Ruokaohje: Grillatut jättikatkat ja mangosalsa resepti

Grillatut jättikatkat ja mangosalsa resepti

Grillatut jättikatkat ja mangosalsa resepti Ainekset Ohjeet 2 rs (à 250 g) Pirkka kuorellisia raakoja tiikerikatkarapuja 4 varrastikkua Mausteöljy 3 rkl limetinmehua 3 rkl öljyä 1/4 tl Pirkka Sambal Oelek -chilitahnaa 1/2 tl suolaa 2 rkl korianteria tai persiljaa hienonnettuna Mangosalsa 1/2 dl Pirkka mangochutneya 1/2 ps (à 300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste) 1 Pirkka punainen mieto chili hienonnettuna 2 rkl korianteria tai...

Hakusanat:

Grillatut hedelmät Grillatut raparperit, aprikoosit ja nektariinit resepti

Grillatut hedelmät Grillatut raparperit, aprikoosit ja nektariinit resepti Ainekset Ohjeet 15 min Passiivinen 15 min Grillatut raparperit, aprikoosi ja nektariinit Tälle reseptille suosittelemme Ballet Demi Sec Carte Noir 75 cl 6 annosta 500 g raparperia 6 kpl tuoretta aprikoosia 3 kpl nektariinia 1 dl fariinisokeria 50 g voita Jogurttikastike 3 dl turkkilaista jogurttia 1 1/2 rkl sokeria 1 tl vaniljasokeria Puhdista raparperit ja...

Grillatut sisäfileepihvit ja caponata resepti

...äkurpitsa napakan pehmeiksi. Kaavi munakoison sisus lusikalla kulhoon ja lisää sekaan sitrusmehu, öljy, anjovis ja valkosipuli. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi. Paloittele munakoisotahnaan tomaatit ja lisää sekaan myös grillatut kasvikset. Mausta tuoreyrteillä, suolalla ja tabascolla. Anna kasvishöystön maustua puolisen tuntia. Grillatut sisäfileepihvit Ota pihvit lämpenemään noin tuntia ennen paistoa. Öljyä ja mausta pihvit kauttaaltaan...

Parsa Grillatut parsat resepti

...ut parsat höyrytetyt...

Texmex-makkarachili ja mangosalsa resepti

...ilipalko 400 g Pirkka naudanlihasuikaleita 1 rkl öljyä n. 2 dl olutta 1 tl kuminaa 1 tl oreganoa 1 tl suolaa 1 tl sokeria 1/4 tl mustapippuria 1 prk (390 g) Pirkka chili-tomaattimurskaa 1 dl vettä 1 pkt (240 g) grillisalamia Mangosalsa 1 ps (300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste) 1 pieni punasipuli 1 punainen chilipalko 1 rkl öljyä 1/2 rkl omenaviinietikkaa suolaa Lisäksi kermaviiliä maissilastuja Vaihe 1 Kuori ja hienonna sipuli ja...

Kalkkunapihvit ja mangosalsa resepti

Kalkkunapihvit ja mangosalsa resepti Ainekset Ohjeet 1 rs (600 g) Pirkka ohuita kalkkunan fileepihvejä öljyä 3-4 rkl Pirkka vihreää currytahnaa tuoretta korianteria tai persiljaa Lisäksi Pirkka jasmiiniriisiä Mangosalsa 1 ps (300 g) Pirkka mangokuutioita (pakaste) 1 pieni salottisipuli 1/2 mieto chili 1 rkl limetinmehua 1/2 rkl fariinisokeria 1 tl Pirkka teriyakikastiketta Vaihe 1 Ota pihvit huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen...

