RESEPTISIVUSTO

Ruokaohje: Intialaistyyppinen pinaattikastike resepti

Intialaistyyppinen pinaattikastike resepti     Valmistusohjeet Intialaistyyppinen pinaattikastike Nopea ja helppo, sopii myös kasvissyöjälle mainiosti! kolme annosta 1 iso punasipuli 2-5 valkosipulin kynttä viipaleina 1 pss pakastepinaattia Paketti Halloumia Currya maun mukaan N. ½ prk turkkilaista jugurttia Öljyä paistamiseen Suolaa ei tarvitse lisätä halloumin runsaan suolan takia. Tästä annoksesta syö 3-4 henkeä. Kuutioi/viipaloi halloum ja […]

Ruokaohje: Lanttu pyttipannu 2. resepti

Lanttu pyttipannu resepti     Ainekset 1 paketillinen makkaraa 2 isoa lanttua mustapippuria valkopippuria perunamaustetta suolaa öljyä paistamiseen Valmistusohjeet Pilko lantut kuutioiksi ja palastele makkarat. Paista ensin lantut pannulla ruskeiksi ja mausta. Lisää sen jälkeen makkarat ja anna muhia. Yksikertaisen helppo ja hyvä resepti

Ruokaohje: Sitrusmehutiiviste resepti

Sitrusmehutiiviste resepti     Ainekset ½ l vettä 4 dl sokeria 2 kpl sitruunaa 1 kpl appelsiini 1 rkl sitruunahappoa Valmistusohjeet Kiehauta vesi, sokeri ja sitruunahappo. Jäähdytä. Puserra sitruunoista ja appelsiineista mehu ja lisää se juomaan. Pullota mehu ja sulje pullot tiiviisti. Säilytä kylmässä. Laimenna vedellä 1:4 tai 1:5

Ruokaohje: Sienikastike ja riisinuudeleita resepti

Sienikastike ja riisinuudeleita resepti     Ainekset 250 g Riisinuudelia (1 pkt / 4 annosta) Kastike 1 rkl ruokaöljyä 250 g siitakesieniä 1 kpl sipuli 1 kpl päärynä 1 cm inkivääriä 0.25 kpl punaista chiliä 1 pss sweet&sour ginger wok sauce, santa maria Valmistusohjeet Keitä riisinuudeleita muutama minuutti pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Valuta. Tee kastike. Kuumenna […]

Ruokaohje: Easy kirsikkakakku resepti

Easy kirsikkakakku resepti     Ainekset 1 dl kaurahiutaleita 4 dl vehnäjauhoja 1 rkl vaniljasokeria 1,5 tl leivinjauhetta 1 dl kookoshiutaleita 200 g coctailkirsikoita 3 kananmunaa 1 dl ruokakermaa 15 % 150 g voisulaa 1,5 dl sokeria 2 rkl sitruunamehua Valmistusohjeet Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää kirsikat. Sekoittele. Sulata rasva ja lisää siihen sokeri. Anna […]

Ruokaohje: Sienicappuccino (G,K) resepti

Sienicappuccino (G,K) resepti     Ainekset 3 dl kuivattuja sieniä, esim. suppilovahveroja tai kantarelleja 4 dl vettä 1 kpl salottisipulia 1 kpl valkosipulinkynttä 1 rkl Flora Culinessea vettä 2 kpl jauhoista perunaa, esim. Rosamunda 2,5 dl Flora ruoka 15 % 100 g Crème Bonjour Deluxe Kantarellia 1 tl suolaa ripaus rouhittua mustapippuria pinnalle: 1 dl […]

Ruokaohje: Helppo täytekakku resepti

Helppo täytekakku resepti     Ainekset 0.75 dl sitruunalikööriä 4 dl marjoja 400 g valmista kakkupohjaa Reseptin osa 2 100 g huoneenlämpöistä voita 200 g maustamatonta kevyt-tuorejuustoa (13% rasvaa) 2 dl tomusokeria 2 tl vaniljasokeria Valmistusohjeet Leikkaa valmis kakkupohja niin, että saat siitä kaksi kerrosta. Kostuta kakun molemmat puolet liköörillä tai sitruuna-sokeriliemellä. Tee kuorrutus. Laita […]

Hakusanat:

Ruokaohje: Rapea mustikkaherkku resepti

Rapea mustikkaherkku resepti     Ainekset 1 kpl banaania 2 dl mustikoita 1 prk rasvatonta raejuustoa 2 viipale hapankorppua Valmistusohjeet Kuori ja paloittele banaani kulhoon. Sekoita joukkoon mustikat ja raejuusto. Murskaa hapankorput ja ripottele joukkoon. Jaa annoskulhoihin. Tarjoa heti.

