liotettuihin varrastikkuihin. Grillaa 510 minuuttia, kunnes kala on kypsää ja perunat kuumia. Tarjoa lohi-perunavartaat tillipeston ja vihreän salaatin kanssa. Hakusanat: tillipesto lohi lohi lime vartaat...

Nyytit Paperissa höyrytetyt lohi-kasvisnyytit resepti

Nyytit Paperissa höyrytetyt lohi-kasvisnyytit resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 10 min Paperissa höyrytet lohi-kasvisnyytit 6 annosta 800 g lohifileetä 1/2 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 400 g kyssäkaalia 200 g parsaa 150 g aurinkokuivattua tomaattia 50 g voita 1 dl tuoretta basilikaa Leikkaa ruodoton lohifilee annospaloiksi. Jätä nahka, jotta palat pysyvät kasassa. Mausta lohipalat suolalla ja valkopippurilla. Kuori...

Jääkellarin lohi ja tilliletut resepti

...liemi pois ja pyyhi lohi kuivaksi talouspaperilla. Leikkaa filee ohuiksi viipaleiksi ja asettele tarjolle. Koristele tillillä. Vaihe 4 Sekoita ohukaisjauheseos ja vesi keskenään. Lisää joukkoon tilli. Paista isoja lettuja ja tarjoa lohen kanssa. Tarjoa lisäksi turkkilaista jogurttia tai ranskankermaa. Vinkki! Lohi maistuu myös uusien perunoiden tai ruisleivän kanssa. Hakusanat: jääkellarinlohi merilohifile kcal jääkellarin lohi ihje...

Pikapaistettu lohi ja lakritsikastike resepti

...laan. Keitä seosta keskilämmöllä ja ilman kantta noin 1 tunti, kunnes nesteestä on haihtunut puolet. Siivilöi kastike ja kaada se takaisin kattilaan. Kuumenna kastike ja vatkaa kylmä voi pieninä kuutioina joukkoon. 2 Leikkaa lohi halutessasi pienemmiksi kuutioiksi. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Kuumenna voi ja öljy (parila)pannussa. Paista lohi nopeasti kuumassa pannussa niin, että kalan pinta saa kauniin värin mutta liha jää sisältä...

Savustettu lohi resepti

Savustettu lohi resepti Ainekset kokonainen lohi tai lohifile merisuolaa sokeria, palasokeria, jos ei ole niin hienokin käy leppärouhetta tai katajanoksia savustuspöntön pohjalle Ohjeet Jos on kokonainen lohi, niin leikkaa vielä selkäruodon vierestä lohi auki, jotta saat paksuimmankin kohdan suolattua. Ripottele karkeaa merisuolaa lohen sisään ja päälle. Anna suolaantua useamman tunnin ajan. Anna savustua savustimessa. Savustumisaika...

Jääkellarin lohi

...ions Kiehauta puolet vedestä.Lisää suola ja sokeri, kunnes ne ovat täysin liuenneet.Lisää loppu vesi kylmänä ja jäähdytä liemi jääkaappikylmäksi.Poista lohesta ruodot ja siirrä lohi lasivuokaan nahka ylöspäin.Kaada kylmä liemi päälle niin, että kala peittyy. (On tärkeää, että kala on kokonaan liemen peitossa.)Peitä astia kelmulla ja nosta jääkaappiin.Anna maustua 1 vuorokausi.Kaada liemi pois ja kuivaa lohi talouspaperilla.Leikkaa lohi ohuiksi...

Pekoni-lohi ja perunasalaatti resepti

Pekoni-lohi ja perunasalaatti resepti Ainekset * Pekoni-lohi parilalla 4 x 200 g kokoista nahatonta ja ruodotonta lohifilee palaa merisuolaa viherpippurirouhetta 1 ruukku oreganoa 8 siivua pekonia * Perunasalaatti 700 g pieniä keitettyjä ja jäähtyneitä perunoita 2 punasipulia 1 appelsiinin mehu ja raastettu kuori 1 prk kermaviiliä suolaa ja mustapippurirouhetta koristeeksi vesikrassia tai herneenversoja Valmistusohjeet 1 Pekoni-lohi...

Lohi-kasvisnyytit grillissä

...filettä (ruodoton) sulatejuustoa (koskenlaskija tai erilaiset maustetut sulatejuustot) 300 g kasvissekoitusta (pakastealtaasta) lime-pippuri mausteseosta tuoretta tilliä oliiviöljyä suolaa 1 kpl sitruuna Ohjeet Leikkaa lohi noin 5 palaan. Nahka saa jäädä jotta lohi pysyy kasassa.2. Taittele foliosta "veneitä" Huom! Kaksinkertainen filio pysyy paremmin ehjänä ja kasassa.3. Laita veneen pohjalle tilkka oliiviöljyä jottei kala ja kasvikset...