Grillatut herkkusienet, sienisalaatti ja napostelu herkkusienet resepti

Grillatut herkkusienet, sienisalaatti ja napostelu herkkusienet resepti Ainekset * Grillatut herkkusienet tuoreita herkkusieniä Koskenlaskija sulatejuustoa mustapippuria tuoretta persiljaa * Sienisalaatti 1 sipuli 200 g tuoreita herkkusieniä 1 dl kermaviiliä 0,5-1 dl majoneesia suolaa mustapippuria tilliä tilkka sitruunamehua * Napostelu-Champit tuoreita herkkusieniä piparjuurijuustoa kapriksia punaista paprikaa tuoretta tilliä...

Tuoreet mansikat, grillatut pullat ja nokipannumaito resepti

Tuoreet mansikat, grillatut pullat ja nokipannumaito resepti Ainekset Ohjeet 25 min Passiivinen 25 min Tuoreet mansikat, grillatut pullat ja nokipannumaito 6 annosta 600 g mansikoita 1/2 dl sitruunamehua 2 rkl sokeria 6 kpl pullaa (mieluiten hieman kuivahtanutta) Nokipannumaito 5 dl kevytmaitoa 2 rkl sokeria 1/2 kpl vaniljatankoa (halkaistuna) Mittaa maidon ainekset vanhaan kahvipannuun ja hauduta avotulella tai grillissä 20...

Kokonainen yrttibroileri, grillatut valkosipulit ja grilliperunat resepti

...illiperunat resepti Ainekset * Yrttibroileri 1 konainen broileri 1 sitruuna tuoretta basilikaa tuoretta persiljaa tuoretta rakuunaa oliiviöljyä mustapippuria suolaa * Grilliperunat 4 Rosamunda-perunaa suolaa oliiviöljyä * Grillatut valkosipulit 4-8 kokonaista valkosipulia voita * Aurajuustokastike 1 dl Aura juusto murua 1 prk kermaviiliä 1 silputtu punasipuli Valmistusohjeet 1 Yrttibroileri: Tee koipiin viillot, jotta broileri kypsyy...

Grillatut broilerinkoivet ja chilimajoneesi sekä omenapiiras resepti

Grillatut broilerinkoivet ja chilimajoneesi sekä omenapiiras resepti Ainekset * Grillatut broilerinkoivet 12 broilerin koipinuijaa öljyä paprikajauhetta currya valkosipulia tuoretta chiliä korianteria suolaa * Chilimajoneesi 1/2 l öljyä 1 kananmuna 2 rkl sinappia 2 rkl ketsuppia 3 rkl sitruunamehua tai etikkaa 1 rkl sokeria 1 rkl chilijauhetta 1 valkosipulin kynsi * Omenapiiras 1 pkt valmista murotaikinaa 4 omenaa 1 rkl kanelia 1/2 dl...

Kalanyytti Grillatut ahvenpaketit resepti

Kalanyytti Grillatut ahvenpaketit resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 30 min Grillatut ahvenpaketit 6 annosta 1,2 kg ahvenia (fileinä) Maustekastike 2 dl tuoretta korianteria (silputtuna) 1/2 dl soijakastiketta 2 rkl fariinisokeria 1 kpl limettiä (2 tl kuoriraastetta, 2 rkl mehua) 1 rkl tuoretta inkivääriä (raastettuna) 2 tl chilitahnaa (sambal oelek) 1/2 tl suolaa Lisäksi 50 g voita Lisäksi alumiinifoliota Sekoita kaikki...

Kanankoivet Grillatut broilerinkoipipalat resepti

...intaan mausteet. Viipaloi pestyt sitruunat ja kuoritut valkosipulinkynnet, sekoita ne oliiviöljyyn. Lisää joukkoon lehtipersilja. Kaada marinadi broilerien päälle ja anna maustua yön yli kannellisessa astiassa. Grillaa broilerit kypsäksi välillä käännellen. Grillaa myös sitruunaviipaleita ja tarjoile grillatut broilerikoipipalat niiden kanssa. Hakusanat: grillatut kanankoivet broilerinkoipipalat grillatut kanan reidet grillatut...