Ruokaohje: Mansikkagazpacho resepti

Mansikkagazpacho resepti     Ainekset 2 l mansikoita 1 dl jälkiruokaviiniä (tai mansikkamehua) 0.5 dl sokeria 1 kpl limetti tai sitruuna Valmistusohjeet Lisäksi tarvitset sitruunamelissaa. Soseuta mansikat viinin kanssa. Mausta sokerilla. Raasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Sekoita sitruunamehu mansikkasoseeseen ja anna seoksen jäähtyä jääkaapissa kylmäksi. Voit lisätä keiton joukkoon jääpaloja. Koristele soppa sitruunankuorisuikaleilla ja […]

Ruokaohje: Mehevä broileri-pastavuoka resepti

Mehevä broileri-pastavuoka resepti     Ainekset 300 g broilerifileesuikaleita 2 kpl sipulia 200 g pastaa (esimerkiksi penneä) Kastike 150 g juustoraastetta (12% rasvaa) 1 prk ruokakermaa (rasvaa 15%) 1 dl vehnäjauhoja 0.25 dl oliiviöljyä 1 dl tomaattipyreetä 3 kpl valkosipulin kynttä 0.5 tl mustapippurirouhetta 1 tl oreganoa 1 tl basilikaa 5 dl veteen laimennettua kanafondia […]

Ruokaohje: Salaattisipulia ja voisulaa resepti

Salaattisipulia ja voisulaa resepti     Valmistusohjeet Salaattisipulia ja voisulaa Salaattisipulia ja voisulaa 35 salaattisipulia / ruokailija vettä ja suolaa 20 g voita ¼ sitruunan mehu 1 rkl sipulin keitinvettä Puhdista salaattisipulit, leikkaa pieni pala tyvestä pois ja keitä ne suolalla maustetussa vedessä. Voit myös höyryttää sipulit. Valuta vedessä keitetyt sipulit siivilässä. Sulata voi kattilassa, […]

Ruokaohje: Grillattu parsa resepti

Grillattu parsa resepti     Ainekset Määrä Aines nippu vihreää parsaa Mausteöljy 2 rkl öljyä 0,5 rkl limettimehua 0,5 rkl soijakastiketta Valkea kastike 2 dl ranskankermaa 1 limetin raastettu kuori ja mehu ripaus sokeria Valmistusohjeet Taivuta parsan varsia ja anna varren murtua. Heitä huokoinen tyviosa pois. Jos parsat ovat paksukuorisia, ne voi kuoria. Ohutkuorisia parsoja […]

Ruokaohje: Rosmariinibrûlée ja mansikkakastike resepti

Rosmariinibrûlée ja mansikkakastike resepti     Valmistusohjeet Rosmariinibrûlée ja mansikkakastike Rosmariinibrûlée ja mansikkakastike Rosmariinibrûlée: 45 g sokeria 2 dl kuohukermaa 2 dl maitoa 1 rosmariinin oksa 4 tl tummaa hienoa sokeria Mansikkakastike: 350 g mansikoita 130 g sokeria 1 dl vettä 1 sitruunan mehu ja kuori Voit valmistaa rosmariinibrûléen jo tarjoilua edeltävänä päivänä. Sulata sokeri […]

Ruokaohje: Haudutettu karitsanpotka resepti

Haudutettu karitsanpotka resepti     Ainekset 4 kpl karitsanpotkaa suolaa ja mustapippuria 1 kpl porkkanaa 1 kpl palsternakkaa 1 kpl sipulia 2 kpl valkosipulinkynttä laakerinlehtiä timjamia maustepippuria vettä lisukejuurekset 1 kpl juuriselleriä 3 kpl isoa perunaa 1 kpl sipuli 2 rkl voita ½ dl valkoviiniä 4 dl kuohukermaa 2 dl kanalientä suolaa ja mustapippuria 1 […]

Ruokaohje: tomaatti-mozzarellasuolaset resepti

tomaatti-mozzarellasuolaset resepti     Ainekset 1 pkt voitaikinalevyjä 3 tomaattia 1 mozzarellajuustopallo 1 ruukku basilikaa mustapippuria juustoraastetta aromisuolaa 1 kananmuna Valmistusohjeet kauli taikinalevyjä hieman isommiksi ja voitele munalla. laita uniin 225 astetta ja 10 minuttia. Lisää tomaatti ja mozzarellapala+basilikanlehti ja mausteet.Jos on juustoraastetta niin päälle reilusti.Takasin uuniin 5-10 minuuttia ja on hyvää nams