Silakat Grillatut silakkapihvit resepti

Silakat Grillatut silakkapihvit resepti Ainekset Ohjeet 30 min Grillatut silakkapihvit 5 annosta 600 g silakkafileitä 1 tl suolaa 1/4 tl valkopippuria 200 g tuorejuustoa 1/2 dl tuoretta basilikaa (hienonnettuna) 1/2 dl tuoretta oreganoa (hienonnettuna) 1/2 dl ruohosipulia (hienonnettuna) Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria. Sekoita tuorejuuston joukkoon hienonnetut yrtit. Levitä juusto kalafileille. Nosta jokaisen fileen päälle...

Ulkofileepihvit ja grillatut kasvikset resepti

Ulkofileepihvit ja grillatut kasvikset resepti Ainekset Ohjeet 4 (à n. 200 g) Pirkka rotunaudan ulkofileepihviä (öljyä) Pirkka maustevoita suolaa mustapippuria Grillatut kasvikset 1 (n. 350 g) kesäkurpitsa 1 (200 g) punainen paprika 1 - 2 (200 g) sipulia 1 rs (200 g) herkkusieniä 4 luumutomaattia 2 rkl öljyä 2 rkl sitruunanmehua 1 tl sitruunan raastettua kuorta 1 rkl juoksevaa hunajaa 1 tl Pirkka Provencen Mix -yrttisekoitusta 1 tl...

Kuku, kasviscouscous, grillatut bataattilohkot pähkinä-harissatahnan resepti

...inkivääritahnaa Kasviscouscous 3 dl couscousryynejä 1 sipuli kuutioituna 3 dl kasvilientä 1 rkl öljyä tai voita 2 tomaattia kuutioituna 200 g vihreitä papuja esikeitettynä 1 dl suolapähkinöitä (harissaa tai chilikastiketta) Grillatut bataattilohkot pähkinä-harissatahnan kera 2 keskikokoista bataattia 1 rkl öljyä suolaa Pähkinä-harissatahna 1 dl maapähkinävoita 1 rkl limettimehua 1 rkl AlFez harissatahnaa 12 rkl öljyä Avokadosmoothie 2 kypsää...

Kasvistacot ja mangosalsa resepti

Kasvistacot ja mangosalsa resepti Ainekset Määrä Aines Kasvistacot 8 kpl tacokuoria (tray-mallisia) 300 g kypsiä papuja (esim. GoGreen Luomu papumix) 1 dl chilitomaattimurskaa 1 kpl sipuli Mangosalsa 1 kpl tuore kypsä mango 2 kpl tomaattia 1 kpl punasipuli 1 kpl avokado pala tuoretta chiliä tuoretta persiljaa 1 kpl limetti suolaa mustapippuria Ohjeet Kasvistacot täytetään paputäytteellä ja hunnutetaan mangosalsalla Kuori ja kuullota...

Salsa Mangosalsa resepti

Salsa Mangosalsa resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 30 min Pistaasitäytteiset broilerit 4 annosta 1 kpl tuoretta mangoa 2 kpl kevätsipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 kpl tuoretta chiliä 1 rkl limettimehua 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl tuoretta korianteria (hienonnettuna) 1/2 tl sormisuolaa 1/4 tl mustapippuria Kuori kypsä mango ja leikkaa hedelmä kuutioiksi. Poista kivi. Hienonna kevätsipulit ja valkosipulinkynsi. Halkaise chili,...

Colamarinoitu lohi ja mangosalsa

...adi kannelliseen astiaan, johon lohipalat juuri ja juuri mahtuvat. Laita lohipalat nahkapuoli ylöspäin marinadiin, peitä kannella tai tuorekelmulla ja anna lohipalojen maustua viileässä noin tunnin ajan. Valmista sillä aikaa mangosalsa.Leikkaa mango pituussuunnassa kahtia ja poista kivi. Kuori hedelmänliha ja kuutioi se. Kalttaa tomaatit halutessasi ja poista siemenet. Kuutioi tomaatin hedelmänliha. Purista limetistä mehu ja sekoita öljyn,...

Paprika-mangosalsa resepti

Paprika-mangosalsa resepti Ainekset Ohjeet Paprika-mangosalsa 4 - 6:lle 2 keltaista paprikaa 1 prk (425/225g) sokeriliemeen säilöttyä mangoa tai 2 tuoretta, kypsää mangoa 0,5 - 1 punainen chili 4 kevätsipulia 1 valkosipulinkynsi 1 rkl soijakastiketta 1 rkl fariinisokeria 1,5 rkl seesamiöljyä 0,5 dl hienonnettua tuoretta korianteria ripaus suolaa Pilko pestyt paprikat, valutettu mango ja chili pieniksi kuutioiksi. Viipaloi kevätsipuli...

Grillikyljys Grillatut porsaankyljykset resepti

Grillikyljys Grillatut porsaankyljykset resepti Ainekset Ohjeet 20 min Passiivinen 1 t Grillatut porsaakyljykset Tälle reseptille suosittelemme Villa Anna Merlot 75 cl 6 annosta 720 g porsaankyljyksiä Mausteseos 3/4 dl rypsiöljyä 1/2 kpl tuoretta chiliä (silputtuna) 2 kpl valkosipulinkynttä (viipaloituna) 2 rkl tuoretta rosmariinia 1 rkl sormisuolaa 1 rkl hunajaa 1 tl mustapippuria Kuivaa porsaankyljykset talouspaperilla. Leikkaa...

Grillatut fetakasvisnyytit resepti

Grillatut fetakasvisnyytit resepti Ainekset Määrä Aines puolikas Kesäkurpitsa 1 paprika 1 punasipuli 2 rkl oliiviöljyä 2 rkl balsamiviinietikkaa 3 rkl hunajaa suolaa rouhittua mustapippuria 100 g fetajuustoa Lisäksi foliota Ohjeet Halkaise ja viipaloi kesäkurpitsa. Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet. Leikkaa paprika reiluhkoiksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Lado kasvikset neljän foliopalan päälle....

Grillatut juustoleivät resepti

Grillatut juustoleivät resepti Ainekset Ohjeet Grillatut juustoleivät Helppo ja hyvänmakuinen vähähiilihydraattinen versio klassisesta juustoleivästä yksi annos 1 rkl voita + paistamiseen 1 rkl vettä 2 kananmunaa 2 rkl kookosjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta ripaus suolaa cheddar-juustoa, kinkkua tms. mitä haluatkaan leipäsi väliin Sulata voi mikrossa ja lisää sen joukkoon vesi ja kananmunat haarukalla vatkaten. Lisää joukkoon...

Grillatut maissit resepti

...n minuuttia. Aseta valutetut maissit grilliin tai uunin grillivastuksen alle sellaisinaan tai folioon kääräistyinä. Paahda esikeitettyjä tähkiä 5-10 minuuttia ja keittämättömiä 15-20 minuuttia, kunnes pinta saa väriä. Sivele grillatut maissit voisulalla tai kastikkeella. Kastikkeen voi sekoittaa öljystä, sitruunamehusta ja soijasta tai voisulasta ja valkosipulista. Maissit voi grillata myös suojalehtineen. Liota tällöin maissintähkiä kylmässä...

Makkara Grillatut pekonimakkarat resepti

Makkara Grillatut pekonimakkarat resepti Ainekset Ohjeet 10 min Passiivinen 15 min Grillatut pekonimakkarat Tälle reseptille suosittelemme Caballo de Mendoza 3 l 4 annosta 4 kpl grillimakkaraa 2 tl sinappia 2 rkl tuoretta salviaa 4 kpl pekonia Tee makkaroihin viilto pituussuunnassa. Pursota väliin sinappia ja paina veitsen terällä salvianlehdet viiltoihin. Kiedo makkarat pekoniviipaleisiin ja kiinnitä päät cocktailtikuilla. Grillaa...