Ruokaohje: Äidin piimäpiirakka resepti

Äidin piimäpiirakka resepti     Ainekset 4 dl piimää 100 g sulatettua rasvaa tai 1 dl juoksevaa margariinia 3 dl sokeria 2½ dl vehnäjauhoja 2 dl grahamjauhoja 1½ tl leivinjauhetta 1 tl soodaa pinnalle mustikoita tai muita marjoja Valmistusohjeet Sekoita kaikki aineet keskenään. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle. Ripottele päälle marjoja. Paista piirakkaa 200-asteisessa uunissa […]

Ruokaohje: Currylla maustettu simpukkahöystö resepti

Currylla maustettu simpukkahöystö resepti     Valmistusohjeet 1 kg sinisimpukoita 5 salottisipulia 1 fenkoli 5 valkosipulin kynttä oliiviöljyä 6 dl valkoviiniä 4 dl kalalientä 5 timjamin oksaa 5 persiljan oksaa currya, suolaa, valkopippuria 1. Kuullota pilkotut kasvikset oliiviöljyssä. Lisää viini, kalaliemi,yrtit ja mausteet. Anna liemen kiehahtaa ja lisää pestyt sinisimpukat. Keitä pari minuuttia ja jäähdytä.Siivilöi […]

Ruokaohje: Pizzataikina 2. resepti

Pizzataikina resepti     Ainekset 3 dl vettä 1 pussi kuivahiivaa (tai 50g tuorehiivaa) 2 rkl öljyä n. 6 dl vehnäjauhoja 1,5 tl suolaa Valmistusohjeet Lämmitä vesi n. 42 asteiseksi. Sekoita osa jauhoista ja kuivahiiva keskenään ja lisää veden joukkoon. Lisää suola ja öljy. Alusta taikina vehnäjauhoja lisäten. Anna taikinan kohota. Kaulitse taikina kahdeksi pellin […]

Ruokaohje: Juusto-herkkusienisalaatti resepti

Juusto-herkkusienisalaatti resepti     Valmistusohjeet Juusto-herkkusienisalaatti Juhlava salaatti viisi annosta 500 g kermajuustoa kuutioina 200 g kurkkua kuutioina 200 g punaista ja keltaista paprikaa kuutioina 200 g herkkusieniä marinoituna 200 g omenaa kuutioina lehtisalaattia tammenlehtisalaattia herneenversoja majoneesia (parmesaania) Koristele salaatinlehdillä ison tarjoiluastian reunat. Kuutioi kasvikset, sekoita ne yhteen majoneesin kanssa ja asettele tarjoiluastian keskelle. (Valmista […]

Ruokaohje: Jauhelihasienikastike resepti

Jauhelihasienikastike resepti     Ainekset 2 rkl öljyä ½ kpl sipulia 200 g jauhelihaa 300-400 g suppilovahveroita pakkasesta suolaa maun mukaan valkopippuria paprikamaustetta 1 kpl lihaliemikuutio 3 dl ruokakermaa ½ dl Maizena ruskeankastikkeen suurustetta perunoita Valmistusohjeet Pilko sipuli, ruskista se jauhelihan ja hienonnettujen sienten kanssa. Lisää mausteet, sekoittele. Lisää lihaliemikuutio, kerma sekä suuruste. Lisää vettä, […]

Ruokaohje: Omenapiirakka 28. resepti

Omenapiirakka resepti     Ainekset 4 kpl kananmunaa 3 dl sokeria 200 g margariinia 1,5 dl maitoa 5 dl vehnäjauhoja 4 tl leivinjauhetta 4 tl vaniljasokeria 5 dl omenasosetta 2 tl kanelia Valmistusohjeet uuni lämpiämään 195 asteeseen sekoita sokerit ja munat keskenään lisää sulatettu margariini tai pullomargariinia. sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen […]

Ruokaohje: Juustokakku resepti

Juustokakku resepti     Valmistusohjeet 100 g margariinia ¾ dl sokeria 1 muna 2½ dl vehnäjauhoja ½ tl leivinjauhetta Täyte: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl maustamatonta jogurttia 1 dl sokeria 2 rkl sitruunamehua 2 tl vanilliinisokeria 2-3 munaa 1 rkl perunajauhoja Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri. Lisää muna ja vatkaa huolellisesti sekaisin. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos. […]

Ruokaohje: Pain de gênes resepti

Pain de gênes resepti     Ainekset 2 kpl (300 g) värjäämätöntä mantelimassaa 4 kananmunaa 90 g suolatonta voita 25 g Vehnajauhoja 25 g maissitärkkelystä mantelilastuja tomusokeria itse tehtyä hilloa Valmistusohjeet Voitele ja jauhota torttuvuoka (halkaisijaltaan 18cm) ja ripottele pohjalle mantelilastuja, sitten pista se jääkaappiin. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Riko kananmunan rakenne pienessä kulhossa. Pane […]