Grillatut meriravut (Camarones a la plancha) resepti

Grillatut meriravut (Camarones a la plancha) resepti Ainekset Määrä Aines tilkka öljyä 1 rkl hyvin hienoksi hakattua sipulia 1 vihreä chili 2 tomaattia 5 dl vettä 1 nippu hienoksi hakattua korianteria ¼ tl merisuolaa nokare voita 8 merirapua kuorineen hienoksi hakattua valkosipulinkynttä Ohjeet Silppua sipuli, chili ja tomaatit. Kuullota sipuli öljyssä. Lisää joukkoon tomaatti ja chili sekä vesi. Keitä reippaasti ja peitä kannella....

Grillatut chilinyytit resepti

Grillatut chilinyytit resepti Ainekset Ohjeet Grillatut chilinyytit Tulinen naposteltava kuusi annosta tuoreita chilejä (niin isoja että ne voi täyttää, Jalapeno käy, itse suosin Lemon Droppia) merisuolaa chipotle-tabascoa mozzarellaa pekonia Ota haluamasi määrä tuoreita chilejä, poista kanta ja halkaise toinen puoli pituussuunnassa. Halutessasi poista siemenet ja niiden kiinnitysosat vähentääksesi tulisuutta. Täytä chili ripauksella...

Grillatut herkkusienet

Grillatut herkkusienet Ainekset öljyä voiteluun jumboherkkusieniä suolaa 2 rkl vastapuristettua sitruunamehua persiljaa oliiviöljyä Ohjeet Harjaa sienet puhtaiksi ja irrota suurimmat jalat. Voitele sienet oliiviöljyllä. Kuivaa ja puhdista pullasudilla. Ripottele päälle hieman suolaa. Pariloi herkkusieniä pannulla 2 minuuttia kummaltakin puolelta tai grillaa uunissa grillivastuksen alla 10 minuuttia, kunnes sienet ovat kullanruskeita....

Lihavartaat Grillatut possuvartaat resepti

Lihavartaat Grillatut possuvartaat resepti Ainekset Ohjeet 35 min Passiivinen 2 t Grillatut possuvartaat 4 annosta 500 g porsaan sisäfileetä 170 g pekonia Marinadi 1 dl oliiviöljyä 2 rkl viiniä (madeira) 1 rkl suolaa 1 rkl sokeria 2 tl appelsiininkuoriraastetta 1/2 tl mustapippuria Poista fileestä mahdolliset kalvot terävällä veitsellä. Leikkaa liha pikkurillin paksuisiksi viipaleiksi. Sekoita marinadiainekset keskenään kulhossa....

Grillatut mozzarellatomaatit resepti

Grillatut mozzarellatomaatit resepti Ainekset Ohjeet Grillatut mozzarellatomaatit Grillibileiden herkku neljä annosta 4 isoa tomaattia 2 (á 125g) mozzarellapalloa 1 1/2 rkl balsamiviinietikkaa 1 1/2 rkl oliiviöljyä ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria tuoretta basilikaa Pese tomaatit ja leikkaa niihin 4-5 viiltoa puoliväliin saakka. Viipaloi mozzarellat ja halkaise viipaleet. Täytä tomaattiviillot mozzarellalla. Nosta jokainen...

kassler Grillatut kasleripihvit resepti

kassler Grillatut kasleripihvit resepti Ainekset Ohjeet 40 min Passiivinen 12 t Grillatut kasslerpihvit Tälle reseptille suosittelemme Caballo de Mendoza 3 l 6 annosta 1 kg porsaan kasleria Marinadi 5 dl vettä 1 1/2 dl fariinisokeria 1 kpl sipulia (hienonnettuna) 4 kpl valkosipulinkynttä (hienonnettuna) 2 rkl tuoretta timjamia 1 tl suolaa 1 tl roseepippuria Barbecuekastike 6 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl sokeria 2 rkl ketsuppia 1 1/2 dl...