Ruokaohje: Paprikakeitto resepti

Paprikakeitto resepti     Valmistusohjeet 3 sipulia 3 rkl öljyä 3 rkl paprikajauhetta 300 g porsaan suikalelihaa 2-3 valkosipulin kynttä hiukan valkopippuria 400 g tomaattimurskaa 1 l vettä lihaliemikuutio 1 paprika 3 dl vihreitä linssejä (suolaa) Kuori ja silppua sipulit. Kuullota sipulisilppu öljyssä. Sekoita sipulin joukkoon paprikajauhe ja hetken päästälihasuikaleet. Lisää hienonnetut valkosipulin kynnet, hiukan […]

Ruokaohje: Vanukas resepti

Vanukas resepti     Ainekset 1 l maitoa 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 tl sitruunanmehua 1 dl perunajauhoja 1 dl kaakaojauhetta (cacao) Valmistusohjeet Jäähdytetään rengasvuoka, kastellaan pinta vedellä ja sokeroidaan. Annetaan olla vuuan kylmässä vanukkaan valmistuksen ajan -2dl:n maitoa sekoitetaan perunajuhot -8dl maitoa kuumennetaan, siivilöidään joukkoon cacao-jauhe ja vatkataan hyvin, maustetaan sokereilla ja […]

Ruokaohje: Lemminkäisen lohikuplat resepti

Lemminkäisen lohikuplat resepti     Ainekset 1 pkt Lemminkäisen kuplia (ruiskorppupalloja) Täyte 200 g graavia kirjolohta ½ isoa salaattisipulia 1 ruukullinen tuoretta tilliä 1 tl rouhittua pippurisekoitusta 1 tlk (200g) ranskankermaa Valmistusohjeet Pane kuplat ja tuore ruisleipäviipale edellisenä päivänä muovipussiin, viileään.Näin kuplat pehmenevät ja ne on helppo halkaista täyttämistä varten. Leikkaa lohiviipaleet pieniksi kuutioiksi, hienonna […]

Ruokaohje: Vuohenjuustolla täytetty porsaanfilee, vadelmakastike resepti

Vuohenjuustolla täytetty porsaanfilee, vadelmakastike resepti     Ainekset 1 porsaan sisäfilee suolaa, pippuria Provencen yrttisekoitusta 100 g vuohenjuustoa voita paistamiseen kastike 4 dl vettä 4 rkl häränlihafondia 2 rkl vadelmaviinietikkaa (maissijauhoa suurustukseen) voita kiillotukseen suolaa, pippuria tuoretta kirveliä vadelmia lisäke keitettyjä vihreitä ja valkoisia papuja hienonnettua kynteliä tai kirveliä, oliiviöljyä Valmistusohjeet Leikkaa lihasta kalvot. Leikkaa […]

Ruokaohje: Toscanan suklaakakku resepti

Toscanan suklaakakku resepti     Ainekset 200 g tummaa suklaata 100 g suolatonta voita 4 keltuaista 200 g tomusokeria 1,5 rkl perunajauhoja 1 tl vaniljasokeria 4 valkuaista vuokaan pähkinärouhetta pinnalle tomusokeria Valmistusohjeet Sulata suklaa ja voi vesihauteessa. Sekoita. Jäähdytä. Vatkaa keltuaiset sokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää perunajauhot siivilän läpi. Sekoita ja lisää samalla vaniljasokeri. Lisää […]

Ruokaohje: Hedelmäinen jäätelökakku resepti

Hedelmäinen jäätelökakku resepti     Valmistusohjeet 10-12 annosta 1 ½ l päärynä- tai tummaa toffeejäätelöä 1-2 dl (paahdettuja) mantelilastuja 1 pieni tlk säilykeananasmurskaa TAI 1 pieni tlk säilykepersikkaa ohuina viipaleina 2-3 rkl mantelilikööriä Koristeeksi: 1-2 dl kuohukermaa vaahdotettuna ripaus sokeria ja vaniljasokeria nonparelleja tai paahdettuja mantelilastuja tuoreita mintun lehtiä Anna jäätelön pehmitä aavistuksen verran huoneenlämmössä. […]

Ruokaohje: Sillitahna resepti

Sillitahna resepti     Valmistusohjeet 2-3 matjessillifileetä 2 kovaksi keitettyä munaa 1 tlk ranskankermaa 1 tl sinappia (ranskalaistyyppistä) 2 tl kaprista ruohosipulia tai silputtuja sipulinvarsia hienonnettua tilliä Leikkaa silli pieniksi kuutioiksi ja hienonna munat haarukalla. Sekoita silli-munahakkeluksen joukkoon ranskankerma ja mausteet. Tarjoa perunoiden ja paahdetun ruisleivän kanssa.